Liha ei lihota 2

Kyllä syön vähärasvaista sydän merkillä merkattua lihaa, huomenna tulee ruokalähetys joka sisältää mm. 3 kg juhla kinkun, rasva 5 %

Jauhelihaa ei oikein usein kannata, ei.

Elintarvikevirasto antaa uudet suositukset 65+ ikäisille Ruotsissa.
Virkeille 65+ normaalin ruokahalun omaaville suositellaan, kuten kaikille, paljon hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita,vaihtelevasti kalaa,lihaa,kananmunia ja palkokasveja. Vähemmän sokeria ja alkoholia.
Koska lihasmassa alkaa vähenemään 65 ikävuoden jälkeen on tärkeää ehkäistä sitä lisäproteiineilla mitä vanhemmaksi tulee.
Varsinkin heille joilla huono ruokahalu on tärkeintä että ruoka sisältää tarpeeksi ravintoa ja energiaa estämään aliravitsemusta.

Heikommassa kunnossa oleville ikääntyneille, joilla on heikentynyt ruokahalu, on tärkeää ehkäistä aliravitsemusta. Terveellinen ruokavalio on edelleen perusta, mutta kun et voi syödä niin suuria annoksia, on tärkeintä, että ruoka tarjoaa riittävästi ravintoa ja energiaa. Monet pienet, runsaasti energiaa ja proteiinia sisältävät ateriat ovat keskeisiä sekä lihasten että kognitiivisten toimintojen säilyttämiselle. Hyviä proteiinin lähteitä ovat kala, siipikarja, liha, makkara, maitotuotteet, kananmunat, palkokasvit, pähkinät ja siemenet. Ruoan ylimääräinen rasva ja rasvaiset maitotuotteet tuovat arvokasta energiaa. Heille myös suositellaan vähemmän hedelmiä ja vihanneksia.

Yli 75-vuotiaille suositellaan D-vitamiinilisää osteoporoosin ehkäisemiseksi.

Lähde: https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/maltider-i-vard-skola-och-omsorg/maltidsbloggen/forslag-till-nya-kostrad-for-personer-65-pa-remiss/

Liha ei lihota eikä läski laihduta.