Miten tahmariisi valmistetaan thaityyliin

Anonyymi-ap

Pasasen versio: Tahmariisi höyrystetään.

Thaiversio: Riisi liotetaan vedessä yön yli tai vähintään 4-5 tuntia.
Kaasu keskilämmölle vesikulhoon, bambukori sen päälle. Riisin päälle harso.
Laitetaan kansi päälle ettei höyry karkaa ja keitetään 15-20 minuuttia.
Jos ei syö heti, tahmariisi varastoidaan bambukoriin joka on tehty vartavasten tahmariisin säilytykseen ja kuljetukseen. Kratib khao neow.
Aamulla keitetty säilyy sen yhden päivän ajan bambukorissa.
Kokki mainitsee että liottaminen on se tärkein.
https://www.youtube.com/watch?v=0KHZQj4hvG0

Tuo on siis se perusversio. Kun lisätään aineksia kuten mangoa ja suolaa, se lisää työvaiheita.

8

211

Äänestä

    Vastaukset 8

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi00001

      Hienoa kun kerrot minulla on riittävä tieto asiasta, mutta lahkolaisilla ei ole, se on varsin helppo tehdä, varsinkin kun ostaa annospussin torilta kanan koipien yhteydessä, myös possu varras käy hyvin.

      • Anonyymi00002

        Höyryttäminen on keittämistä. Siksi höyrykeittimen nimi on höyrykeitin.

      • Anonyymi00003

        Annospussistako päättelet miten tahmariisi on valmistettu?

      • Anonyymi00004
        Anonyymi00003 kirjoitti:

        Annospussistako päättelet miten tahmariisi on valmistettu?

        Vaimoni on valmistanut sitä satoja kertoja... kiinnitä huomioita ns. olennaiseen asiaan.

      • Anonyymi00005
        Anonyymi00004 kirjoitti:

        Vaimoni on valmistanut sitä satoja kertoja... kiinnitä huomioita ns. olennaiseen asiaan.

        Ai se vaimo joka on ottanut linjan ettei laita ruokaa kotona koska syötte aina ravintolassa?
        Taisi olla polleilua? Miksei vaimosi ole liottanut riisiä yön yli tahmariisiin? Pakkasitteko riisit kotonakin muovipusseihin?

      • Anonyymi00006
        Anonyymi00005 kirjoitti:

        Ai se vaimo joka on ottanut linjan ettei laita ruokaa kotona koska syötte aina ravintolassa?
        Taisi olla polleilua? Miksei vaimosi ole liottanut riisiä yön yli tahmariisiin? Pakkasitteko riisit kotonakin muovipusseihin?

        Mitä polleilua siinä on kun ulkona syöminen maksaa alle puolet siitä mitä suomessa, suomessakin syömme ulkona lähes joka päivä, mutta vähemmin kuin thaimaassa.
        Kiitos kysymyksestäsi. mene asiantuntijan pakeille.

      • Anonyymi00007
        Anonyymi00006 kirjoitti:

        Mitä polleilua siinä on kun ulkona syöminen maksaa alle puolet siitä mitä suomessa, suomessakin syömme ulkona lähes joka päivä, mutta vähemmin kuin thaimaassa.
        Kiitos kysymyksestäsi. mene asiantuntijan pakeille.

        Suomessa olet syönyt noin neljä kertaa ulkona ja vaimosi on Thaimaassa. Rahasi ei riitä ulkona suömiseen Suomessa. Vaihtuvat tarinat tulee siitä että ETTE KOSKAAN KOKKAA KOTONA, KOSKA OLET VAIMOSI KANSSA VALINNUT SEN LINJAN.
        Miten hän nyt on kokannut satoja kertoja?

    • thaimaanystävä

      Keitinveteen lisätään eri keeperiä noin puoli desiä

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Naiset ymmärtävät ettei talous lähde nousuun

      Miten paljon järjellisempi olento nainen onkaan kuin tilastollisestikin paremmin tienaava mies. Kun kaikkialla puskuroid
      Maailman menoa
      159
      1061

    2. En jaksa

      Enää pelleillä ja paljastan J naisen nimen. Se on Jonna ja hän ei koskaan, edes luultavasti ollut täällä. Silti piene
      Ikävä
      44
      717

    3. Kissa eli kivuissa useita viikkoja

      Ei vienyt lääkäriin vaikka kissa parka maukui ja moni seuraajakin (minäkin) näin että kissa on sairas.
      Tuusniemi
      128
      666

    4. Minkälainen nainen

      Minkälainen kaipaamasi nainen on luonteeltaan? Kaikki hassun hauskat antava ja helppo on sallittuja, jos poikien on kovi
      Ikävä
      23
      648

    5. Yksi asia sen esti

      Etten antanut meille mahdollisuutta
      Ikävä
      44
      639

    6. Okei, eli olet rakastunut

      Hyvä sinä, niin minäkin.
      Ikävä
      67
      615

    7. Martinan mauton tyyli

      Voi hyvää päivää 🤣 nyt ollaan oltu Muhiksen kanssa Kultareservin avajaisissa suorat housut jalassa ja 500€ korsetti pää
      Kotimaiset julkkisjuorut
      161
      571

    8. Jos meillä olisi yhteinen koti

      Niin haittaisiko sinua pitää se vähä tavaraisena? Ajattelin tänään että jos joskus asuttaisiin yhdessä ja haluaisit pal
      Ikävä
      52
      560

    9. Arvaako kukaan?

      "Humalojalla metalliromun keräyspaikalla on kulkenut pitkin kevättä ja kesää joku henkilö, joka on vienyt sieltä kymmeni
      Haapavesi
      34
      554

    10. Tuntuu pahalta meidän molempien puolesta

      Anteeksi, että olen tällainen pelkuri. En vaan usko rakkauteen enää miehen ja naisen välillä omalla kohdalla. Tiedän, et
      Ikävä
      34
      528
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt