Omenakausi on jälleen käynnissä ja sato näyttää edellisvuosien tapaan normaalilta. Oman pihan omenoita voi syödä melko huoleti vaikka joka päivä koko kauden ajan. Hilloa varten tarvitaan muutama poimittu omena, kuoriminen ja lohkominen. Hieman vettä kattilaan ja kiehumaan parinkymmenen minuutin ajan. Oman pihan omenat soseutuvat keitettäessä melkein kuin itsestään. Lisätään lopuksi pektiiniä sisältävää hillo- tai marmeladisokeria hieman ja annetaan jäähtyä 10 - 15 min.
Puussa kasvaneet hedelmät tulevat luonnollisen suodattimen läpi ja mitään ongelmia ruuan laadussa ei pitäisi juuri koskaan olla. Ilmaista ja melko vaivatonta lisäruokaa vuodesta toiseen, mikäli omenapuut pihassa on.
Omenapuiden yleistymisen alku Hämeenlinnan alueella ei ole ainakaan minun tiedossa mutta voi olla, että se on perinne noin 1700-luvulta ja peräisin ajalta jolloin kaikki helposti saatava lähiruoka on tarvittu. Omenapuita ei kannata kaataa, jos ei ole pakko. Vanhatkin omenapuut tuottavat hedelmiä. Ylimääräisten omenoiden hyötykäyttöä alueella voisi yrittää edistää jotenkin. Omenapuun puuaines on painavaa ja tiheää ja sillä saattaisi olla hyötykäyttöä, jos puun joutuu kaatamaan.
Omenoiden hyötykäyttö (yleistilanne)
20
87
Vastaukset 20
- Anonyymi00001
Olisiko mahdollista järjestää omenoiden keräys- ja noutopiste alueen asukasyhdistyksen toimesta? Omenapisteeseen voisi viedä ja sieltä voisi hakea hieman ilmaista ruokaa ja loput omenat käytettäisiin jonkin teollisen prosessin alkukehitykseen. Kiehtoisi ainakin omenoiden kuivaaminen talviruuaksi ja alkoholin valmistus.
- Anonyymi00002
Pistä kadun varteen pusseihin tai laatikoihin Ota tästä -omenoita. Menivät tänäänkin noin tunnissa ohikulkijoille ja omenoita tarvitseville. Ei tarvitse kuskata mihinkään keräyspisteeseen, eikä ainakaan kaatopaikalle muita kuin vioittuneet yksilöt ja muumio-omenat. Näin toimitaan Myllymäessä, jossa omenasato on runsas vuodesta toiseen.
- Anonyymi00004
Anonyymi00002 kirjoitti:
Pistä kadun varteen pusseihin tai laatikoihin Ota tästä -omenoita. Menivät tänäänkin noin tunnissa ohikulkijoille ja omenoita tarvitseville. Ei tarvitse kuskata mihinkään keräyspisteeseen, eikä ainakaan kaatopaikalle muita kuin vioittuneet yksilöt ja muumio-omenat. Näin toimitaan Myllymäessä, jossa omenasato on runsas vuodesta toiseen.
Paljonko oli kiloissa tai litroissa? Jos tunnissa meni, niin ei kuullosta siltä että niitä paljon olisi ollut tarjolla.
Ja kun omenat putoaa puusta, niin huonoksihan ne menee nopeasti.
Muumiotautisiakin riittävästi ja ampiaiset aiheuttaa sitäkin, kun tekevät omeniin reikiä. - Anonyymi00006
Kuivaamalla niiden sokeripitoisuus nousee noin 90%, ovat kuin karamelleja.
- Anonyymi00003
Se on hyvä idea. Kotimaista omenaa tarjolla veloituksetta. Kausituote. Kiitos kommentista.
- Anonyymi00005
> Paljonko oli kiloissa tai litroissa?
En ole sama vastaaja mutta viime vuonna sain kolmesta omenapuusta arviolta 75 - 100 kg omenoita. Olisiko kotimaisen omenan kilohinta jotakin kolmen - neljän euron luokkaa. Vuosikymmenen kuluessa tuhansien eurojen omenat ilmaiseksi, joskin jonkin verran työtä.
Kannattaa kokeilla keittää kotimaista omenaa ja ihastella soseutuvuutta, joka on täydellinen verrattuna tuontiomenaan.- Anonyymi00010
Vähän tulee omenia, kun alle 100kg per satokausi.
- Anonyymi00007
Joka päivä on mennyt portilta n. 100 kg omenoita. Ilmaisjakelu jatkuu vielä ainakin viikon verran.
