MISTÄ TIETÄÄ ETTÄ MAISSINTÄHKÄ ON VALMIS
MAISSI
NOSY
4465
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tähkä on valmis korjattavaksi, kun emikukintojen vaaleat haivenet ruskettuvat. Kypsän tähkän pää tuntuu pyöreältä. Ensimmäisillä sadonkorjuukerroilla voi myös kurkata suojuslehtien sisään, onko jyvien väritys muuttunut lajikkeelle tyypilliseksi ja onko kynnellä painettaessa jyvän sisältä pursuava neste muuttunut maitomaisen valkoiseksi - raa'an jyvän neste on kirkasta. Sadonkorjuussa tähkä taitetaan tyvestä, mutta suojuslehdet jätetään paikoilleen. Maissit ovat parhaimmillaan heti sadonkorjuun jälkeen, mutta lyhytaikainen varastointi alle 5 ºC lämpötilassa on mahdollista. Lajikkeesta ja kasvukauden suotuisuudesta riippuen maissista saadaan 1-3 tähkää. Ensimmäiset maissit kypsyvät yleensä elokuun alussa ja viimeiset kerätään juuri ennen pakkasia.
Eivät ole maissini vielä aivan valmiita vaikka ensimmäisen jo grillasin ja söin 19.8. Sen, joka on kuvassa hieman avattuna. Kuvat: http://www.cedunet.com/~rte47 -> etusivun linkki (kuva) "maissintähkät kypsyvät..."
Nyt on säät vielä suotuisia, joten kyllä ne siitä.
hienoja maisseja sinulla. Kiitos hyvistä kuvista sillä mieltäni arkarrutti myös tämä kysymys mistä tiedän että maissit ovat valmiita. Nyt luulen :) osaavani katsoa..
Tähkiä ei kannata avata kovin monta, sillä etanat ym. voivat syödä avattujen tähkien jyviä. Ne voi kyllä "sulkeakin", kun avaa varovasti halkaisemalla suojuslehtiä pituussuunnassa.