Mikä haarakas?

Schippy

Kysyn nyt täältäkin, josko joku tunnistaisi haarakkaan vielä kun se on syötäväksi kelpaava. Siis mikäli se on syötäväksi kelpaava.

Komea haarakkaamme painoin 3,052 kg muovipussin kera hedelmävaa'alla punnittuna. Kuvia löytyy osoitteesta http://users.tkk.fi/~llundqvi/sienikuvia/. Väri on hyvin lähellä suppilovahveroiden varren väriä. Maku ei minun mielestäni ollut oikeastaan mikään, mutta poikaystävä väitti sitä katkeraksi. Kuulostaa ja näyttää vanhalta keltahaarakkaalta.

Mutta ennen kuin laitan sen pannulle haluan varmistuksen, ettei tarvitse sitten lähteä lääkäriin vatsanväänteiden takia. Sieni siis kerätty Pohjois-Espoosta, kalliolta/kankaalta.

No. Vaikka sitä ei voisikaan syödä, niin jonkin aikaa se taitaa johtaa "suurin löytämäni sieni" -tilastoa ;)

6

6036

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • To-Drown-A-Rose
    • levällään

      Haarakashan tuo on. Aika usein niitä löytää kankailta. Korhonen on laittanut sienelle pari tähteä, mutta yleensä tuommoiset sienet taitavat olla nuorena parempia.

    • Nipsu

      Haarakas tuo kyllä on, mutta ei keltahaarakas, joka on aivan kirkkaankeltainen ja todella herkullinen.

      • sienihenkilö

        Haarakaslajeihin olisi kyllä mielenkiintoista tutustua paremmin. Ruoaksi asti ei ole tullut vielä kuunaan niitä poimittua; metsistä kun tuntuu löytyy erisävyisiä haarakaslajeja, jotka eivät kaikki ole kelpaavaisia ruuaksi. Kavalahaarakas voi myös tulla kyseeseen keltaisia haarakkaita tarkasteltaessa (tulisikohan tässäkin tapauksessa..?).

        Mutta hieno sieni on tuo haarakas. Onnea vaan löytäjälle!

      • sienihenkilö
        sienihenkilö kirjoitti:

        Haarakaslajeihin olisi kyllä mielenkiintoista tutustua paremmin. Ruoaksi asti ei ole tullut vielä kuunaan niitä poimittua; metsistä kun tuntuu löytyy erisävyisiä haarakaslajeja, jotka eivät kaikki ole kelpaavaisia ruuaksi. Kavalahaarakas voi myös tulla kyseeseen keltaisia haarakkaita tarkasteltaessa (tulisikohan tässäkin tapauksessa..?).

        Mutta hieno sieni on tuo haarakas. Onnea vaan löytäjälle!

        Tuli tuossa asiaa selaillessa vastaan, että hyvän haarakkaan pitäisi raakana maistua miedolta. Pahaa jälkimakua ei pitäisi siis jäädä siitä. Toisaalta eräät sienet maistuvat vanhana karvaammilta kuin nuorena, joten monen asian summa tuo tunnistus kuitenkin on.

        Haarakasryhmän selvittely on vissiin asiantuntijoiltakin vielä kesken, joten täytynee itsekin olla tarkkana niiden suhteen.

      • Sienifriikki
        sienihenkilö kirjoitti:

        Tuli tuossa asiaa selaillessa vastaan, että hyvän haarakkaan pitäisi raakana maistua miedolta. Pahaa jälkimakua ei pitäisi siis jäädä siitä. Toisaalta eräät sienet maistuvat vanhana karvaammilta kuin nuorena, joten monen asian summa tuo tunnistus kuitenkin on.

        Haarakasryhmän selvittely on vissiin asiantuntijoiltakin vielä kesken, joten täytynee itsekin olla tarkkana niiden suhteen.

        Mä olen joinakin vuosina löytänyt tuota sientä runsaastikin ja olen pitänyt sitä keltahaarakkaana.
        Antaisin niille löytämilleni yksilöille 1-2 tähteä. Mitä isompi, sen karvaampi. Noin isot yksilöt, jotka kysyjän kuvissa olivat, ovat jo todella kitkeriä tai sitten mauttomia. Voisin käyttää ehkä jonkin verran muiden sienien kanssa. ( Orakas, Suppis, hallavahakas)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ikävä sinua

      Onkohan sulla ollut sama tunne kuin mulla viimeisten parin päivän aikana, eilen varsinkin. Ollaan oltu ihan lähellä ja k
      Ikävä
      37
      4936

    2. Oletko sä oikeesti varattu?

      Että sen takii ei voida olla tekemisissä?
      Ikävä
      82
      3506

    3. Horoskooppikysely

      Oma ja ikävän kohteen horoskooppi? Sopivatko yhteen?
      Ikävä
      30
      2953

    4. Rakas, kerro mulle

      Miltä se tuntuu?
      Ikävä
      61
      2935

    5. Suuri tulipalo

      Missä mikä palaa?
      Kiuruvesi
      8
      2757

    6. Kesäseuraa

      Kesäseuraa mukavasta ja kauniista naisesta. Viesti tänään mulle muualla asiasta jos kiinnostaa Ne ketä tahansa huoli, t
      Ikävä
      55
      2280

    7. Miksi haluat pitää estettynä mutta täällä puhut?

      Eikö olisi parempi puhua ihan kasvotusten?
      Ikävä
      39
      1778

    8. Tuksu on edelleen sinkku - nuori Joonas jätti!

      Hihhahihhahhaahheee Joonas keksi hyvän syy. : Tuksu on liian Disney-prinsessa hänelle. (Mikähän prinsessa lie kyseessä….
      Kotimaiset julkkisjuorut
      9
      1700

    9. Mies! Lupaatko

      enskerral kertoo mis mennään..? :D <3
      Ikävä
      18
      1691

    10. Maailmassa monta

      On ihmeellistä asiaa. 😮
      Ikävä
      16
      1584
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt