merenelävistä

..keitetty saa syödä ja varmaan myös kuumassa uunissa olleita. (nnin et mahdolliset pöpöy on kuollu..) Puhun nyt katkaravuista, simpukoista en tiiä kun en niistä hirveesti välitä.

Nemi kirjoitti:

..keitetty saa syödä ja varmaan myös kuumassa uunissa olleita. (nnin et mahdolliset pöpöy on kuollu..) Puhun nyt katkaravuista, simpukoista en tiiä kun en niistä hirveesti välitä.

kuoleeko pöpöt muuten pakastimessa? Siis jos katkikset ovat olleet pitkää pakkasessa.. Katkaravuissa on nähtävästi rautaa ihan kivasti, niin siinä mielessä kiinnostaa.. ja tykkään niistä kovasti. Kiitos vastauksesta Nemi.

mary kirjoitti:

kuoleeko pöpöt muuten pakastimessa? Siis jos katkikset ovat olleet pitkää pakkasessa.. Katkaravuissa on nähtävästi rautaa ihan kivasti, niin siinä mielessä kiinnostaa.. ja tykkään niistä kovasti. Kiitos vastauksesta Nemi.

kuullut moista kieltoa ja meillä on kyllä syöty katkoja koko raskausajan ja samoin myös kylmäsavustettuja ja tyhjiöpakattuja kalavalmisteita, tuorejuustoja ja kaikkea muutakin ns. kiellettyä. Raskaus on mennyt normaalisti ja vähemmin vaivoin kuin usealla muulla, mitä lukenut tällä palstalla (rv. 26 lopuillaan). Mahd. listeriabakteerihan kuolee kuumennettaessa (72 asteessa), mutta toisaalta samanaikaisesti raakoja vihanneksia käskevät vetää kilokaupalla ja saman listeriabakteerin voi saada niistäkin. Eli kyllä meillä ainakin syödään kaikki, mitä tuntuu, pakasteena tai ilman.

mary kirjoitti:

kuoleeko pöpöt muuten pakastimessa? Siis jos katkikset ovat olleet pitkää pakkasessa.. Katkaravuissa on nähtävästi rautaa ihan kivasti, niin siinä mielessä kiinnostaa.. ja tykkään niistä kovasti. Kiitos vastauksesta Nemi.

Listeria ei kuole pakastamalla. Sitä vaan olen miettinyt, että eikö katkaravut ole esikeitettyjä, jolloin ne olisi kypsennetty ennen pakastamista? Ainakin tavallinen rapuhan pitää keittää ennen syömistä.

Olen joka tapauksessa syönyt katkoja koko ajan.

tintti kirjoitti:

Listeria ei kuole pakastamalla. Sitä vaan olen miettinyt, että eikö katkaravut ole esikeitettyjä, jolloin ne olisi kypsennetty ennen pakastamista? Ainakin tavallinen rapuhan pitää keittää ennen syömistä.

Olen joka tapauksessa syönyt katkoja koko ajan.

Mulla koko ajan ollut himo katkarapuihin, mutta olen aina kuumentanut kevyesti ne ihan varmuuden vuoksi.
Katkaravuthan ovat helposti pilaantuvia eli kannattaa syödä heti sulatuksen jälkeen.

tintti kirjoitti:

Listeria ei kuole pakastamalla. Sitä vaan olen miettinyt, että eikö katkaravut ole esikeitettyjä, jolloin ne olisi kypsennetty ennen pakastamista? Ainakin tavallinen rapuhan pitää keittää ennen syömistä.

Olen joka tapauksessa syönyt katkoja koko ajan.

sellaiset pakastekatkaravut (siis kuoritut) on ainakin kypsiä..koska nehän ovat vaaleanpunaisia.. kun rapu on ns. raaka, niin se on sellainen harmaa ja kypsennettäessä muuttuu punaiseksi.