- Anonyymi00008
Huomasin, että meidän naapurinkin pihasta lastattiin monta pussillista omenoita auton peräkonttiin. Kai ne tarpeeseen menivät. Itsekin kävin hakemassa yhden pussillisen. Happamia olivat syödä sellaisenaan, mutta tein kiisseliä ja piirakan. Niistä tuli oikein hyviä.
- Anonyymi00009
Anonyymi00008 kirjoitti:
Huomasin, että meidän naapurinkin pihasta lastattiin monta pussillista omenoita auton peräkonttiin. Kai ne tarpeeseen menivät. Itsekin kävin hakemassa yhden pussillisen. Happamia olivat syödä sellaisenaan, mutta tein kiisseliä ja piirakan. Niistä tuli oikein hyviä.
Jos omenoita alkaa työntämään uuniin piirakkataikinassa vain sen takia kun ovat vähän happamia, kyseessä ei liene ekologisesti eikä terveydellisestikään kovin fiksu tapa toimia. Jopa omena on silloin haittakasvi.
- Anonyymi00011
Anonyymi00009 kirjoitti:
Jos omenoita alkaa työntämään uuniin piirakkataikinassa vain sen takia kun ovat vähän happamia, kyseessä ei liene ekologisesti eikä terveydellisestikään kovin fiksu tapa toimia. Jopa omena on silloin haittakasvi.
Omenat soseeksi ja teelusikallinen ruokasoodaa sekaan, niin happamuus on tipotiessään, sitä ei enää ole.
- Anonyymi00012
Itse olen tehnyt koneellisesti omenoista mehua jo useina vuosina, pakastan sen täsmällisen modulikokoisiin ja pestyihin maitopurkkeihin koska niitä on aina.
Jos nyt jotakuta kiinnostaisi niin tuolla sivuilla o paljon tietoa laitteista ja omenamehujen tekemisestä.....
https://mehupuristin.fi/vinkkeja-ja-neuvoja- Anonyymi00013
Voikohan mehumaijalla tehdä omenamehua? Pitäiskö siihen pistää jotain marjoja mukaan?
- Anonyymi00015
Anonyymi00013 kirjoitti:
Voikohan mehumaijalla tehdä omenamehua? Pitäiskö siihen pistää jotain marjoja mukaan?
Hiiva => Cider
- Anonyymi00017
Anonyymi00015 kirjoitti:
Hiiva => Cider
Hiiva ei kyllä ole marja vaan sieni, joka muuttaa kasvisten hiilihydraatit etanoliksi ja hiilidioksidiksi, eli valmistaa alkoholijuomia sekä aiheuttaa ilmastonmuutosta.
- Anonyymi00018
Anonyymi00013 kirjoitti:
Voikohan mehumaijalla tehdä omenamehua? Pitäiskö siihen pistää jotain marjoja mukaan?
Taitaa tulla pelkkää Calvadosia.
- Anonyymi00014
Siideriö, viiniä
- Anonyymi00016
Linnan Mehustamo Oy
Puhelinkatu 5, Hämeenlinna
Puh. 040 1245880
- Anonyymi00019
Jos metsään haluat mennä nyt sadoista sadoista orapihlajanmarjat on kypsät.
Kotoisaa.- Anonyymi00020
Sorbus - Suomessa se tunnetaan parhaiten legendaarisena pihlajanmarjavininä. Pikkasen (<puolet) omenaa => paranee.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Haluatko että unohdan sinut kokonaan
Siihen suuntaan ollaan menossa, nyt jo. Ja ehkä parempi näin, niin ei kulu energiaa hukkaan mahdottomuuteen. Ja vaikka j761069- 42784
Pisa-tulokset.....
Tuoreen tutkimuksen mukaan suomalaisten osaaminen on edelleen OECD-maiden keskitasoa parempaa. Kantaväestön oppilaiden218648Meinasi nainen mennä pasmat sekaisin
Rupesin vapisemaan, kun huomasin sinut. Mutta sain sentään juuri ja juuri koottua itseni, etten ihan häpäissyt itseäni.34492- 23468
- 37443
Uskaltaisitko ihana nuorempi nainen lähettää
WhatsApp -viestiä, jos sulla on mun numero. Olisin ihan haltioitunut... Tykkään ja kaipaan ❤️❤️70435Ihan pikku vinkki
Kannattaa tallentaa kaikki mitä sen naisen kanssa puhuu ettei tule hankaluuksia myöhemmin52409Haapaveden upea kurvikuningatar
No nyt on kyllä mahtava uutinen että Haapaveden rohkea ja toimelias nainen ja yrittäjä on päässyt finaaliin kurvikuninga44399- 18393