voiko rucolaa syödä, kun se jo kukkii? Laitoin sitä kasvimaalle, mutta näyn olevan aika tietämätön näistä hommista. Kiitos!
rucola
salaatti
34306
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Rucolan lehtiä voi syödä heti kun ne ovat "syötävän" kokoisia.
Rucolaa, eli isohietasinappia voi syödä koko kesän ja lisäksi se talvehtii ja tekee ensi keväänä aikaisin uutta satoa. Talvehtimisen voi varmistaa peittämällä juuristoalueen syksyllä esim. lehdillä täi turpeella. Tosin rucolasalaattina myydään liuskalehtistä lehtisalaattia, joka ei ole voimakkaan makuista rucolaa, vaan tavallista salaattia. Se ei talvehdi. Sinulla on todennäköisesti aitoa rucolaa, joka tosiaan kukkii melko nopeasti keltaisin kukin. (salaattikin kukkii keltaisin kukin, mutta sen kukkavarsi kasvaa hitaasti). Jos erilaiset vihannesvinkit kiinnostaa, niin katso: http://www.cedunet.com/~rte47
Rukolan kukat ovat mielestäni vähintään yhtä maukkaita kuin lehdet. Pane leivälle ja syö ne.
Koko kasvi on syötävä. Vanhat lehdet ovat voimakkaan makuisia, mutta haittaako...