Aistivaraiset havainnot joilla jokainen näkee Thaimaassa

Ei muuta factaa että thaimaassa kylmäketju on fantasiaa, kuten 2010 matkailutkin, ilmeisesti tapahtuneet Nilsin lentoyhtiöllä.

Anonyymi00005 kirjoitti:

Ei muuta factaa että thaimaassa kylmäketju on fantasiaa, kuten 2010 matkailutkin, ilmeisesti tapahtuneet Nilsin lentoyhtiöllä.

Kummassa on enemmän vikaa omasta mielestäsi, lukutaidossasi vai luetun ymmärtämisessä? Vai onko pakkomielteenäsi olla erimieltä totuuden kanssa?
https://marketresearchthailand.com/insights/articles/thailand-cold-chain-logistics-powerful-growth-fueled-by-pharma-and-food-exports

Anonyymi00005 kirjoitti:

Ei muuta factaa että thaimaassa kylmäketju on fantasiaa, kuten 2010 matkailutkin, ilmeisesti tapahtuneet Nilsin lentoyhtiöllä.

Voin kääntää sinulle, kun sinulta ei oikein kielet taitu.

Thaimaan lämpötilasäädelty toimitusketju on siirtymässä uuteen vaiheeseen, jossa vientivaatimukset ja terveydenhuollon jakelutarpeet asettavat yhä enemmän vauhtia.

Todennettu markkinatutkimus kertoo että kasvu on 9,6% CAGR vuodesta 2026 vuoteen 2032.

Sama lähde kehystää markkinoita lämpötilaherkkien tavaroiden päästä päähän -hallintaa käyttäen eristettyä varastointia, kylmäkuljetusta ja kehittynyttä käsittelyä säänneltyjen olosuhteiden ylläpitämiseksi alkuperästä kulutukseen.

Tämä on erityisen tärkeää tuoreiden tuotteiden, pakastettujen elintarvikkeiden, lihan, maitotuotteiden sekä lääkkeiden ja rokotteiden kuljettajille, joiden on täytettävä tiukat laatu- ja terveysstandardit kotimaisilla ja kansainvälisillä markkinoilla"

-Kysy rohkeasti jos et ymmärtänyt jotakin kohtaa, kompuramies.

Anonyymi00007 kirjoitti:

Voin kääntää sinulle, kun sinulta ei oikein kielet taitu.

Thaimaan lämpötilasäädelty toimitusketju on siirtymässä uuteen vaiheeseen, jossa vientivaatimukset ja terveydenhuollon jakelutarpeet asettavat yhä enemmän vauhtia.

Todennettu markkinatutkimus kertoo että kasvu on 9,6% CAGR vuodesta 2026 vuoteen 2032.

Sama lähde kehystää markkinoita lämpötilaherkkien tavaroiden päästä päähän -hallintaa käyttäen eristettyä varastointia, kylmäkuljetusta ja kehittynyttä käsittelyä säänneltyjen olosuhteiden ylläpitämiseksi alkuperästä kulutukseen.

Tämä on erityisen tärkeää tuoreiden tuotteiden, pakastettujen elintarvikkeiden, lihan, maitotuotteiden sekä lääkkeiden ja rokotteiden kuljettajille, joiden on täytettävä tiukat laatu- ja terveysstandardit kotimaisilla ja kansainvälisillä markkinoilla"

-Kysy rohkeasti jos et ymmärtänyt jotakin kohtaa, kompuramies.

Lue lisää

Aivan sama mitä vänkäät, thaimaassa myydään tuhansilla torilla kalaa, lihaa ja kanaa ilman minkäänlaista viilennystä, näissä ei yleensä ole edes sähköä, toki seiskasta saa jäämurskaan mutta ne on kaukana kylmäkuljetusketjusta.

Anonyymi00008 kirjoitti:

Aivan sama mitä vänkäät, thaimaassa myydään tuhansilla torilla kalaa, lihaa ja kanaa ilman minkäänlaista viilennystä, näissä ei yleensä ole edes sähköä, toki seiskasta saa jäämurskaan mutta ne on kaukana kylmäkuljetusketjusta.

Lue lisää

Torilla myydään toki lihaa ja kalaa ilman kylmälaitteita mutta tämä ei liity millään lailla KYLMÄKULJETUKSIIN. Pasasella ongelmia ymmärtää lukemaansa.

Anonyymi00008 kirjoitti:

Aivan sama mitä vänkäät, thaimaassa myydään tuhansilla torilla kalaa, lihaa ja kanaa ilman minkäänlaista viilennystä, näissä ei yleensä ole edes sähköä, toki seiskasta saa jäämurskaan mutta ne on kaukana kylmäkuljetusketjusta.

Lue lisää

Tottakai kylmäketju on virheetön vientituoteissa, suuremmat vientimaat kiina, japana, ja eu vaativat tiukkoja standardeja tai tavara jää thaimaahan, mutta
mitä enemmän mennään paikallisiin tai maaseudulle, sen enemmän se tökkii... toreilla mistä valtaosa kansasta hankkii ruokansa, ole puhettakaan mistään kylmäketjuista.

Anonyymi00010 kirjoitti:

Tottakai kylmäketju on virheetön vientituoteissa, suuremmat vientimaat kiina, japana, ja eu vaativat tiukkoja standardeja tai tavara jää thaimaahan, mutta
mitä enemmän mennään paikallisiin tai maaseudulle, sen enemmän se tökkii... toreilla mistä valtaosa kansasta hankkii ruokansa, ole puhettakaan mistään kylmäketjuista.

Lue lisää

Jopa huahinin suurkaupungin Big C sekä seiskoissa oli silloin tällöin palaantunutta ruokaa, vihreää riisiä, sushia, jota en syöttäisi edes koiralle, sitten vielä ne ns. grillituotteet olivat usein vanhoja, sitten en niitä enää ostanut.

Anonyymi00011 kirjoitti:

Jopa huahinin suurkaupungin Big C sekä seiskoissa oli silloin tällöin palaantunutta ruokaa, vihreää riisiä, sushia, jota en syöttäisi edes koiralle, sitten vielä ne ns. grillituotteet olivat usein vanhoja, sitten en niitä enää ostanut.

Lue lisää

Ei kai kukaan ole niin tyhmä että ostaa sushia torilta tai jostain marketista. Sitä varten on sushiravintolat missä sushi valmistetaan sitä mukaa kun tilauksia tulee. Tuoretta ja ja hinnakasta, siksi sinulla on kokemusta vain markettisushista.

Anonyymi00010 kirjoitti:

Tottakai kylmäketju on virheetön vientituoteissa, suuremmat vientimaat kiina, japana, ja eu vaativat tiukkoja standardeja tai tavara jää thaimaahan, mutta
mitä enemmän mennään paikallisiin tai maaseudulle, sen enemmän se tökkii... toreilla mistä valtaosa kansasta hankkii ruokansa, ole puhettakaan mistään kylmäketjuista.

Lue lisää

Okei, että nyt se on virheetön vientituotteissa?

Äskenhän sinä sanoit että Thaimaassa ei ole laisinkaan kylmäketjusysteemiä ja että se on aivan huuhaata, miten se mieli nyt muuttui?

Kyllä se kuules koskee tuontiakin se kylmäketju Thaimaassa. Tuontilihat, kalat, merenelävät, maitotuotteet jne.

Ja kuten tuossa artikkelissa luki "joiden on täytettävä tiukat laatu- ja terveysstandardit kotimaisilla ja kansainvälisillä markkinoilla"

Huom! Siinä lukee kotimaisilla ja kansainvälisillä markkinoilla. Yksikään aussi, japsi Uusi-Seelanti tai jenkkipihvi ei matkusta pohjois-Thaimaahan tai Isaniin ilman kylmäketjua kuin ei myöskään yksikään merenelävä tai lohi.

Kun Pattayan kalastuspaatit saa saalista, ne laitetaan luukuista jäiden sekaan.
Kun paatti tulee satamaan, saalis lapataan jäineen metallisiin vaaseihin ja laitetaan kylmäkuljetusautoon ja jaellaan sieltä eteenpäin.

Ne on siis jäissä koko ajan, vaikka ne menisi paikallisiin ravintoloihin taikka Nakluan kalatorille.
https://youtu.be/UXYI1cxS-YM?t=125

Thait, kaupat ja kauppaketjut on niin perhanan ylpeitä siitä että kaikki on tuoretta ja esimerkiksi Big C:ssä he näkee suoraan koneelta tuotteiden saldot ja päiväykset ja käyvät poimimassa vanhaksi menevät pois.

Eri tuotteille on asetettu erilaiset kuljetus- ja säilytyslämpötilat ja tuoreelle kalalle se tarkoittaa 0 - +2 astetta joka saavutetaan nimenomaan jäiden ja jäämurskan avulla.

Thaimaassa otetaan ruokamyrkytykset todella vakavasti ja niistä tulee melkoiset seuraukset kaupalle tai ravintolalle ja kuten sanoin, tuoreus ja hyvä ruoka on kunnia-asia thaimaalaisille.

Tähän sinun ei tarvitse laittaa mitään videota jostakin tuppukylästä jonne tuodaan kalaa jostakin läheltä ilman jäitä tai kylmäkuljetusta, koska se ei vaikuta tähän Thaimaan kylmäketjuun millään tavalla, vaan on sen ulkopuolella.

2010

Anonyymi00012 kirjoitti:

Ei kai kukaan ole niin tyhmä että ostaa sushia torilta tai jostain marketista. Sitä varten on sushiravintolat missä sushi valmistetaan sitä mukaa kun tilauksia tulee. Tuoretta ja ja hinnakasta, siksi sinulla on kokemusta vain markettisushista.

Lue lisää

Oltko koskaan syönyt sushia, tuossa yksi setti, ehkä paras
Tuo annos maksoit noin 35 euroa... oliko kallis, lautanen on 20 cm, eli iso.
Se on tavallisessa ravintolasta jopa tarjoaa sushia.
https://ibb.co/6SdycfM

Anonyymi00014 kirjoitti:

Oltko koskaan syönyt sushia, tuossa yksi setti, ehkä paras
Tuo annos maksoit noin 35 euroa... oliko kallis, lautanen on 20 cm, eli iso.
Se on tavallisessa ravintolasta jopa tarjoaa sushia.
https://ibb.co/6SdycfM

Lue lisää

Tuossa hieman parempi kuva, https://ibb.co/s4Hc5xx
By Numball

Anonyymi00014 kirjoitti:

Oltko koskaan syönyt sushia, tuossa yksi setti, ehkä paras
Tuo annos maksoit noin 35 euroa... oliko kallis, lautanen on 20 cm, eli iso.
Se on tavallisessa ravintolasta jopa tarjoaa sushia.
https://ibb.co/6SdycfM

Lue lisää

Tuo on juurikin torisushia, 10 bahtia kappale joten älä nyt puhu soopaa. Tuolla annoksella ei ole mitään tekemistä sushiravintolan kanssa. Ei kukaan täysipäinen maksa tuosta 1000 bahtia.

Anonyymi00016 kirjoitti:

Tuo on juurikin torisushia, 10 bahtia kappale joten älä nyt puhu soopaa. Tuolla annoksella ei ole mitään tekemistä sushiravintolan kanssa. Ei kukaan täysipäinen maksa tuosta 1000 bahtia.

Lue lisää

niinkö taas päättelit, kyllä ne on ihan sushiravintolasta, eikä torilta. laitahan parempi kuva sinun susheistasi nuo oli erinomaisia.

Anonyymi00017 kirjoitti:

niinkö taas päättelit, kyllä ne on ihan sushiravintolasta, eikä torilta. laitahan parempi kuva sinun susheistasi nuo oli erinomaisia.

Kuvassasi on susheja joista voi pyytää max 15 bahtia kpl. Voi ne silti olla hyvänmakuisia.
https://ibb.co/jvwsxvKN

Sushin idea ei ole voimakkaat maut, vaan tuoreus ja hienot nyanssit.

Anonyymi00018 kirjoitti:

Kuvassasi on susheja joista voi pyytää max 15 bahtia kpl. Voi ne silti olla hyvänmakuisia.
https://ibb.co/jvwsxvKN

Sushin idea ei ole voimakkaat maut, vaan tuoreus ja hienot nyanssit.

Lue lisää

Kiitos kun kerrot ne maksoi 120baht kippale, sorry vaan, eihän tuossa ole kuin mainos jostain raflasta, omakohtaisesta kokemusta sinulla ei ole, minulla on.

Anonyymi00019 kirjoitti:

Kiitos kun kerrot ne maksoi 120baht kippale, sorry vaan, eihän tuossa ole kuin mainos jostain raflasta, omakohtaisesta kokemusta sinulla ei ole, minulla on.

Viimeksi käynyt varsinaisessa sushipaikassa kaksi vuotta sitten. Piti googlata paikan perusteella kun se oli hotellimme vieressä. Katsu Midori Sushi oli mesta ja se on ns liukuhihnamesta Bangkokissa, mutta hyvin laadukas ja kuuluisa. Lautasilla on kolme eri hintaluokkaa värikoodien mukaan. Silloin oli 30, 60 ja 80 bahtin lautasia. Minulla oli nanakorttelista napattu seuralainen ja saatiin aikaiseksinoin 1700 bahtin lasku, eli lautasia / annoksia oli jotakin 25 kpl. Wasabit ja inkiväärit oli ilmaisia, wasabi aitoa mutta vain noin 2 gramman annospusseissa.
https://ibb.co/4HzzZVX

Monissa monissa rafloissa käynyt Pattayalla ja Suomessa jossa sushia tarjolla mutta ei pääosissa. Vantaan Koivuhakasta mainitsinkin jo aiemmin Osaka Sushin, jossa on paras hintalaatu-suhde mitä olen buffeteissa törmännyt aikoihin. Hinta lounasaikaan vain 14,50. Kaverin kanssa käyty siinä tusinan kertaa tänä vuonna pelin jälkeen.
Huvitti kun käytiin noin samanhintaisessa ST1 Ruskeasannan buffassa ja molemmilta lensi laatta kaksi tuntia myöhemmin. Ruoka oli aivan kamalaa ja kermassa lilluvat salaatit pilaantuneita, haisi kamalalle mutta me luultiin sen olevan jokin outo mausta. Ei ollut mauste...

Anonyymi00020 kirjoitti:

Viimeksi käynyt varsinaisessa sushipaikassa kaksi vuotta sitten. Piti googlata paikan perusteella kun se oli hotellimme vieressä. Katsu Midori Sushi oli mesta ja se on ns liukuhihnamesta Bangkokissa, mutta hyvin laadukas ja kuuluisa. Lautasilla on kolme eri hintaluokkaa värikoodien mukaan. Silloin oli 30, 60 ja 80 bahtin lautasia. Minulla oli nanakorttelista napattu seuralainen ja saatiin aikaiseksinoin 1700 bahtin lasku, eli lautasia / annoksia oli jotakin 25 kpl. Wasabit ja inkiväärit oli ilmaisia, wasabi aitoa mutta vain noin 2 gramman annospusseissa.
https://ibb.co/4HzzZVX

Monissa monissa rafloissa käynyt Pattayalla ja Suomessa jossa sushia tarjolla mutta ei pääosissa. Vantaan Koivuhakasta mainitsinkin jo aiemmin Osaka Sushin, jossa on paras hintalaatu-suhde mitä olen buffeteissa törmännyt aikoihin. Hinta lounasaikaan vain 14,50. Kaverin kanssa käyty siinä tusinan kertaa tänä vuonna pelin jälkeen.
Huvitti kun käytiin noin samanhintaisessa ST1 Ruskeasannan buffassa ja molemmilta lensi laatta kaksi tuntia myöhemmin. Ruoka oli aivan kamalaa ja kermassa lilluvat salaatit pilaantuneita, haisi kamalalle mutta me luultiin sen olevan jokin outo mausta. Ei ollut mauste...

Lue lisää

Osaka sushi on japanilainen ravintola ja sitä pitää myöskin japanilainen perhe. Osaavat asiansa.

Anonyymi00019 kirjoitti:

Kiitos kun kerrot ne maksoi 120baht kippale, sorry vaan, eihän tuossa ole kuin mainos jostain raflasta, omakohtaisesta kokemusta sinulla ei ole, minulla on.

Jos nuo sushit maksoi 120 bahtia kappale niin mistä se 1000 bahtia tuli?? Posson matematiikkaa??

Tuo on hyvännäköistä ja laadukasta. Tässä kuvastokuvassa on muutes niitäkin susheja joissa on käytetty vihreää riisiä https://ibb.co/jvwsxvKN jonka Pasanen tulkitsi tarkoittavan hometta.

Aasiantravellilla taas huippuhyvät eväät kuten yleensäkin.