Kylmää kuljetusta.

Vanhojen osakeasuntojen hintojen lasku jatkui marraskuussa, kertoo Tilastokeskus.

Lasku oli suurinta Vantaalla, jossa hinnat painuivat 6,2 prosenttia.

Mene vaan ihan rohkeasti tarkastamaan kuinka moni tori noudattaa ns. ruokaviraston ohjeita, ei ole mitään kylmäketjuja, se voi katketa jopa seiskassa, kun sieltä sai aina silloin tällöin pilaantutta safkaa, mutta toreilla ei todellakaan ole mitään mikä edes viittaa kylmäketjuun.

Anonyymi00003 kirjoitti:

Mene vaan ihan rohkeasti tarkastamaan kuinka moni tori noudattaa ns. ruokaviraston ohjeita, ei ole mitään kylmäketjuja, se voi katketa jopa seiskassa, kun sieltä sai aina silloin tällöin pilaantutta safkaa, mutta toreilla ei todellakaan ole mitään mikä edes viittaa kylmäketjuun.

Lue lisää

Mitä safkaa ostit seiskasta??

Anonyymi00003 kirjoitti:

Mene vaan ihan rohkeasti tarkastamaan kuinka moni tori noudattaa ns. ruokaviraston ohjeita, ei ole mitään kylmäketjuja, se voi katketa jopa seiskassa, kun sieltä sai aina silloin tällöin pilaantutta safkaa, mutta toreilla ei todellakaan ole mitään mikä edes viittaa kylmäketjuun.

Lue lisää

Aika vähän on Pasanen toreilla vieraillut.
https://www.vecteezy.com/photo/38497378-phuket-thailand-december-19-2023-trade-in-seafood-at-the-market-in-rawai-tourists-buy-seafood-at-the-seafood-market-high-quality-photo

Anonyymi00005 kirjoitti:

Aika vähän on Pasanen toreilla vieraillut.
https://www.vecteezy.com/photo/38497378-phuket-thailand-december-19-2023-trade-in-seafood-at-the-market-in-rawai-tourists-buy-seafood-at-the-seafood-market-high-quality-photo

Lue lisää

Turretori ja paikallisten tori on kaksi eri asiaa, oletko missä vieraillut muualla kuin internetissä näsäviisas?

Anonyymi00006 kirjoitti:

Turretori ja paikallisten tori on kaksi eri asiaa, oletko missä vieraillut muualla kuin internetissä näsäviisas?

"mutta toreilla ei todellakaan ole mitään mikä edes viittaa kylmäketjuun", totesi ihmisnero.

Tässä malliksi Chiang Main kalatorilta
https://www.youtube.com/shorts/WkFhiLQHLkA

Makro Supermarket
https://www.youtube.com/shorts/NfdFK1JXzsE

Tästä voit opiskella miten hommat fisun kylmäketjussa hoidetaan
https://youtu.be/G_YhRQ15ygU?t=23

Joko sinä toljake unohdit senkin kun postitit kuvia "Red sniperiksi" kutsumistasi kaloista, jotka oli jääaltaassa? ...ja nyt ei ole sitten "mitään merkkejä kylmäketjusta"?

Anonyymi00006 kirjoitti:

Turretori ja paikallisten tori on kaksi eri asiaa, oletko missä vieraillut muualla kuin internetissä näsäviisas?

Kyllähän se tilanne Suomessa on samanlainen, kun ostaa kaupasta pakasteita, ja sitten vie ne kotiin ja laittaa pakastekaappiin? Ei siinä ehdi tappavia bakteerit lisääntyä jos ei toreilla tunteja pyöri +30c ?

Anonyymi00006 kirjoitti:

Turretori ja paikallisten tori on kaksi eri asiaa, oletko missä vieraillut muualla kuin internetissä näsäviisas?

Ohoh... Uusin väite on siis että kalatorit on "turretoreja". Turisti ilman thaimaalaista apua ei kalatoreilla ole kuin olematon porukka, ei edes yhtä prosenttia.
https://www.youtube.com/shorts/z1ZngQhzr5o

Anonyymi00010 kirjoitti:

Ohoh... Uusin väite on siis että kalatorit on "turretoreja". Turisti ilman thaimaalaista apua ei kalatoreilla ole kuin olematon porukka, ei edes yhtä prosenttia.
https://www.youtube.com/shorts/z1ZngQhzr5o

Lue lisää

Anteeksi, turistialueen tori.
Laske sinä prosenttejasi.

Anonyymi00009 kirjoitti:

Kyllähän se tilanne Suomessa on samanlainen, kun ostaa kaupasta pakasteita, ja sitten vie ne kotiin ja laittaa pakastekaappiin? Ei siinä ehdi tappavia bakteerit lisääntyä jos ei toreilla tunteja pyöri 30c ?

Lue lisää

Ei ehdi ei, mutta siitähän tässä ei ole kyse vaan siitä että väität ettei kylmäketjua ole.
Se ketju ei saa missään vaiheessa katketa se kylmäketju. Siksi merikonteissa on online seurantalaitteet paremmille lihoille ja fisuille, ettei siitä voi tinkiä.
Thaimaan kylmäketjun seurantalaitteista ja logistiikasta järjestetään messuja Thaimaassa.
Tässä teknologiayritys esittelee osaamistaan
https://www.youtube.com/watch?v=dR5vvZIf7BQ

Se on ihan eri asia ja oma asia mitä se kalan torilta ostava asiakas kalalleen tekee, voi vaikka tunkea hanuriin jos haluaa.

Anonyymi00012 kirjoitti:

Ei ehdi ei, mutta siitähän tässä ei ole kyse vaan siitä että väität ettei kylmäketjua ole.
Se ketju ei saa missään vaiheessa katketa se kylmäketju. Siksi merikonteissa on online seurantalaitteet paremmille lihoille ja fisuille, ettei siitä voi tinkiä.
Thaimaan kylmäketjun seurantalaitteista ja logistiikasta järjestetään messuja Thaimaassa.
Tässä teknologiayritys esittelee osaamistaan
https://www.youtube.com/watch?v=dR5vvZIf7BQ

Se on ihan eri asia ja oma asia mitä se kalan torilta ostava asiakas kalalleen tekee, voi vaikka tunkea hanuriin jos haluaa.

Lue lisää

Missäs sen torilla myytävän lihan, kalan ja kanan kylmäketju on kun ainoa havaittava sähköllä käyvä laite on pieni sähkömoottori jossa on päässä pieni tuulettimen potkuri, edes jäitä ei ole missään, vain koukussa roikkuva sisä tai ulkofile jota kärpäset parhaillaan rakastavat.

Siitäkään ei ollut nyt puhetta. Torilla valmistettavat kalat otetaan jääaltaista taikka elävänä altaista ennen valmistamista. Niitä ei säilytetä lämpimässä missään nimessä.

Kuka on sanonut että on järjetöntä ruokailla katukojuissa ja toreilla? Kun asustelin Pattayalla, niin söin käytännössä joka päivä katukojuista jotakin.

Torien seafood- tarjonta Thaimaassa ei sovi Posson lompakolle, osaamiselle eikä kihdille.
Se vaatii kokemusta ja tietoa, ellei sitten osta vain sen tutuimman näköisen kalan ja pyydä mammaa se grillaamaan tai rasvakeittämään siinä samalla.

Torilta jos ostat sitä, tätä ja tuota, niin lasku on helposti 3000 bahtia, eikä Possolan väki ikinä milloinkaan maksaisi merenelävistä sellaista summaa.

Samasta syystä kalatorit eivät ole mitään "turretoreja", sillä tavallisella turrella ei riitä tietotaito ja ei ole järkeä maksaa 3000 bahtia sellaisesta mistä ei ole takeita että tykkää.

Silloin kun syödään 3000 bahtilla, se ei tapahdu siinä torin muovituolilla styroksirasiasta, vaan ne viedään kotiin ja syödään kunnioittavasti ruokapöydässä niinkuin ihmiset, lisukkeiden kera ja lämmityslaitteet siinä ulottuvilla myös tarvittaessa.

Pattayalla suosittelen seafoodin osalta turistia menemään Jompparin päähän, missä se tie kääntyy 90 astetta. Siinä mutkassa on erinomainen ja tilava sekä hintalaadultaan loistava seafood- ravintola.

Myös Bang Sarayssa on erittäin hyviä pienempiä mestoja, jos on kulkupeli jolla sinne mennä.
Torit ei ole amatööreille.

Viikko sitten söin viimeksi rekkamiesmestassa perussettin riisiä ja mereneläviä. Kun kurkistat sinne rekkamiesmestan takahuoneeseen, siellä on jääaltaita, jotka on isoja "vaihtovateja" kantokahvoilla.

Ne nostetaan kylmäkuljetuksena kylmäautosta sellaisenaan ravintolaan ja edellisen päivän "vaihtovatit" annetaan palautuksena. Ei tarvi käsin velata kaloja enää altaasta toiseen.

Isojen teiden varsilla on valtavia logistiikkakeskuksia, joista löytyy valtavat kylmävarastot. Isolla autolla tulee ensin tavaraa sinne, jonka jälkeen sieltä haetaan pienemmillä autoilla ja jakeluautoilla.

Sinusta ei Posso tule koskaan thaimaalaista sen vuoksi, että olet syönyt samoissa kuppiloissa heidän kanssaan muutamia kertoja. Sama umpijuntti sinä tulet olemaan aina ja vielä urpo sellainen.

Minä syön joka päivä buddhalaisten thaimaalaisten kanssa samoissa mestoissa, joko kotona tai farmilla. Ravintoloille ei ole kovinkaan suurta tarvetta tällä hetkellä. Isolla kirkolla käydessä tulee syötyä rekkamiesmestoissa siksi ettei veny nuo ruokailuvälit.

Erittäin tärkeä osa painonhallintaa on syödä säännöllisesti vähintään kolmen tunnin välein jotakin pientä välipalaa. Säännöllisyys pitää verensokerin tasaisena ja koneet käynnissä, eikä mennä mätön jälkeisestä väsymyksestä nälkään saakka ennen seuraavaa.

2010

Anonyymi00014 kirjoitti:

Kuka on sanonut että on järjetöntä ruokailla katukojuissa ja toreilla? Kun asustelin Pattayalla, niin söin käytännössä joka päivä katukojuista jotakin.

Torien seafood- tarjonta Thaimaassa ei sovi Posson lompakolle, osaamiselle eikä kihdille.
Se vaatii kokemusta ja tietoa, ellei sitten osta vain sen tutuimman näköisen kalan ja pyydä mammaa se grillaamaan tai rasvakeittämään siinä samalla.

Torilta jos ostat sitä, tätä ja tuota, niin lasku on helposti 3000 bahtia, eikä Possolan väki ikinä milloinkaan maksaisi merenelävistä sellaista summaa.

Samasta syystä kalatorit eivät ole mitään "turretoreja", sillä tavallisella turrella ei riitä tietotaito ja ei ole järkeä maksaa 3000 bahtia sellaisesta mistä ei ole takeita että tykkää.

Silloin kun syödään 3000 bahtilla, se ei tapahdu siinä torin muovituolilla styroksirasiasta, vaan ne viedään kotiin ja syödään kunnioittavasti ruokapöydässä niinkuin ihmiset, lisukkeiden kera ja lämmityslaitteet siinä ulottuvilla myös tarvittaessa.

Pattayalla suosittelen seafoodin osalta turistia menemään Jompparin päähän, missä se tie kääntyy 90 astetta. Siinä mutkassa on erinomainen ja tilava sekä hintalaadultaan loistava seafood- ravintola.

Myös Bang Sarayssa on erittäin hyviä pienempiä mestoja, jos on kulkupeli jolla sinne mennä.
Torit ei ole amatööreille.

Viikko sitten söin viimeksi rekkamiesmestassa perussettin riisiä ja mereneläviä. Kun kurkistat sinne rekkamiesmestan takahuoneeseen, siellä on jääaltaita, jotka on isoja "vaihtovateja" kantokahvoilla.

Ne nostetaan kylmäkuljetuksena kylmäautosta sellaisenaan ravintolaan ja edellisen päivän "vaihtovatit" annetaan palautuksena. Ei tarvi käsin velata kaloja enää altaasta toiseen.

Isojen teiden varsilla on valtavia logistiikkakeskuksia, joista löytyy valtavat kylmävarastot. Isolla autolla tulee ensin tavaraa sinne, jonka jälkeen sieltä haetaan pienemmillä autoilla ja jakeluautoilla.

Sinusta ei Posso tule koskaan thaimaalaista sen vuoksi, että olet syönyt samoissa kuppiloissa heidän kanssaan muutamia kertoja. Sama umpijuntti sinä tulet olemaan aina ja vielä urpo sellainen.

Minä syön joka päivä buddhalaisten thaimaalaisten kanssa samoissa mestoissa, joko kotona tai farmilla. Ravintoloille ei ole kovinkaan suurta tarvetta tällä hetkellä. Isolla kirkolla käydessä tulee syötyä rekkamiesmestoissa siksi ettei veny nuo ruokailuvälit.

