* Aterian biokemiallinen profiili ja tyramiini-isku: Leipä, voi, makkara, vanhentunut juusto ja käynyt kotikalja muodostavat yhdessä perinteisen mutta fysiologisesti äärimmäisen raskaan kokonaisuuden. Vanha juusto, makkara ja pitkään seissyt kotikalja ovat täynnä biogeenisiä amiineja ja tyramiinia, jotka laukaisevat elimistössä voimakkaan vasokonstriktion eli verisuonten äkillisen supistumisen ja nopean verenpaineen heilahtelun.
* Rasvakuorma ja veren viskositeetti: Leivälle sivelty voi ja makkaran rasva tuovat aterialle merkittävän määrän tyydyttynyttä rasvaa, mikä nostaa tilapäisesti veren rasvapitoisuutta ja viskositeettia (veren paksuutta) heti ruokailun jälkeen. Ahtautuneille sepelvaltimoille tämä merkitsee sitä, että veren kulku on entistä raskaampaa ja hitaampaa juuri silloin, kun sydän tarvitsisi eniten happea.
* Ruokalevon fysiologinen loukku: Perinteinen suomalainen maalaismainen ateria ohjaa ruoansulatuksen käynnistyessä suuren osan verenkierrosta ja energiasta vatsalaukkuun. Kun tähän yhdistetään aterian jälkeinen lepotila, dynaaminen liikenne-inertia lakkaa. 51-vuotiaalla, sepelvaltimotaudin ja aiempien iskeemisten vaurioiden kuluttamalla keholla ei ollut enää lainkaan liikkumavaraa (kompensaatiomarginaalia).
* Lopullinen järjestelmän romahdus: Tämä täsmällinen ruokayhdistelmä toimi katalyyttinä: tyramiini ja rasva supistivat ja kuormittivat verisuonia, ruoansulatus vei veret pois sydämestä, ja levon murroskohta sammutti viimeisenkin ylläpitoenergian. Seurauksena oli sydänlihaksen raju hapenpuute, joka johti sähköiseen romahdukseen ja kohtalokkaaseen pysähdykseen ilman tarvetta uudelle mekaaniselle veritulpatukokselle.
* Rasvakuorma ja veren viskositeetti: Leivälle sivelty voi ja makkaran rasva tuovat aterialle merkittävän määrän tyydyttynyttä rasvaa, mikä nostaa tilapäisesti veren rasvapitoisuutta ja viskositeettia (veren paksuutta) heti ruokailun jälkeen. Ahtautuneille sepelvaltimoille tämä merkitsee sitä, että veren kulku on entistä raskaampaa ja hitaampaa juuri silloin, kun sydän tarvitsisi eniten happea.
* Ruokalevon fysiologinen loukku: Perinteinen suomalainen maalaismainen ateria ohjaa ruoansulatuksen käynnistyessä suuren osan verenkierrosta ja energiasta vatsalaukkuun. Kun tähän yhdistetään aterian jälkeinen lepotila, dynaaminen liikenne-inertia lakkaa. 51-vuotiaalla, sepelvaltimotaudin ja aiempien iskeemisten vaurioiden kuluttamalla keholla ei ollut enää lainkaan liikkumavaraa (kompensaatiomarginaalia).
* Lopullinen järjestelmän romahdus: Tämä täsmällinen ruokayhdistelmä toimi katalyyttinä: tyramiini ja rasva supistivat ja kuormittivat verisuonia, ruoansulatus vei veret pois sydämestä, ja levon murroskohta sammutti viimeisenkin ylläpitoenergian. Seurauksena oli sydänlihaksen raju hapenpuute, joka johti sähköiseen romahdukseen ja kohtalokkaaseen pysähdykseen ilman tarvetta uudelle mekaaniselle veritulpatukokselle.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.