Kun Kolsikan paikalle aukeaa lounasravintola ja leipomo.
Ammattilainen tekee ruokaa ammattimiehen taidolla.
Olet todella Tervetullut lisäämään tarjontaa!
Ammattilainen tekee ruokaa ammattimiehen taidolla.
Olet todella Tervetullut lisäämään tarjontaa!
Vastaukset 37
Vanhimmat
Sopii toivoa hyvää ja edullista ruokaa.. Kokista riippuu ruuan hyvyys tai huonous.. Itse tein juuri gourmet annoksen ja vaimolle kelpasi hyvin.. Syön erittäin harvoin ulkona..
Kuinka kauan sitten kannattaa kahvila, löytääkö asiakkaat.. Kilpailua on ja väki vähenee koko ajan..
Laadukkaalla ruualla, ammattitaitoinen kokki pärjää. Hän kun osaa tehdä perusruokaa erinomaisesti lounaaksi ja välillä jokin spesiaali ruoka, vaikkapa kerran viikossa.
Kilpailijan, keskustassa, "ex krilliyritttäjän" /vai lie rengin paistokset maistuu samalle ruokaöljylle, liikaa paahdettuna. Lopputulema "kuivia kakkareita".
Lisäksi salaattipöytä täytyy olla raikas ja kylmä, ei 5h lämpölamppujen loisteessa olleita.
Nuita, perusasioita huomioiden hän pärjää, yhdessä Turulan erinomaisen ruokalan menujen kanssa.
Keskittäytyköön tämä keskustan paikka "viinanmyyntiin".
Niin, Metsähovin aikainen lounas oli upea.
Mistä vaan ammattitaitoinen kokki löytyy kuolevaan kuntaan ??
Joensuulaisiin ravintoloihin on tekijät kiven alla joten ongelmaksi saattaa muodostua tekijän löytyminen..
taso ei kummoinen okussa ole, sen ylittämiseen ei ihmeitä tarvitse tietää..
Onhan Kosilkan paikalla huippu aurinkoinen terassi. Oli aina täynnä asiakkaita.
Toivotaan että sama jatkuu. Menestystä yrittäjälle.
Miks lopetti jos oli aina täynnä asiakkaita?
Henk.koht. syistä ja 3500 vuokrasta joĥtuen.
KARJALAINEN
27.12.2024 20:01
Kari Kauppinen
Kahvila Kosilkka kertoi perjantaina puoliltapäivin hakeutuneensa konkurssiin.
Tämä oli jo odotettavissa, sillä Kosilkan lopettamissyyt ovat moninaisemmat kuin aiemmin on kerrottu.
Yrityksen velkataakka kasaantui loppuvuodesta, ja lopulta sillä oli maksuhäiriömerkintöjä yli 40 000 euron edestä. Verottaja karhusi yli 21 000 euroa.
Muut kuin verottajan perinnässä olevat maksut ovat olleet lähinnä perintäyhtiöille edenneitä vaatimuksia sekä kaksi yksityisen yrittäjän hakemuksesta käräjäoikeudesta haettua yksipuolista tuomiota.
– Lukuisat päällekkäin kasautuneet vaikeudet kuitenkin hankaloittivat toimintaa lopulta ylitse pääsemättömästi. Etenkin liiketila- ja kiinteistökysymykset ratkaisivat yhtiön kohtalon, Kosilkka perustelee tilannetta sosiaalisen median päivityksessään.
– Kipuilua liittyi paitsi kahvilan liiketilan vuokrasuhteeseen, myös Polvijärven Kuorevaaran kyläkoulukiinteistön vajaakäyttöön ja myymättä jäämiseen. Isolle kyläkoululle ei löytynyt leipomon lisäksi tai jälkeen jatkokäyttöä, ja myyntiyrityksistä huolimatta kiinteistölle ei löytynyt ostajaa.
Perjantaina tekemässään sosiaalisen median päivityksessään Kosilkka kertoo, että "kuluneiden reilun kahden vuoden aikana saimme olla osa mitä parhainta outokumpulaista yhteisöllisyyttä. Kahvilaan syntyi ainutlaatuisen hieno tunnelma ja etenkin livekeikat saivat aikaan vertaistaan hakevan ilmiön".
Kosilkassa järjestettiin lähes sata elävän musiikin keikkaa.
– Saamamme palaute ja tuki on ollut uskomattoman laajaa ja lämmittävää. Lukemattomat ihmiset ovat todistaneet rennon kulttuurikahvilan tyyppisen ravintolan tarvetta Outokummussa. Uskomme meidän jättävän kaupunkiin aukon, jonka yhteisö ajan myötä myös täyttää, Kosilkka jatkaa perjantaisessa postauksessaan.
Sitten kun auirinko paistaa.
Jo se oli aina täynnä niin miksi ei laajennettu? Olis mahtunu lisää asiakkaita ja olis tullu lisää kassavirtaa.... --> Kannattavuus olisi parantunut. Itse pitäis aina olla neuvomassa
T. Ekonomi
Mitä tuo kossulikka tähän kuuluu
Ei tuu okussa toimii
Konkurssia odotellessa hiljentykäämme...
On se pitkäaika 2 vuotta kahvilaa pitää .
Hyvää ruokaa saa joka päivä kotona
Eukko ja minä teemme molemmat gourmeeta, Nautimme kotiruuasta jota saa edullisesti ilman ammattimiehiäkin..
Luulisin ettei okussa löydy sellaisia porhoja joilla varaa käydä päivittäin syömässä ulkona. Työttömiä halvetisti jotka käyvät ruokakasseja ja punalappuja henkensä pitimiksi..
Laitatko osoitteen ja lounasajan sekä hinnan niin voin tulla syömään.
Ei tarvitse mennä kun syö kotona hyvin ja jlkkäriksi vaimon torttua lipittelee. On hyvä jälkkäri ja menee vaikka ruokahalun "kiihoittajanakin"
Yleensä kilpailu laskee hintoja ja parantaa laatua.
Jos on vain yksi ruokala niin voi tarjota mitä vaan...
Sen on kyllä ruuan laadussa huomannut , kun ei ole kilpailua.
Asiakas kato on myös melkoinen.
Turula kiittää kylän huonontuneesta ruuasta
Kyllä käyn heti testaamassa. Jos on ruoka hyvää ja asenne kohillaan niin jätän eväät kotiin
Mitä siitä yrittäjä saa kun ukkolauma aukoo suutaan saman kahvikupin äärellä tuntikausia. Toivottavasti edes yksi lounaspaikka pysyy pystyssä, vaikka nyt oleva, ihan kohtuullinen hinta laatu suhde heillä. Toivotetaan uusi kuppila tervetulleeksi ja menestystä heille.
Milloin aukeaa?
Eikö kaivokselle tule joka kesäistä buffet ruokaa?
Hah. Kaivoksen buffet ja eftyisesti kaivosmiehen soppa
Kiva että edes joku jaksaa yrittää, mutta väestön määrähän sen lopulta ratkaisee, menestyykö vai ei ja kuinka paljon he käyttävät rahaa ko. kahvilaan/leipomoon/ravintolaan.
Tosiasioita ei pääse pakoon. Se on lahjomatonta matematiikkaa.
Väki vähenee ja ikääntyy joten menestys voi olla vaatimatonta ellei sitten jotain uutta keksitä.
Leipä voisi olla aitoa vesi, ruisjauho, suola pohjaista, vahvasti hapanta. Hapanta leipää ei tee kukaan joten siinä markkinarako..
KASKI ravintolan omistaja!
Jos aiot saada asiakkaita viikon päästä oleviin avajaisiin ??!!?! väkeä, poista ensin työpaikka haut facebook sivuilta ja tee kunnon netti- ja facebook sivut.
Perusasiat ensin kuntoon!
No hyvähän se vaan on jos töitä tarjoaa? Työttömiä Okussa tarpeeksi. Hyvä että lisää työpaikkoja tulee.
välillä mietin miten ihmiset jaksaakaan valittaa jokasesta asiasta, jos jotain lähtee itketään perään, jos jotain tulee valitetaan jokasesta asiasta mikä puuttuu. joskus asiat tulee matkan varrella, seikkailuahan tämä elämä on. nostan hattua yrittäjälle että uskaltaa yrittää. enemmän kun tervetullut uusi idea ja ruoka tänne pieneen kyläämme.
Kyllä se pitää käydä testaamassa minkälaista ruokaa sieltä saa
Mallasleipä oli Huippu Hyvää.
Hyvää ruokaa ei ole okusta saanut aikoihin. Ruokapaikkojen kokit pitäisi pistää koulutukseen ammattikokkien joukkoon osaisivat tehdä ruokaa 2020 luvun tyylillä...
Jos kuukausien ajan on ollut thöpaikkailmoituksdt ja vkon päästä?!!? olisi avajaiset, luulisi hlökunta olevan jo tiedossa!
Ja jos eilisen lauantain "menuu" ilmoitellaan jonkin s. tanan kutomakaupan sivuilla, niin harvapa, ei kutoja sen tietää.
"Jos osannee ruokaa tehdä", toki jota en epäile, niin netti/somemarkkinointi kannataa antaa osaaville. Se saattaa tuoda liikevaihtoa lisää, ettei syksyllä tartte lyödä ovia kiinni.
Tätä tarkoitin, Kuuhelot!
Yritys on konkurssikypsä jo avajaisten jälkeen.. Uteliaat käy keitolla kerran mutta siihen se taas jääkin..
Okussa ei useita ruokapaikkoja elä, heikot sortuu elon tiellä.. Okussa ei vaan riitä ruokailijoita kuin ehkä kesällä, talvet ovat hiljaisia ja kituliaita joka alalla...
nyt on myönnettävä että oli yksi parhaimmista ruuista mitä syönyt hetkeen. kävin eilen sipulipihveillä.
Konkurssiyritys on syntynyt. Kävin syömässä eikä vakuuttanut minua, olen syönyt työmatkoillani ympäri maan usein paljon parempaa..
Ruoka lähellä ABC ruuan tasoa, täyttää mahan mutta ei voi kehua maukkaaksi..
Kelpaa teille okulaisille vallan hyvin...
Turhaan huutelette, kävin testaamassa ja oli hyvä paikka, niinkuin ruokakin, porukkaakin riitti, éi edes mahtunut ulos syömään, sisälle kyllä.