Miten tahmariisi valmistetaan thaityyliin

Anonyymi-ap

Pasasen versio: Tahmariisi höyrystetään.

Thaiversio: Riisi liotetaan vedessä yön yli tai vähintään 4-5 tuntia.
Kaasu keskilämmölle vesikulhoon, bambukori sen päälle. Riisin päälle harso.
Laitetaan kansi päälle ettei höyry karkaa ja keitetään 15-20 minuuttia.
Jos ei syö heti, tahmariisi varastoidaan bambukoriin joka on tehty vartavasten tahmariisin säilytykseen ja kuljetukseen. Kratib khao neow.
Aamulla keitetty säilyy sen yhden päivän ajan bambukorissa.
Kokki mainitsee että liottaminen on se tärkein.
https://www.youtube.com/watch?v=0KHZQj4hvG0

Tuo on siis se perusversio. Kun lisätään aineksia kuten mangoa ja suolaa, se lisää työvaiheita.

8

151

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi00001

      Hienoa kun kerrot minulla on riittävä tieto asiasta, mutta lahkolaisilla ei ole, se on varsin helppo tehdä, varsinkin kun ostaa annospussin torilta kanan koipien yhteydessä, myös possu varras käy hyvin.

      • Anonyymi00002

        Höyryttäminen on keittämistä. Siksi höyrykeittimen nimi on höyrykeitin.

      • Anonyymi00003

        Annospussistako päättelet miten tahmariisi on valmistettu?

      • Anonyymi00004
        Anonyymi00003 kirjoitti:

        Annospussistako päättelet miten tahmariisi on valmistettu?

        Vaimoni on valmistanut sitä satoja kertoja... kiinnitä huomioita ns. olennaiseen asiaan.

      • Anonyymi00005
        Anonyymi00004 kirjoitti:

        Vaimoni on valmistanut sitä satoja kertoja... kiinnitä huomioita ns. olennaiseen asiaan.

        Ai se vaimo joka on ottanut linjan ettei laita ruokaa kotona koska syötte aina ravintolassa?
        Taisi olla polleilua? Miksei vaimosi ole liottanut riisiä yön yli tahmariisiin? Pakkasitteko riisit kotonakin muovipusseihin?

      • Anonyymi00006
        Anonyymi00005 kirjoitti:

        Ai se vaimo joka on ottanut linjan ettei laita ruokaa kotona koska syötte aina ravintolassa?
        Taisi olla polleilua? Miksei vaimosi ole liottanut riisiä yön yli tahmariisiin? Pakkasitteko riisit kotonakin muovipusseihin?

        Mitä polleilua siinä on kun ulkona syöminen maksaa alle puolet siitä mitä suomessa, suomessakin syömme ulkona lähes joka päivä, mutta vähemmin kuin thaimaassa.
        Kiitos kysymyksestäsi. mene asiantuntijan pakeille.

      • Anonyymi00007
        Anonyymi00006 kirjoitti:

        Mitä polleilua siinä on kun ulkona syöminen maksaa alle puolet siitä mitä suomessa, suomessakin syömme ulkona lähes joka päivä, mutta vähemmin kuin thaimaassa.
        Kiitos kysymyksestäsi. mene asiantuntijan pakeille.

        Suomessa olet syönyt noin neljä kertaa ulkona ja vaimosi on Thaimaassa. Rahasi ei riitä ulkona suömiseen Suomessa. Vaihtuvat tarinat tulee siitä että ETTE KOSKAAN KOKKAA KOTONA, KOSKA OLET VAIMOSI KANSSA VALINNUT SEN LINJAN.
        Miten hän nyt on kokannut satoja kertoja?

    • thaimaanystävä

      Keitinveteen lisätään eri keeperiä noin puoli desiä

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. VVM Riikka Purra ministerin asemassaan valehteli ja rikkoi perustuslakia.

      Valtiovarainministeri Riikka Purra (PS) kiisti Ylen ykkösaamussa luvanneensa ennen vaaleja, ettei pienituloisilta leikat
      Politiikka
      116
      18575

    2. Me, Suomen kansa, vaadimme Riikka Purran eroa ministerin tehtävästä

      Riikka Purra on toistuvalla valehtelullaan osoittanut olevansa epärehellinen henkilö. Perustuslain kohdassa 60 § edell
      Maailman menoa
      169
      7507

    3. Purra ennen vaaleja: "pienituloisten etuuksista leikkaaminen ei meille käy"

      "...perussuomalaisten ero muun muassa kokoomukseen, joka haluaa leikata pienituloisten etuuksista, se ei meille käy."
      Maailman menoa
      94
      4094

    4. Toksinen persuvasemmisto

      Kun toksiset ihmiset eivät kykene hallitsemaan sinua, saamaan sinua näkemään asiat niin kuin he haluaa, toimimaan niin k
      Maailman menoa
      27
      3029

    5. Rikkaiden ja yritysten veroaleen ei ole varaa

      Ei pieni Suomi pysty elättämään vanhenevaa väestöä nykyisellä veroasteella. Ainakin 5-prosenttiyksikköä pitää kokonaisve
      Maailman menoa
      75
      2737

    6. Tikkunenällä on kovat luulot itsestään

      Mut ei tarjottavana muuta kuin katkeruutta, ilkeyttä ja ilkeä luonne hyih.. oikea miesten nielijä Onneksi kaivatullani
      Ikävä
      21
      2555

    7. Hotelli Kainuu konkurssiin

      Vasta laajenivat Eskobarilla ja nyt näin https://www.kainuunsanomat.fi/artikkeli/hotelli-kainuu-hakeutunut-konkurssiin
      Kuhmo
      102
      2530

    8. "Minua ei kiinnosta opiskelu eikä töissä käyminen"

      Voiko lausunnosta päätellä lainkaan mikä puolue saattaisi ajaa tuollaisen kansalaisen elämäntavan mahdollistamista? htt
      Maailman menoa
      106
      2199

    9. Mitä Purra oikeasti sanoi ennen vaaleja...

      ...pienituloisten leikkaamisesta? Tässä se on. "Esimerkiksi se, mistä aiotaan leikata, perussuomalaisten ero muun muass
      Maailman menoa
      130
      2187

    10. Huomentaaaa

      Hyvää huomenta.... Tiiätkö kuinka vaikeata susta on ottaa mitään selvää ja ymmärtää yhtään mitään? Mukavaa päivää... sil
      Ikävä
      38
      2042
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt