Rikalan kuumin mimmi?

Eihän niitä nyt kauheesti kiinnosta salon vetävimpänä baarina, että kuka viihtyy ja kuka ei. Eniten ne rahaa siitä saa kun ottavat tuvan täyteen. Jonkun satunnaisen asiakkaan viihtymättömyys ei myyntiä heilauta, ei niin vähääkään.

poks kirjoitti:

Eihän niitä nyt kauheesti kiinnosta salon vetävimpänä baarina, että kuka viihtyy ja kuka ei. Eniten ne rahaa siitä saa kun ottavat tuvan täyteen. Jonkun satunnaisen asiakkaan viihtymättömyys ei myyntiä heilauta, ei niin vähääkään.

Jokaisessa ravitsemus liikkeessä ja kapakassa on tarkalleen määrätty kuinka paljon asiakkaita saa olla samanaikaisesti sisällä.
Olisikohan pelastuslaitoksen ja poliisin tekemän tarkkailuisku paikallaan , varmaan löytyy kymmenii alaikäisii ja satoja asiakkaita liikaa sisältä, kaikkihan tietävät Osuuskaupan rahan himon!
Vasta sitten kun jotain vakavaa tapahtuu esim: tulipalo , alkavat virannomaiset toimia,sitten ihmetellään miksi paniikissa ihmisii tallautui toisten alle.
Mitenkä siellä toimii nykyinen tupakointi laki, ei mitenkään!

"savusauna" kirjoitti:

Jokaisessa ravitsemus liikkeessä ja kapakassa on tarkalleen määrätty kuinka paljon asiakkaita saa olla samanaikaisesti sisällä.
Olisikohan pelastuslaitoksen ja poliisin tekemän tarkkailuisku paikallaan , varmaan löytyy kymmenii alaikäisii ja satoja asiakkaita liikaa sisältä, kaikkihan tietävät Osuuskaupan rahan himon!
Vasta sitten kun jotain vakavaa tapahtuu esim: tulipalo , alkavat virannomaiset toimia,sitten ihmetellään miksi paniikissa ihmisii tallautui toisten alle.
Mitenkä siellä toimii nykyinen tupakointi laki, ei mitenkään!

No kyllähän me kaikki ollaan varmaan nähty jo, että niihin rajoihin ei näy löytyvän mielenkiintoa. Eli ahneuttapa tuo taitaa olla, ihan sama se on ollut muissakin paikoissa salossa. Tarkastukset voisivat olla hyvä keino, mutta kun niitäkään ei saa tehdä yllättäen. Ihan yhtä tyhmää kuin se, että poliisi ilmoittaa liikenteenvalvontakameroistaan tiellä...

poks kirjoitti:

No kyllähän me kaikki ollaan varmaan nähty jo, että niihin rajoihin ei näy löytyvän mielenkiintoa. Eli ahneuttapa tuo taitaa olla, ihan sama se on ollut muissakin paikoissa salossa. Tarkastukset voisivat olla hyvä keino, mutta kun niitäkään ei saa tehdä yllättäen. Ihan yhtä tyhmää kuin se, että poliisi ilmoittaa liikenteenvalvontakameroistaan tiellä...

Tarkastuksista ravintoloihin ei kyllä anneta mitään ennakkovaroituksia, eli täysin yllättäen ne tehdään..

PpP kirjoitti:

Tarkastuksista ravintoloihin ei kyllä anneta mitään ennakkovaroituksia, eli täysin yllättäen ne tehdään..

kyllä riksussa on tiedossa muutamaa tuntia ennen että tarkastajat on liikkeellä ja silloin noudatetaan täydellistä anniskelulakia eli vain 1 alkoholiannos per ostaja ja tuplia ei tehdä ja väkeä sisällä vain rajattu määrä..

Naulankantaan!! Rikala on perseestä ja etenkin tuo narikkamaksu. Minkä ihmeen takia pitää maksaa sellaisesta jota ei käytä?! kyse ei oo isosta rahasta, mutta kyse on periaatteesta! Siitä maksetaan mitä käytetään, siitä ei makseta mitä ei käytetä! Mitähän mahtais joku kuluttaja-asiamies meinata tämäntyylisestä ryöstöstä... Ja voisivat edes palkata sinne tiskin taakse ravintola-alan ammattilaisia, eikä mitään jämäsakkia VPS:n kautta. Ei mikään ihme kun tiskillä kestää kun vähän on pullot ja asiakaspalvelu hukassa. Ja rikalan suosiokin perustuu vaan siihen kun sillä ei kilpailijoita ole. Lauantaisin ainoo K20 "yökerho"... Kilpailija olis enemmän kun tervetullutta. Nyt on rikala boikotissa, onhan salossa sentään muitakin baareja esim. Maksim joka on kohottanut kasvoja viime aikoina etenkin musiikin ja halpojen hintojen suhteen.

aimo paalivapa kirjoitti:

Naulankantaan!! Rikala on perseestä ja etenkin tuo narikkamaksu. Minkä ihmeen takia pitää maksaa sellaisesta jota ei käytä?! kyse ei oo isosta rahasta, mutta kyse on periaatteesta! Siitä maksetaan mitä käytetään, siitä ei makseta mitä ei käytetä! Mitähän mahtais joku kuluttaja-asiamies meinata tämäntyylisestä ryöstöstä... Ja voisivat edes palkata sinne tiskin taakse ravintola-alan ammattilaisia, eikä mitään jämäsakkia VPS:n kautta. Ei mikään ihme kun tiskillä kestää kun vähän on pullot ja asiakaspalvelu hukassa. Ja rikalan suosiokin perustuu vaan siihen kun sillä ei kilpailijoita ole. Lauantaisin ainoo K20 "yökerho"... Kilpailija olis enemmän kun tervetullutta. Nyt on rikala boikotissa, onhan salossa sentään muitakin baareja esim. Maksim joka on kohottanut kasvoja viime aikoina etenkin musiikin ja halpojen hintojen suhteen.

Kun siinä portsarit on kädet oikosennaan odottaen narikkamaksua ja saakin sen aina /pakostakin, käykö koskaan niin etä tämä VEROKARHU pääsee koukasemaan siit välist omansa , tuskimpa.

aimo paalivapa kirjoitti:

Naulankantaan!! Rikala on perseestä ja etenkin tuo narikkamaksu. Minkä ihmeen takia pitää maksaa sellaisesta jota ei käytä?! kyse ei oo isosta rahasta, mutta kyse on periaatteesta! Siitä maksetaan mitä käytetään, siitä ei makseta mitä ei käytetä! Mitähän mahtais joku kuluttaja-asiamies meinata tämäntyylisestä ryöstöstä... Ja voisivat edes palkata sinne tiskin taakse ravintola-alan ammattilaisia, eikä mitään jämäsakkia VPS:n kautta. Ei mikään ihme kun tiskillä kestää kun vähän on pullot ja asiakaspalvelu hukassa. Ja rikalan suosiokin perustuu vaan siihen kun sillä ei kilpailijoita ole. Lauantaisin ainoo K20 "yökerho"... Kilpailija olis enemmän kun tervetullutta. Nyt on rikala boikotissa, onhan salossa sentään muitakin baareja esim. Maksim joka on kohottanut kasvoja viime aikoina etenkin musiikin ja halpojen hintojen suhteen.

... ns. narikkamaksu taitaa olla nykyään nimikkeellä palvelumaksu. Eli poket tekee muutakin kun vahtii takkeja. Jos ei sulla oo varaa maksaa paria euroa järjestyksenpidosta ni pysy pois baarista...

voivoi kirjoitti:

... ns. narikkamaksu taitaa olla nykyään nimikkeellä palvelumaksu. Eli poket tekee muutakin kun vahtii takkeja. Jos ei sulla oo varaa maksaa paria euroa järjestyksenpidosta ni pysy pois baarista...

Kyse onkin periaatteesta!

aimo paalivapa kirjoitti:

Naulankantaan!! Rikala on perseestä ja etenkin tuo narikkamaksu. Minkä ihmeen takia pitää maksaa sellaisesta jota ei käytä?! kyse ei oo isosta rahasta, mutta kyse on periaatteesta! Siitä maksetaan mitä käytetään, siitä ei makseta mitä ei käytetä! Mitähän mahtais joku kuluttaja-asiamies meinata tämäntyylisestä ryöstöstä... Ja voisivat edes palkata sinne tiskin taakse ravintola-alan ammattilaisia, eikä mitään jämäsakkia VPS:n kautta. Ei mikään ihme kun tiskillä kestää kun vähän on pullot ja asiakaspalvelu hukassa. Ja rikalan suosiokin perustuu vaan siihen kun sillä ei kilpailijoita ole. Lauantaisin ainoo K20 "yökerho"... Kilpailija olis enemmän kun tervetullutta. Nyt on rikala boikotissa, onhan salossa sentään muitakin baareja esim. Maksim joka on kohottanut kasvoja viime aikoina etenkin musiikin ja halpojen hintojen suhteen.

Ainakin joissain baareissa portsarit ja narikka toimii näiden palvelumaksujen kanssa, eli palkka tulee niistä (etelä eurooppalainen käytäntö). Ainakin jossain vaiheessa myös Rikala ja muutkin Salon baarit toimi näin?
Joten ovat hekin palkkansa ansainneet..

heh heh kirjoitti:

kyllä riksussa on tiedossa muutamaa tuntia ennen että tarkastajat on liikkeellä ja silloin noudatetaan täydellistä anniskelulakia eli vain 1 alkoholiannos per ostaja ja tuplia ei tehdä ja väkeä sisällä vain rajattu määrä..

Kyllä täytyy tässä vaiheessa tarkentaa, että tarkastuksista tulee ravintoloille,MYÖS Rikalalle tieto siinä vaiheessa kun tarkastajat ovat kierroksella. Ja tässä on kyseessä ravintoloiden välinen yhteistyö, eli silloin tällöin info ravintoloilta toiselle menee kun tiedetään että tarkastajia on liikkeellä. Tavoitteena meillä on toimia kuitenkin aina hyvien tapojen ja asetusten mukaan joka päivä. Sallitut asiakasmäärät on meidänkin paikoissamme laitettu selkeästi esille sekä Nightin että Cornerin oviaukkoihin,niiden mukaan pyrimme ottamaan asiakkaita sisälle ja sen takia myös ilmiö nimeltä jono on yleinen näky. Ja vielä kerran kaikille tiedoksi, että meillä ovimiehet työskentelevät palvelurahalla, mikä on useissa kaupungeiss täysin yleinen käytäntö. Kyse ei siis ole narikkamaksusta.

ravintolapäällikkö kirjoitti:

Kyllä täytyy tässä vaiheessa tarkentaa, että tarkastuksista tulee ravintoloille,MYÖS Rikalalle tieto siinä vaiheessa kun tarkastajat ovat kierroksella. Ja tässä on kyseessä ravintoloiden välinen yhteistyö, eli silloin tällöin info ravintoloilta toiselle menee kun tiedetään että tarkastajia on liikkeellä. Tavoitteena meillä on toimia kuitenkin aina hyvien tapojen ja asetusten mukaan joka päivä. Sallitut asiakasmäärät on meidänkin paikoissamme laitettu selkeästi esille sekä Nightin että Cornerin oviaukkoihin,niiden mukaan pyrimme ottamaan asiakkaita sisälle ja sen takia myös ilmiö nimeltä jono on yleinen näky. Ja vielä kerran kaikille tiedoksi, että meillä ovimiehet työskentelevät palvelurahalla, mikä on useissa kaupungeiss täysin yleinen käytäntö. Kyse ei siis ole narikkamaksusta.

ravintolapäällikkö selittää sitten suomeksi miksi siellä ei mahdu parhaimmillaan edes kulkemaan? kyllä taitaa ne asiakasmäärät mennä heittämällä rikki ainakin ohjelmallisina iltoina.
ja miksi kun tulee tieto että tarkastajat tulevat niin mennään henkilökunnalle sanomaan että tarkastajat ovat liikkeellä, ei saa myydä tuplia eikä yhtä annosta kohden asiakasta enempää?
eli muuten kaikki lait voi ohittaa mutta kun tarkastajat tulevat, niistä pidetään kiinni kunnolla?
xxx

herra, kirjoitti:

ravintolapäällikkö selittää sitten suomeksi miksi siellä ei mahdu parhaimmillaan edes kulkemaan? kyllä taitaa ne asiakasmäärät mennä heittämällä rikki ainakin ohjelmallisina iltoina.
ja miksi kun tulee tieto että tarkastajat tulevat niin mennään henkilökunnalle sanomaan että tarkastajat ovat liikkeellä, ei saa myydä tuplia eikä yhtä annosta kohden asiakasta enempää?
eli muuten kaikki lait voi ohittaa mutta kun tarkastajat tulevat, niistä pidetään kiinni kunnolla?
xxx

Asiakasmäärät meillä on paikkakohtaiset, mutta ohjelmaoltoina kyllä olet oikeassa tungosta on. Yleensä isommat esiintyjät meillä on Rikala-salien puolella, jolloin toimimme ns. avoimin ovin, jolloin asiakkaat pääsevät liikkumaan tilasta toiseen. Loppuillasta on vaihtelevasti tungosta esiintyjän lopetettua, vaikka osa poistuukin kotiin keikan jälkeen, niin osa jää jatkamaan iltaa pubin ja yökerhon puolelle. Jatkossa pyrimme etsimään ratkaisua näihin ruuhkahuippuihin rajoittamalla lippujen myyntiä ja tietenkin tilaratkaisuje avulla, esim. pubin puolella tulemme tekemään tilamuutoksi, jotta kulkeminen helpottuisi.Eli päämääränä ja tavoitteena meillä toiminnassamme on että kaikki asiakkaamme viihtyisivät tiloissamme illan aikana.
Kiitokset myös huomiostasi tarkastusten suhteen. Kun henkilökunnalle kerrotaan tarkastuksesta, se ei tarkoita että toimittaisiin kys. iltana poikkeavasti. Uskoisin, että alasta riippumatta on hyvä aina kerrata(ja näin meilläkin jopa ilman tarkastajia=) toimintatapoja.
Tarkastajat eivät enää nykyään ole mitään "piruja" alalle, vaan yhteistyö on onneksi kehittynyt siihen suuntaan, että toiminta on painottunut omavalvontaan ja viranomaisten kanssa yhteistyössä etsitään tapoja kehittää toimintaa ja asiakkaitten huomiointia.Mutta oikein hyvää syksyn jatkoa ja näkemisiin Salon yössä!