Erittäin tärkeä osa painonhallintaa on syödä säännöllisesti vähintään kolmen tunnin välein jotakin pientä välipalaa. Säännöllisyys pitää verensokerin tasaisena ja koneet käynnissä, eikä mennä mätön jälkeisestä väsymyksestä nälkään saakka ennen seuraavaa.

2010

Lue lisää

Kiitos kun taas possottelet se onkin terveen miehen merkki, joka on henkisessä tasapainossa, itsensä kanssa.

Anonyymi00015 kirjoitti:

Kiitos kun taas possottelet se onkin terveen miehen merkki, joka on henkisessä tasapainossa, itsensä kanssa.

Nyt alkaa rekkamieskuppilatkin olemaan arvossaan ..... syö farmilla .... kovin on läheisriippuvainen.

Anonyymi00015 kirjoitti:

Kiitos kun taas possottelet se onkin terveen miehen merkki, joka on henkisessä tasapainossa, itsensä kanssa.

Posso on Posso vaikka voissa paistettaisiin. Itse ihan sanoit että vain sinulla on possotietämystä ja muilla ei ole possotietämystä. Silloin on Posso.

Aivosi ei kykene käsittelemään kuin yhtä asiaa kerrallaan ja sen vuoksi irroitat sen asiayhteydestä ja teet siitä uusia aloituksia.

Kukaan ei ole tällä palstalla sanonut koskaan etteikö kelpaisi katuruoka tai rekkamieskuppila ohimennen tarpeen mukaan.

Itse olen syönyt aina kaikenlaista ja suosikkini Pattayalla oli katuruoasta perinteinen Som Tum / Tam, eli papaijasalaatti ja sen kanssa kebab tai taco. Myös makkaratikkuja on mennyt lukematon määrä erilaisia sekä erilaisia vartaita, varsinkin kanalla.

Tuosta torista puhuin sen verran vaan että seafood on todella kallista toreillakin, enkä edelleenkään ole se joka sieltä valkkaa sen mitä otetaan, mutta kaikkiruokaisena kaikki on kelvannut.

Mainitsin sen että Posso ei IKINÄ MILLOINKAAN ole ostanut torilta 3000 bahtin edestä seafoodia ja syönyt sitä siinä. Kahdelle hengelle torilla sopiva väliruoka on ostaa yksi valmistettu kilon fisu, riisiä ja vähän salaattia tai kaalia ja pullo vettä.

Se ei ole ravintolaelämys, mutta erinomainen nopea snack, jos nälkä siinä on kohdallaan.

Sitten jos lähdetään vaikkapa vaimon kanssa kahdestaan taikka perheen kanssa varta vasten syömään ravintolaan, niin silloin valinta ei ole kuponkiruokala, katukioski eikä rekkamiesruokala, vaan silloin mennään ravintolaan.

Ravintolan ei tarvitse olla aina hieno eikä sisätiloissa, mutta sapuskapuolen tulee olla tuoretta, paikanpäällä ammattitaidolla valmistettua, reippaasti tarjoiltuna menun ollessa riittävä myös jälkiruokien osalta.

Täälläpäin ei hirveästi valinnanvaraa ole, mutta laatu korvaa määrän. Tekojärven ravintolat on samaa tasoa Bang Sarayn raflojen kanssa, puitteet vaatimattomat, mutta ne mammat osaa.

Sitten on vielä seuraava leveli, eli jos on jotkut tasavuosisynttärit, hääpäivä, juhlapyhä tai vastaava, niin sitten syödään vielä pykälää paremmin ja mennään sitä varten vaikka kauemmaskin, taikka tehdään kotona porukalla kunnon setti buffetin tapaan, kuten jouluna.

En aio kysyä että ymmärsikö Posso vieläkään mistä puhun, kun tiedän ettei ymmärtänyt, vaan etsii taas välistä jonkun lauseen josta vääntää omiin aivoihinsa sopivan version.

2010

PS: Näytäpäs minulle Thaimaasta sellainen torikoju tai kauppa, jonne kalat toimitetaan tavallisena rahtina ilman jäitä ja ilman muuta kylmää tuoreena, asetetaan lämpimälle tiskille sellaisenaan myyntiin ja annetaan kärpästen pitää siinä bileitään?

Sellaiset kalat ei kelpaa lämpimässä seisomisen jälkeen kuin kananrehuksi, eikä siihenkään kovin kauaa.

Anonyymi00016 kirjoitti:

Nyt alkaa rekkamieskuppilatkin olemaan arvossaan ..... syö farmilla .... kovin on läheisriippuvainen.

Oikeaoppinen vahva ja itsenäinen Testo-Posso syö yksin rahin päällä diakonian jouluruokaa Vantaalla.

Anonyymi00018 kirjoitti:

Posso on Posso vaikka voissa paistettaisiin. Itse ihan sanoit että vain sinulla on possotietämystä ja muilla ei ole possotietämystä. Silloin on Posso.

Aivosi ei kykene käsittelemään kuin yhtä asiaa kerrallaan ja sen vuoksi irroitat sen asiayhteydestä ja teet siitä uusia aloituksia.

Kukaan ei ole tällä palstalla sanonut koskaan etteikö kelpaisi katuruoka tai rekkamieskuppila ohimennen tarpeen mukaan.

Itse olen syönyt aina kaikenlaista ja suosikkini Pattayalla oli katuruoasta perinteinen Som Tum / Tam, eli papaijasalaatti ja sen kanssa kebab tai taco. Myös makkaratikkuja on mennyt lukematon määrä erilaisia sekä erilaisia vartaita, varsinkin kanalla.

Tuosta torista puhuin sen verran vaan että seafood on todella kallista toreillakin, enkä edelleenkään ole se joka sieltä valkkaa sen mitä otetaan, mutta kaikkiruokaisena kaikki on kelvannut.

Mainitsin sen että Posso ei IKINÄ MILLOINKAAN ole ostanut torilta 3000 bahtin edestä seafoodia ja syönyt sitä siinä. Kahdelle hengelle torilla sopiva väliruoka on ostaa yksi valmistettu kilon fisu, riisiä ja vähän salaattia tai kaalia ja pullo vettä.

Se ei ole ravintolaelämys, mutta erinomainen nopea snack, jos nälkä siinä on kohdallaan.

Sitten jos lähdetään vaikkapa vaimon kanssa kahdestaan taikka perheen kanssa varta vasten syömään ravintolaan, niin silloin valinta ei ole kuponkiruokala, katukioski eikä rekkamiesruokala, vaan silloin mennään ravintolaan.

Ravintolan ei tarvitse olla aina hieno eikä sisätiloissa, mutta sapuskapuolen tulee olla tuoretta, paikanpäällä ammattitaidolla valmistettua, reippaasti tarjoiltuna menun ollessa riittävä myös jälkiruokien osalta.

Täälläpäin ei hirveästi valinnanvaraa ole, mutta laatu korvaa määrän. Tekojärven ravintolat on samaa tasoa Bang Sarayn raflojen kanssa, puitteet vaatimattomat, mutta ne mammat osaa.

Sitten on vielä seuraava leveli, eli jos on jotkut tasavuosisynttärit, hääpäivä, juhlapyhä tai vastaava, niin sitten syödään vielä pykälää paremmin ja mennään sitä varten vaikka kauemmaskin, taikka tehdään kotona porukalla kunnon setti buffetin tapaan, kuten jouluna.

En aio kysyä että ymmärsikö Posso vieläkään mistä puhun, kun tiedän ettei ymmärtänyt, vaan etsii taas välistä jonkun lauseen josta vääntää omiin aivoihinsa sopivan version.

2010

PS: Näytäpäs minulle Thaimaasta sellainen torikoju tai kauppa, jonne kalat toimitetaan tavallisena rahtina ilman jäitä ja ilman muuta kylmää tuoreena, asetetaan lämpimälle tiskille sellaisenaan myyntiin ja annetaan kärpästen pitää siinä bileitään?

Sellaiset kalat ei kelpaa lämpimässä seisomisen jälkeen kuin kananrehuksi, eikä siihenkään kovin kauaa.

Lue lisää

Tuolla asenteella lausuttujen kommenttien vuoksi sulla 2010 on 2 exää.

Etkö todellakaan havaitse olevasi itseäsi täynnä ihan poksahduspisteeseen asti?

Anonyymi00020 kirjoitti:

Tuolla asenteella lausuttujen kommenttien vuoksi sulla 2010 on 2 exää.

Etkö todellakaan havaitse olevasi itseäsi täynnä ihan poksahduspisteeseen asti?

Vastaa tuoreen torikalan asennemies asiallisesti tuohon kysymykseen, äläkä kiemurtele kuin mato koukussa:

"Näytäpäs minulle Thaimaasta sellainen torikoju tai kauppa, jonne kalat toimitetaan tavallisena rahtina ilman jäitä ja ilman muuta kylmää tuoreena, asetetaan lämpimälle tiskille sellaisenaan myyntiin ja annetaan kärpästen pitää siinä bileitään?"