niin.. eli voiko sienisalaattia pakastaa.. jos tekisi ryöpätyistä haapasienistä ja sipulia suolaa ja tilkka öljyä niin säilyykö?
Etelä-savossa ensimmäiset kanttarellit nousi eilen! Metsään!!
Sienisalaattia
pakkaseen??
4
5624
Vastaukset 4
- pakastaa
ryöpätyt, pilkotut sienet ja tehdä salaatti
vasta sulatuksen jälkeen. Varmin tapa. - THe
Jos haluaa enemmän suolasienen oloisia, tee näin. Normaali ryöppäys, reilusti karkeaa suolaa, purkkiin ja jääkaappiin tai kellariin muutamaksi viikoksi. Sitten siirrät pakastimeen. Ei jäädy kovaksi, helppo leikata isosta köntsästä sopiva pala jäisenä. Vaatii huuhtelua ja maistamista sopivan suolaisuuden saamiseksi.
Tuore, vastaleikattu sipuli varmaan parempi vaihtoehto. - Anonyymi
No sittenhän kai kannattaa ostaa kaupasta purkeissa kuutioitua sienisäilykettä ja tehdä siitä salaattia tarpeen mukaan..eikö sitä voi pakastaa?
- Anonyymi
Öljy ei säily pakkasessa. Pilkkoutuu ja vetistyy ja lopulta härskiintyy.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1341457
- 901308
- 81786
- 28727
Taiteiden yö
Kuhmon taiteiden yössä tapahtui. Tsat satss saaatts... Ja Sammon takoja... Tsat satss saaatts...11710- 19565
- 35560
- 47553
- 46549
Nainen, onko se nalle hehkuttelija poistunut keskuudestamme?
Ei ole näkynyt, joten onkohan. R.I.P :/115519