Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Mitä on kuukakut?

    Makeita, suolaisia?
    1072
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 10

    Vanhimmat

    En tiedä

    Äänestä

    • En minäkään. Ajattelin käydä jossain aasia-kaupassa huomenna ja ostaa jotain randomia syötävää. On hauskaa kun ei yhtään ymmärrä mitä paketissa lukee.

      Äänestä

    • Tarkoitatko kuukauet?

      Äänestä

    Voi olla sekä makea että suolainen, ja usein perinteisimmissä versioissa nämä kaksi makumaailmaa jopa yhdistetään. Kuukakun maku riippuu täysin siitä, miltä alueelta resepti on kotoisin ja mitä raaka-aineita sen valmistuksessa on käytetty. Sisus on tyypillisesti erittäin tiivistä ja makeaa tahnaa, joka on valmistettu esimerkiksi lootuksensiemenistä (lotus seed paste), punaisista adsukipavuista (red bean paste) tai mustasésamista.Nykyään tehdään paljon myös moderneja, makeita kuukakkuja, joiden täytteenä on suklaata, jään tai mochin tyyppistä "snow skin" -kuorta, hedelmiä (kuten duriania) tai jopa jäätelöä.Ehkä kaikkein perinteisin ja arvostetuin kantonilainen yhdistelmä on makea lootustahna, jonka keskelle on leivottu kokonainen suolattu ankanmunan keltuainen.Kiinassa syödään paljon myös täysin suolaisia kuukakkuja, joiden rakenne on usein lehtevä ja rapea, muistuttaen enemmänkin pientä lihapiirasta tai pasteijaa. Täytteenä käytetään tyypillisesti maustettua sianlihaa (jauhelihaa), Jinhua-kinkkua tai pähkinä-siemensekoituksia (five nut / five kernel), joissa voi olla mukana suolaista possunrasvaa. Nämä tarjoillaan usein lämpiminä.

    Äänestä

    • Eli se kuu viittaa pyöreään sisuspalloon? (Ei makuun, valmistusaineisiin tai käyttötarkoitukseen)

      Äänestä

    • Anonyymi-ap kirjoitti:

      Eli se kuu viittaa pyöreään sisuspalloon? (Ei makuun, valmistusaineisiin tai käyttötarkoitukseen)

      Kuukakun (kiin. yuèbǐng, 月饼) nimi on suora käännös sen kiinalaisesta nimestä, ja se viittaa perinteiseen kiinalaiseen keskisyksyn juhlaan (kuujuhlaan), täysikuuhun sekä kiinalaisen mytologian kuunjumalattareen.

      1Äänestä

    • Anonyymi00003 kirjoitti:

      Kuukakun (kiin. yuèbǐng, 月饼) nimi on suora käännös sen kiinalaisesta nimestä, ja se viittaa perinteiseen kiinalaiseen keskisyksyn juhlaan (kuujuhlaan), täysikuuhun sekä kiinalaisen mytologian kuunjumalattareen.

      Ehkä mä ajattelin tätä Simpsonien ruokaa: https://youtu.be/qu32fBkiHFE

      Äänestä

    Ai mandariini Kiinaan vedotaan ,olet kyllä aika fiksu kun ymmärrät kyseistä kirjoitusta

    Äänestä

    • Mandariini, hedelmistä fiksuin?

      Äänestä

    No olisko pienet seisottelut
    mitään?

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Anonyymi-ap kirjoitti:

    Makeita, suolaisia?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu