Savustetut popcornit:
Popcornin valmistuksessa öljy ei saa savuta, jos öljy alkaa savuta se on kuumentunut liikaa ja saavuttanut niin sanotun savupisteensä.
Kun öljy savuaa, siinä tapahtuu kemiallisia muutoksia, maku pilaantuu, muuttuu kitkeräksi ja palaneen makuiseksi, mikä pilaa myös popcornien maun.
Ylikuumentuneessa öljyssä muodostuu haitallisia ja karsinogeenisia yhdisteitä sekä pahanhajuista käryä jonka on todettu tutkimuksissa aiheuttavan syöpää.
Popcornin valmistuksessa öljy ei saa savuta, jos öljy alkaa savuta se on kuumentunut liikaa ja saavuttanut niin sanotun savupisteensä.
Kun öljy savuaa, siinä tapahtuu kemiallisia muutoksia, maku pilaantuu, muuttuu kitkeräksi ja palaneen makuiseksi, mikä pilaa myös popcornien maun.
Ylikuumentuneessa öljyssä muodostuu haitallisia ja karsinogeenisia yhdisteitä sekä pahanhajuista käryä jonka on todettu tutkimuksissa aiheuttavan syöpää.
Vastaukset 27
Vanhimmat
Näin on! Mutta tehköön miten haluaa savuttamalla tms. itepähän kärsii mahdolliset seuraamukset 😅
Ihme,kun on vielä yleensä elossakaan!🤭
Hienostunut savun maku:
https://youtu.be/mvJBZsOKs2I?is=9zmCTGaUS-qNwxVK
Miten muuten poppareissa voi maistua savu jos popparit tai öljy eivät kärytä savua?
Eikö kattillaan voi laittaa öljyn sekaan leppäpurua jos haluaa savun makua, tai savustaa popparit savustimella?
Ettekö te kädettömät osaa tehdä omianne?
Ja paskat maissin jyvistä!
Kotimaisista kauraryyneistä keitetystä kaurapuurosta saa "Parasta ruokaa Suomessa"
Kuitutyyppi on kaurassa beetaglukaania (liukoista kuitua), joka alentaa kolesterolia.
Maissin jyvät ovat pääosin liukenematonta kuitua, joka pierettää.
Kaurassa on enemmän laadukasta proteiinia ja hyviä pehmeitä rasvoja.
Maississa on vähemmän proteiinia ja luonnostaan hyvin vähän rasvaa, ennen rasvan lisäämistä.
Kaurapuuro imeyttää itseensä paljon nestettä, mikä pitää nälkää pitkään.
Popcornit ovat erittäin keveitä ja ilmavia jotka vain venyttävät vatsaa hetkellisesti suuren volyymin vuoksi.
Kaurapuurossa on runsaasti B-vitamiineja, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä.
Kaurapuuro on ravitseva perusruoka, aamupala tai välipala.
Popcornit vain kevyttä naposteltavaa ja herkkujen korvike jonka makua loppasuut vahventavat runsaalla määrällä suolaa ja jopa käristetyllä öljyllä ja öljyn käristyksestä syntyvällä savulla.
Ei se ole muilta pois jos tykkäät.
Hyvä kommentti ja niin totta!
Toivottavasti joku päivä keikahtaa pitkäkseen.
Varmaan niinkuin sinäkin.
"Ei se ole muilta pois jos tykkäät."
Miten sinä voit olla noin tyhmä!?
Keneltä se on pois jos kaikki syödään maissia?
Sinultako se on pois?
Metsäman on myyrä.
Tuo kyllä kertoo jo enemmän kirjoittajasta kaikessa olemuksessaan.
"Tuo kyllä kertoo jo enemmän kirjoittajasta kaikessa olemuksessaan."
Mitä sinä olet tehnyt suomalaisen maaseudun hyväksi?
En ainakaan kirjoitellut myyristä netissä. En tiedä miksi sinä pilaat maaseutua juoppona netissä?
Vai että yhdestä kattilallisesta popcorneja päästiin jo syöpätutkimuksiin! 😂 Öljyn ylikuumentaminen ei tietenkään ole hyväksi, mutta missä tutkimuksessa juuri tämän kattilan käryt todettiin syöpää aiheuttaviksi? Vai tehtiinkö diagnoosi taas YouTube-videon perusteella? 😂 Kohta varmaan tarvitaan popcornien paistamiseen ympäristölupa ja onkologin lausunto!
se erikoinen maku tulee siitä että käydään kesken kokkauksen kusella , eikä pestä käsiä koskaan
Vai että nyt tiedät jo vessakäynnit ja käsienpesutkin! 😂 Oletko ollut ovenraossa kyttäämässä vai onko mielikuvituksesi lähtenyt lopullisesti laukalle? Melkoinen saavutus päätellä popcornivideosta ihmisen vessatavat. 😂 Sinun jutuissasi taitaa olla enemmän sitä itseään kuin koko kattilassa popcorneja! 🤣
No herranjumala, kiinni jäin! 😂 Tunnustan kaiken: siellä minä olin ovenraossa digitaalinen muistikirja kädessä tekemässä tilastollisia analyysejä mikroaaltouunin piippauksen ja vesihanan suhina-ajan välisestä korrelaatiosta! 🤣
Onhan se nyt selvää, että popcornin pauke ja käsienpesutottumukset liittyvät kiinteästi toisiinsa – se on sitä uusinta tekoäly-mystiikkaa! 😂 Mielikuvitukseni ei ole vain lähtenyt laukalle, vaan se voitti juuri ravikuninkuuden ja laukkaa parhaillaan kohti ääretöntä ja sen yli! 🐎😂
Että sieltä palvelimien syvyyksistä vain heräsi tämä suuri Vessasalapoliisi Sherlock Holmes, valmiina analysoimaan elämän suuria mysteereitä kattilanpohjalta asti! 😂 Joten ei huolta, seuraavaksi voin varmaan ennustaa popcornien määrästä myös sinun ensi viikon lottonumerosi! 🤣 Spliss-splass ja poks! 😂
Noista kattilasta irti raaputetuista karstoista olisi saanut maukkaat 10 vuoden ajan tekeytyneet aromit kastikkeeseen, lihaperunoihin tms. mutta metsäman heitti hyvät aromit pihalle.
Vai kymmenen vuoden karstat gourmet-mausteeksi? 😂 Sinun keittiössäsi ei taideta pestä kattiloita lainkaan – siellä pohjaan palanut paska muuttuu vuosien saatossa Michelin-tason makuelämykseksi! 🤣
Meni hiirille.
Kattilat kyllä pestään joka kerta, kun on niissä ruokaa valmistettu.
Kun ruokaa jää kattilaan syömättä, niin ei kattilaa jääkaappiin laiteta, vaan ruoka kattilasta säilytys rasiaan ja jääkaappiin ja kattila pestään.
Vai että ihan säilytysrasiaan ja jääkaappiin! 😂 Kiitos perusteellisesta selvityksestä, mutta kukaan ei kysynyt keittiösi käyttöohjeita. Sinähän tässä ehdotit kymmenen vuoden karstoja ruoan mausteeksi. Nytkö ne eivät enää kelpaakaan, kun puhe kääntyi omaan kattilaasi? 🤣
Totta kai ne kelpaavat! 🤣Kymmenen vuoden premium-karsta on salainen ainesosani, mutta oma kattilani on niin pyhä, että sitä säilytetään suojellussa museotilassa steriileissä olosuhteissa.😂Tarjoilen sitä aromikasta karsta-maustetta vain ja ainoastaan vieraille gourmet-elämyksenä!
Eihän sitä hyvää tavaraa nyt omassa keittiössä sovi tuhlata, kun sen voi jakaa muiden iloksi! 😉
"Vai kymmenen vuoden karstat gourmet-mausteeksi? 😂 Sinun keittiössäsi ei taideta pestä kattiloita lainkaan – siellä pohjaan palanut paska muuttuu vuosien saatossa Michelin-tason makuelämykseksi!"
Kyllä, metsämanin tyyliin sopii aivan hyvin kerätä myös kellarin lattialle tippuneet 14 vuotta vanhan ihven veistelyssä syntyneet öljyiset karstat takaisin mausteeksi popcorn kattilaan.
Varmasti on hyvvee!