Millainen juoma on puli? Hyvänmakuinen? Hinta? Mistä saa? Paljonko prosentteja.
Puli
LateX
41699
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
LateX kysyy:
"Millainen juoma on puli? Hyvänmakuinen? Hinta? Mistä saa? Paljonko prosentteja."
Puliukon poika vastaa:
Se kuva, joka minulle jäi isästäni oli, että hän käytti korvikealkoholia, pulituuria. En koskaan maistanut, mutta hajusta päätellen ei ollut makuhermoja kutkuttavaa kulinaristien palanpainiketta. Hinta oli edullinen, koska oli peräisin teollisuudesta. Prosentit ainakin vaikutuksesta päätellen kovat. En suosittele pulituuria, koska samalla hinnalla tänä päivänä saa puhtaampaa alkoholia mm. naapurimaastamme.
Otavan Iso Tietosanakirja ei anna mitään vastausta kysymykseesi, mutta kannattaa googlettaa. Sieltä pitäisi jotain löytää, jos omat arvioni meni ihan metsään kysymyksessäsi.
Mutta, mikä huvittavinta puli on unkarilainen paimenkoirarotu tuon samaisen opuksen mukaan. Lieneekö mitään yhteyttä varsinaiseen puliin?
Mene ja tiedä
Kävin ihan mielenkiinnosta googlettamalla tuon sinun kysymyksesi johdosta ja olin kyllä hajulla, sillä sehän on ainakin Tikkurilan tuotteissa huonekalujen viimeistelytyössä käytetty kemikaali, joka sisältää alkomahoolia. Minulle selvisi samalla, että miksi niitä siveltimiä, pensseleitä kertyi niin paljon alan kundien haltuun. Sillä muistan erään tarinan mukaan liikkeiden myyneen vain pensselin kera kyseistä tuotetta.
Ehkä EU:n kemikaaliviraston tulo Suomeen poistaa näitä epäselvyyksiä myös näiden liuottimien osalta. Epäilivät nimittäin italiaanot esim. tuulilasinpesunesteen sopivuutta juomaksi. Samalla taisi lopullisesti meiltä silloin karista haaveet elintarvikevirastosta ja päätyivät tuohon kemikaalivirastoon, kun kokemusta suomalaisilla on tuosta testaamisesta enemmän kuin noilla makaroonimaan pojilla.
Hehän viinien lisäksi ottavat pikkurilli pysyssä korkeintaan jotain vermuttia.
Että silleen ja kiitos mielenkiintoisesta kysymyksestä, johon tartuin kuin sika limppuun tai voisko sanoa kuin maalari pensseliinsä.
Olisko ollut joskus 1950 luvulla vielä kun kyseisen aineen hinta-laatusuhde olisi ollut kohdallaan ja se olisi ollut yleisesti käytössä alan miesten keskuudessa. Pulin hakkaamisesta puhutaan. Kait siinä jotenkin ravistelemalla erotetaan alkoholi muista aineosista. Tämänsuuntaisia kertoi nyt melkein 70 vuotias entinen alan mies joka kuitenkaan itse ei ainetta ole käyttänyt. Muistaa kuitenkin nuoruudestaan että silloin se oli vanhemman polven dokujen juttu number one.
Niinpä näyttää Tikkurilalla olevan tuote nimeltä pulituuri. Paljon mahdollista että se on sitä samaa mitä joskus kauan sitten.
vaihteli koulukunnittain. Yksi koulukunta lisäsi puliin suolaa ja hakkasi pulloa rytmikkäästi (esim. laulun tahdissa) jonkin aikaa. Koulukunnan teorian mukaan metanoli ja muut denaturoimisaineet sitoutuivat suolaan ja laskeutuivat ns. kusiryypyksi pullon pohjalle. Toinen koulukunta käytti denaturoimisaineen poistoon rautakankea. Menetelmä toimi vain pakkasella. Kylmää rautakankea pitkin valutettiin pulia astiasta toiseen ja teorian mukaan haitta-aineet jäivät jäiseen rautaan.
Pulituuri on todella ollut Tikkurilan tuote, mutta nimi on laajentunut käsittämään koko korvikealkoholien kirjoa (vrt. monot). 1970-luvulla suosittua juomaa oli "Liekkiviina" ("Ei pohjan poikia palele / sillä liekki lämmittää" -Juha "Watt" Vainio). Se oli talousspriitä jossa oli vain vähän denaturoimisaineita.
Ryhmä Poliisiopiston ja Teknisen Korkeakoulun opettajia päätti tuolloin (1970-luvun alussa) altistaa itsensä tieteen nimessä kokeeseen ja päätti nauttia Liekkiviinaa selvittääkseen, miksi se oli niin suosittua. Näin raportoi eräs kokeeseen osallistunut Poliisiopiston opettaja:"Ensimmäinen paukku maistui vähän oudolta ja meni hankalahkosti alas. Toisenkin ryypyn aikana haittavaikutuksia oli havaittavissa. Kolmas meni alas jo paljon paremmin eikä neljättä enää viskistä erottanut."