Miten tahmariisi valmistetaan thaityyliin

Anonyymi-ap

Pasasen versio: Tahmariisi höyrystetään.

Thaiversio: Riisi liotetaan vedessä yön yli tai vähintään 4-5 tuntia.
Kaasu keskilämmölle vesikulhoon, bambukori sen päälle. Riisin päälle harso.
Laitetaan kansi päälle ettei höyry karkaa ja keitetään 15-20 minuuttia.
Jos ei syö heti, tahmariisi varastoidaan bambukoriin joka on tehty vartavasten tahmariisin säilytykseen ja kuljetukseen. Kratib khao neow.
Aamulla keitetty säilyy sen yhden päivän ajan bambukorissa.
Kokki mainitsee että liottaminen on se tärkein.
https://www.youtube.com/watch?v=0KHZQj4hvG0

Tuo on siis se perusversio. Kun lisätään aineksia kuten mangoa ja suolaa, se lisää työvaiheita.

8

119

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi00001

      Hienoa kun kerrot minulla on riittävä tieto asiasta, mutta lahkolaisilla ei ole, se on varsin helppo tehdä, varsinkin kun ostaa annospussin torilta kanan koipien yhteydessä, myös possu varras käy hyvin.

      • Anonyymi00002

        Höyryttäminen on keittämistä. Siksi höyrykeittimen nimi on höyrykeitin.

      • Anonyymi00003

        Annospussistako päättelet miten tahmariisi on valmistettu?

      • Anonyymi00004
        Anonyymi00003 kirjoitti:

        Annospussistako päättelet miten tahmariisi on valmistettu?

        Vaimoni on valmistanut sitä satoja kertoja... kiinnitä huomioita ns. olennaiseen asiaan.

      • Anonyymi00005
        Anonyymi00004 kirjoitti:

        Vaimoni on valmistanut sitä satoja kertoja... kiinnitä huomioita ns. olennaiseen asiaan.

        Ai se vaimo joka on ottanut linjan ettei laita ruokaa kotona koska syötte aina ravintolassa?
        Taisi olla polleilua? Miksei vaimosi ole liottanut riisiä yön yli tahmariisiin? Pakkasitteko riisit kotonakin muovipusseihin?

      • Anonyymi00006
        Anonyymi00005 kirjoitti:

        Ai se vaimo joka on ottanut linjan ettei laita ruokaa kotona koska syötte aina ravintolassa?
        Taisi olla polleilua? Miksei vaimosi ole liottanut riisiä yön yli tahmariisiin? Pakkasitteko riisit kotonakin muovipusseihin?

        Mitä polleilua siinä on kun ulkona syöminen maksaa alle puolet siitä mitä suomessa, suomessakin syömme ulkona lähes joka päivä, mutta vähemmin kuin thaimaassa.
        Kiitos kysymyksestäsi. mene asiantuntijan pakeille.

      • Anonyymi00007
        Anonyymi00006 kirjoitti:

        Mitä polleilua siinä on kun ulkona syöminen maksaa alle puolet siitä mitä suomessa, suomessakin syömme ulkona lähes joka päivä, mutta vähemmin kuin thaimaassa.
        Kiitos kysymyksestäsi. mene asiantuntijan pakeille.

        Suomessa olet syönyt noin neljä kertaa ulkona ja vaimosi on Thaimaassa. Rahasi ei riitä ulkona suömiseen Suomessa. Vaihtuvat tarinat tulee siitä että ETTE KOSKAAN KOKKAA KOTONA, KOSKA OLET VAIMOSI KANSSA VALINNUT SEN LINJAN.
        Miten hän nyt on kokannut satoja kertoja?

    • thaimaanystävä

      Keitinveteen lisätään eri keeperiä noin puoli desiä

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalainen tutkimus paljasti oudon asian vasemmistolaisista - he häpeävät itseään

      Kyllä, asia on faktaa. Suomalainen tutkimus osoittaa, että vasemmistolaisina itseään pitävät kansalaiset häpeävät itseää
      Maailman menoa
      138
      3819

    2. Sosialismia Tampereella: Virallinen ilmiantolinja avautuu kaupungissa

      Nyt siis mennään mansessa ihan justiinsa samaan malliin kuin entisessä Neuvostoliitossa, jossa saattoi ilmiantaa naapuri
      Maailman menoa
      336
      2954

    3. Tätä et nähnyt tv:ssä: Frederik paljastaa - Totuus "haisevasta jäynästä" pehtoorille Farmilla

      Frederik veti ns. herneen nenään ja päätti kostaa pehtoorille. Mitäs mieltä olet Frederikin "aamutoimista"? Lue jutt
      Tv-sarjat
      8
      1855

    4. Ellen Jokikunnas paljastaa kyynelehtien Ralph-pojasta: "Apua..."

      Ellen Jokikunnaksen ja hänen puolisonsa Jari Raskin perheestä ja taloprojektista Italiassa kertova Unelmia Italiassa -sa
      Suomalaiset julkkikset
      5
      1588

    5. Oho! Vappu Pimiä teki "röyhkeän" teon - Onko sopivaa paljastaa tämä MasterChef-sarjasta?

      Vappu Pimiä on astunut MasterChef Suomi -keittiöön ja liittynyt ohjelman legendaariseen tuomaristoon Helena Puolakan ja
      Tv-sarjat
      4
      1069

    6. Mun kaikkialta häviäminen

      Ei liity sinuun. Muista se. ❤️ Mua kiusataan enkä mä enää jaksa.
      Ikävä
      71
      924

    7. Kaste tulisi tehdä apostolisella tavalla Ap. t. 2:38 mukaan

      Apostolit eivät kastaneet kolminaisuuden nimellä vaan Jeesuksen alkuperäisen käskyn mukaisesti: Ap. t. 2:38 Niin Pietar
      Kaste
      38
      854

    8. Onko teillä

      minkä tyyppisiä seksifantasioita kaivattunne kanssa?
      Ikävä
      44
      764

    9. Inhottaa ajatus siitä

      Miten monia olet pannut.
      Ikävä
      65
      731

    10. Kuhmossa rallit alkoi ennen aikojaan

      Paettiin polliisia törkeästi? Se tuo rallikiima on näemmä saavuttanu paikalliset tommi mäkiset kiljupäissään auton rat
      Kuhmo
      22
      708
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt