Tervehdys.
Oletteko poistanut tateista pillistön ennen ruuaksi laittoa? Tietenkin Esim. herkkutatin jo hieman vihertynyt pillistö tulee aina poistettua mutta miten noin yleensä olette tehneet?
Haittaako pillistössä olevat keltaiset pienet toukat mitään.
Käytiin tänään sienestämässä ja löytyi huyvin tatteja ja n.litra kanttarellejakin.
Oletteko poistanut tateista pillistön ennen ruuaksi laittoa? Tietenkin Esim. herkkutatin jo hieman vihertynyt pillistö tulee aina poistettua mutta miten noin yleensä olette tehneet?
Haittaako pillistössä olevat keltaiset pienet toukat mitään.
Käytiin tänään sienestämässä ja löytyi huyvin tatteja ja n.litra kanttarellejakin.
Vastaukset 2
Vanhimmat
..on tuo. Esim voitatista tai herkkutatista en poistaisi ellei siinä ole mitään vikaan (esim tuota vihertymistä). Ainakin kangas- ja lehmäntateista olen poistanut pillistön, sillä maku ei ole mikään ihana.
Proteiiniahan ne toukat vain ovat... Jos uskallat niin syö. Kuulemma Italiaan menevät herkkutatit käytetään vain uunissa (jotta madot ym kuolevat) ja tämän jälkeen ne myydään eteenpäin käyttökelpoisina.
Ajattelin itsekin että tuskin niitä pillistöjä poitetaan noista kaupattavistakaan sienistä.
Joten paistoin äsken herkkutatteja pillistöineen.
Ja voin sanoa että oli hyvää kermakastikkeessa ja hirvenlihapihvin päällä!