Maailman parhaita juustoja. Suomesta.
Valio on kyllä ylivoimainen juustontekijä.
Valio on kyllä ylivoimainen juustontekijä.
Voimakas koskenlaskija.
Anonyymi-ap
3137
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
täällä järsittiin naurista maakuopassa,
kun euroopassa valmistettiin juustoja,
nyt kun ei olla enää pummien monopolin armoilla,
saadaan, oikeita, kunnollisia, hyviä juustoja...
Joskus vuosikymmeniä sitten himoitsin niitä kolmiosulatejuustoja, joita myytiin pyöreässä pakkauksessa, sitten nekin katosivat jonnekin, joskus ostan paketin tätä, mutta ei se enää tunnu samalta, miksi aina kaikki parhaat asiat katoavat, myös vanhat kunnon grillimaustetut, sileät Taffelin perunalastut?
Makunsa kullakin. Suomalaiseen hygieniaan tottuneelle monenkin muun maan juustojen valmistusolosuhteet niin raaka-aineelle kuin lopputuotteelle voisi olla järkytys. Jostainhan ne omaperäiset maut on lähtöisin. Muualla taas ollaan hämmästyneitä, miten Suomessa pystytään tuottamaan juustoa AIV-rehua syövien lehmien maidosta (juuri korkean hygienian takia) sillä muualla se ei ole onnistunut. Varsinkin pikkujuustoloiden tuotteet on kuivaa heinää syövien lehmien maidosta tehty. Yksi ikimuistoisimpia makumuistojani maailman juustoista on Slovenialaisella juustomuseo-tilameijerillä nautitut maistiaiset. Kiviseinäiseen vanhaan navettaan oli sisustettu rustiikkikalusteilla asiakastila, jossa syötiin paikallisen rieskan päälle puukolla vuoltuja, paksuja juustosiivuja, kyytipoikana tilan omaa mustikkapohjaista pontikkaa.