Missä on terveystarkastajat ja mitä he yleensä valvovat. Saako esim. yhdistykset tiloissaan tarjoilla mitä vain ja miten valmistettua.
Mitä tehdä jos saa mahataudin. Voiko mihin ilmoittaa, vai raportoiko lääkäri siinä tilanteessa.
Kuka valvoo,toteutetaanko omavavontaa ja hygieniaa?
Lakihan sen määrää.Kuka on vastuullinen vahingon sattuessa? Kiertävätkö terv.tarkastajat yrityksissä
ja yhdistyksissä,firmoissa vaatien nähdä tiedot
siitä,miten ko asiat ovat hoidetut?
Mitä tehdä jos saa mahataudin. Voiko mihin ilmoittaa, vai raportoiko lääkäri siinä tilanteessa.
Kuka valvoo,toteutetaanko omavavontaa ja hygieniaa?
Lakihan sen määrää.Kuka on vastuullinen vahingon sattuessa? Kiertävätkö terv.tarkastajat yrityksissä
ja yhdistyksissä,firmoissa vaatien nähdä tiedot
siitä,miten ko asiat ovat hoidetut?
Vastaukset 5
Vanhimmat
ne rantaruotsalaiset alennu tutkimaan paikan päällä.ovat liian hienoja lähteäkseen toimiston ulkopuolelle.
hirveesti, mutta niillä ilmeisesti ei ylity pakosta se raja 2vrk/kk, mitä saa valmistaa ja myydä elintarvikkeita (ja muutakin) ilman mitään lupia yms.
Yrityksissä taas pitäisi ennen aloittamista terveystarkastajan vierailla ja kertoa, jos on jotakin korjattavaa. Terveystarkastajat tekevät pyynnöstä pistokokeita esim. tuotteille ja käyvät tarkastamassa yritysten tiloja muutenkin.
Eli jos epäilet, jonkin paikan hygieenisyyttä, voit aivan hyvin soittaa terveystarkastajalle ja pyytää häntä tarkistamaan kyseinen paikka.
Elintarvikeyrittäjillä olisi ihan hyvä olla mm. vastuuvakuutus, joka sisältää myös epidemiavakuutuksen. Yhdistyksistä en tiedä, mutta kai niilläkin joitain vakuutuksia on ja ovat sitten itse vastuussa, jos levittävät tauteja myymillään tuotteilla.
Niin ja yhdistyksenkään tiloissa tuskin saa ainakaan myydä esim. alkoholia ilman anniskelulupaa....???? =/
Kaupungin keskuksen kautta pääset ainakin oikealle terveystarkastajalle, koska heilläkin on kaikilla tietyt kaupunginosat, joita valvovat. Keskustan alueella on ainakin ollut aikaisemmin ihan pätevä tarkastaja, kun taas Klemettilässä erittäin vastuuton, ainakin kokemukseni perusteella =/
pieni lisäys. Kyllä firmoilla pitäisi olla näyttää tarvittaessa omavalvontansa materiaalia.
tilanne lähinnä minua ihmetyttää. Esim. tietääkö kukaan pitääkö olla millaiset systeemit tarjoiltaessa ja valmistettaessa ruokaa, kahvitarjoiluja,myyjäistuotteita? Pitäväthän esim helluntailaiset, mormonit,jehovalaiset, kansanlähetys,lestadiolaiset esim. tarjoiluja
tilaisuuksissaan.Jos laki kerran velvoittaa huolehtimaan hygieniaosaamisen ja omavalvonnan,miksi kaikkien ei tarvitse?
voi soittaa ja kysyä miten on ja mitä tarvii.