Mikä haarakas?

Schippy

Kysyn nyt täältäkin, josko joku tunnistaisi haarakkaan vielä kun se on syötäväksi kelpaava. Siis mikäli se on syötäväksi kelpaava.

Komea haarakkaamme painoin 3,052 kg muovipussin kera hedelmävaa'alla punnittuna. Kuvia löytyy osoitteesta http://users.tkk.fi/~llundqvi/sienikuvia/. Väri on hyvin lähellä suppilovahveroiden varren väriä. Maku ei minun mielestäni ollut oikeastaan mikään, mutta poikaystävä väitti sitä katkeraksi. Kuulostaa ja näyttää vanhalta keltahaarakkaalta.

Mutta ennen kuin laitan sen pannulle haluan varmistuksen, ettei tarvitse sitten lähteä lääkäriin vatsanväänteiden takia. Sieni siis kerätty Pohjois-Espoosta, kalliolta/kankaalta.

No. Vaikka sitä ei voisikaan syödä, niin jonkin aikaa se taitaa johtaa "suurin löytämäni sieni" -tilastoa ;)

6

6032

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • To-Drown-A-Rose
    • levällään

      Haarakashan tuo on. Aika usein niitä löytää kankailta. Korhonen on laittanut sienelle pari tähteä, mutta yleensä tuommoiset sienet taitavat olla nuorena parempia.

    • Nipsu

      Haarakas tuo kyllä on, mutta ei keltahaarakas, joka on aivan kirkkaankeltainen ja todella herkullinen.

      • sienihenkilö

        Haarakaslajeihin olisi kyllä mielenkiintoista tutustua paremmin. Ruoaksi asti ei ole tullut vielä kuunaan niitä poimittua; metsistä kun tuntuu löytyy erisävyisiä haarakaslajeja, jotka eivät kaikki ole kelpaavaisia ruuaksi. Kavalahaarakas voi myös tulla kyseeseen keltaisia haarakkaita tarkasteltaessa (tulisikohan tässäkin tapauksessa..?).

        Mutta hieno sieni on tuo haarakas. Onnea vaan löytäjälle!

      • sienihenkilö
        sienihenkilö kirjoitti:

        Haarakaslajeihin olisi kyllä mielenkiintoista tutustua paremmin. Ruoaksi asti ei ole tullut vielä kuunaan niitä poimittua; metsistä kun tuntuu löytyy erisävyisiä haarakaslajeja, jotka eivät kaikki ole kelpaavaisia ruuaksi. Kavalahaarakas voi myös tulla kyseeseen keltaisia haarakkaita tarkasteltaessa (tulisikohan tässäkin tapauksessa..?).

        Mutta hieno sieni on tuo haarakas. Onnea vaan löytäjälle!

        Tuli tuossa asiaa selaillessa vastaan, että hyvän haarakkaan pitäisi raakana maistua miedolta. Pahaa jälkimakua ei pitäisi siis jäädä siitä. Toisaalta eräät sienet maistuvat vanhana karvaammilta kuin nuorena, joten monen asian summa tuo tunnistus kuitenkin on.

        Haarakasryhmän selvittely on vissiin asiantuntijoiltakin vielä kesken, joten täytynee itsekin olla tarkkana niiden suhteen.

      • Sienifriikki
        sienihenkilö kirjoitti:

        Tuli tuossa asiaa selaillessa vastaan, että hyvän haarakkaan pitäisi raakana maistua miedolta. Pahaa jälkimakua ei pitäisi siis jäädä siitä. Toisaalta eräät sienet maistuvat vanhana karvaammilta kuin nuorena, joten monen asian summa tuo tunnistus kuitenkin on.

        Haarakasryhmän selvittely on vissiin asiantuntijoiltakin vielä kesken, joten täytynee itsekin olla tarkkana niiden suhteen.

        Mä olen joinakin vuosina löytänyt tuota sientä runsaastikin ja olen pitänyt sitä keltahaarakkaana.
        Antaisin niille löytämilleni yksilöille 1-2 tähteä. Mitä isompi, sen karvaampi. Noin isot yksilöt, jotka kysyjän kuvissa olivat, ovat jo todella kitkeriä tai sitten mauttomia. Voisin käyttää ehkä jonkin verran muiden sienien kanssa. ( Orakas, Suppis, hallavahakas)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Oi mun haniseni

      Mul on ihan törkee ikävä sua. En jaksais tätä enää. Oon odottanut niin kauan, mutta vielä pitää sitä tehdä. Tekis mieli
      Ikävä
      30
      5842

    2. Kyllä mulla on sua ikävä

      Teen muita juttuja, mutta kannan sua mielessäni mukana. Oot ensimmäinen ajatus aamulla ja viimeinen illalla. Välissä läm
      Ikävä
      14
      4404

    3. Hei rakas sinä

      Vaikka käyn täällä vähemmän, niin ikäväni on pahempaa. Pelkään että olen ihan hukassa😔 mitä sinä ajattelet? naiselle
      Tunteet
      40
      3247

    4. IS:n tiedot: Toni Immonen irtisanottiin MTV:ltä Toni Immonen työskenteli pitkään MTV:llä.

      IS:n tiedot: Toni Immonen irtisanottiin MTV:ltä Toni Immonen työskenteli pitkään MTV:llä. IS uutisoi torstaina Toni Imm
      Maailman menoa
      52
      2981

    5. Israel aloitti 3. maailmansodan

      https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000011297979.html Israel se sitten aloitti näköjään kolmannen maailmansodan.
      Maailman menoa
      339
      1569

    6. Vihdoin tiedän että tämä on molemminpuolista

      Saattoi se koko ajan olla silmiemme edessä mutta kumpikaan ei uskaltanut sitä toivoa. Kunpa nähtäisiin pian, toivottavas
      Ikävä
      86
      1338

    7. Haluaisin lähettää sulle viestin

      Mutta en enää uskalla. Miehelle.
      Ikävä
      68
      1313

    8. Nainen, meidän talossa on säännöt

      1. Mies on aina oikeassa. 2. Ei vastaväitteitä. 3. Mäkättäminen kielletty. 4. Suhde on tärkein. 5. Ei salaisuuksia. 6. E
      Ikävä
      232
      1216

    9. Miellytänkö sinun silmää?

      Varmaan ainakin vähän, jos tykkäät minusta. Siis jos tykkäät.
      Ikävä
      79
      1169

    10. Natoon liittyminen on alkanut kaduttaa.

      Nato on muuttunut niin paljon, että se ei ole enää se mihin haluttiin liittyä. Usa on vetäytynyt ja 5% osuus valtion tul
      Maailman menoa
      401
      1161
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt