Olisin kaivannut neuvoa, valurautaisten astioiden (kasari ja lettupannu ym.)siitimessä?
Mahdollisuus hiekkapuhalukseen on työpaikalla..
Vaiko polttaminen esim. kaasuliekillä?
Astiat ovat vanhoja kauan mökin hyllyillä seisoneita mutta ehjiä! Kiitos neuvoista!
Mahdollisuus hiekkapuhalukseen on työpaikalla..
Vaiko polttaminen esim. kaasuliekillä?
Astiat ovat vanhoja kauan mökin hyllyillä seisoneita mutta ehjiä! Kiitos neuvoista!
Vastaukset 6
Vanhimmat
astioita ei kannata lämmittää kovin kuumaksi, sillä valurauta
alkaa paisua jo 400...500 C lämpötilassa ja muuttaa
muotoaan. Rupeaa lettupannu keikkumaan levyllä.
Hiekka- tai lasikuulapuhallus ei varmaankaan haittaa.
Valurauta on huokoista, eikä rasvan poisto ole mitenkään
välttämätöntä.
Valurauta ei oikeastaan ruostu, siihen vain tulee ohut oksidikuori.
Kuumennus kaasulla, huokosiin uponnut töhkä nousee pintaan ja poistetaan teräsharjalla, uusi kuumennus ja pannuun SUOLATONTA talia, sulatus ja voitelu, ylimäärä pois ja kuumennus. Kuumennuksen voi suorittaa myös sähköuunissa(250ast) jos astia on uuninkestävä. Sitten vaan kovaa paistoa, käytön jälkeen vesipesu kuumalla vedellä harjalla, kuivaus ja hiukan rasvaa pintaan. Kun alkaa paistokset tarttua kiinni pohjaan, uusitaan rasvapoltto.
jos jotain tarttui sitkeästi: vettä pannulle ja liedelle kunnes kiehuu, sitten patasutilla puhtaaksi.
kai semmoisen oikean patasudinkin vielä jostain saa, tossa hommassa nimittäin muoviset vehkeet sulaa käsiin...
käyttäsin (kunnon tiskikäsineet) ja aina valurauta pestävä, kuivattava ja rasvattava käytön jälkeen.
Ainoastaan kuumaa vettä ja harjaa, pesuaine liottaa pois rasvan huokosista ja sitten alkaa polttaan pohjaan kiinni.
ja sitten nuo em hoito-ohjeet