Mikä haarakas?

Schippy

Kysyn nyt täältäkin, josko joku tunnistaisi haarakkaan vielä kun se on syötäväksi kelpaava. Siis mikäli se on syötäväksi kelpaava.

Komea haarakkaamme painoin 3,052 kg muovipussin kera hedelmävaa'alla punnittuna. Kuvia löytyy osoitteesta http://users.tkk.fi/~llundqvi/sienikuvia/. Väri on hyvin lähellä suppilovahveroiden varren väriä. Maku ei minun mielestäni ollut oikeastaan mikään, mutta poikaystävä väitti sitä katkeraksi. Kuulostaa ja näyttää vanhalta keltahaarakkaalta.

Mutta ennen kuin laitan sen pannulle haluan varmistuksen, ettei tarvitse sitten lähteä lääkäriin vatsanväänteiden takia. Sieni siis kerätty Pohjois-Espoosta, kalliolta/kankaalta.

No. Vaikka sitä ei voisikaan syödä, niin jonkin aikaa se taitaa johtaa "suurin löytämäni sieni" -tilastoa ;)

6

6161

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • To-Drown-A-Rose
    • levällään

      Haarakashan tuo on. Aika usein niitä löytää kankailta. Korhonen on laittanut sienelle pari tähteä, mutta yleensä tuommoiset sienet taitavat olla nuorena parempia.

    • Nipsu

      Haarakas tuo kyllä on, mutta ei keltahaarakas, joka on aivan kirkkaankeltainen ja todella herkullinen.

      • sienihenkilö

        Haarakaslajeihin olisi kyllä mielenkiintoista tutustua paremmin. Ruoaksi asti ei ole tullut vielä kuunaan niitä poimittua; metsistä kun tuntuu löytyy erisävyisiä haarakaslajeja, jotka eivät kaikki ole kelpaavaisia ruuaksi. Kavalahaarakas voi myös tulla kyseeseen keltaisia haarakkaita tarkasteltaessa (tulisikohan tässäkin tapauksessa..?).

        Mutta hieno sieni on tuo haarakas. Onnea vaan löytäjälle!

      • sienihenkilö
        sienihenkilö kirjoitti:

        Haarakaslajeihin olisi kyllä mielenkiintoista tutustua paremmin. Ruoaksi asti ei ole tullut vielä kuunaan niitä poimittua; metsistä kun tuntuu löytyy erisävyisiä haarakaslajeja, jotka eivät kaikki ole kelpaavaisia ruuaksi. Kavalahaarakas voi myös tulla kyseeseen keltaisia haarakkaita tarkasteltaessa (tulisikohan tässäkin tapauksessa..?).

        Mutta hieno sieni on tuo haarakas. Onnea vaan löytäjälle!

        Tuli tuossa asiaa selaillessa vastaan, että hyvän haarakkaan pitäisi raakana maistua miedolta. Pahaa jälkimakua ei pitäisi siis jäädä siitä. Toisaalta eräät sienet maistuvat vanhana karvaammilta kuin nuorena, joten monen asian summa tuo tunnistus kuitenkin on.

        Haarakasryhmän selvittely on vissiin asiantuntijoiltakin vielä kesken, joten täytynee itsekin olla tarkkana niiden suhteen.

      • Sienifriikki
        sienihenkilö kirjoitti:

        Tuli tuossa asiaa selaillessa vastaan, että hyvän haarakkaan pitäisi raakana maistua miedolta. Pahaa jälkimakua ei pitäisi siis jäädä siitä. Toisaalta eräät sienet maistuvat vanhana karvaammilta kuin nuorena, joten monen asian summa tuo tunnistus kuitenkin on.

        Haarakasryhmän selvittely on vissiin asiantuntijoiltakin vielä kesken, joten täytynee itsekin olla tarkkana niiden suhteen.

        Mä olen joinakin vuosina löytänyt tuota sientä runsaastikin ja olen pitänyt sitä keltahaarakkaana.
        Antaisin niille löytämilleni yksilöille 1-2 tähteä. Mitä isompi, sen karvaampi. Noin isot yksilöt, jotka kysyjän kuvissa olivat, ovat jo todella kitkeriä tai sitten mauttomia. Voisin käyttää ehkä jonkin verran muiden sienien kanssa. ( Orakas, Suppis, hallavahakas)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Henkirikos kiuruvedellä

      Poliisi tutkii maaliskuussa tapahtunutta 50 luvulla syntyneen kuolemaa henkirikoksena. Missä päin tälläinen sattunut
      Kiuruvesi
      123
      4019

    2. Ketkä haukkuu suomalaisten ÄO:tä?

      Siinä on kaksi vaihtoehtoa, joko siis rutiköyhä vajaaälyinen vasuri tai venäläinen. Kyllähän täällä käy suomenvenäläisi
      Maailman menoa
      185
      3858

    3. Diesel-ammattilainen kehuu Sanna Marinia

      "Sanna Marinin (sd) hallitus loi neljä vuotta sitten väliaikaisen polttoaine­tuki­järjestelmän, kun energianhinnat nousi
      Maailman menoa
      29
      2606

    4. Pitkänperjantain kunniaksi tekoälyn analyysi Riikka Purran kirjoituksesta

      🧠 Mitä se kertoo "riikka"-nimimerkin lähijunassa tapahtuneesta? 1. Asenteellinen ja epäasiallinen sävy: Kirjoitus purs
      Maailman menoa
      8
      2384

    5. 100 prosentin perintövero korjaisi myös Hitas-ongelman

      Moni ei uskalla kieltäytyä perinnöstä maineen menettämisen uhalla, joten sitten tulee näitä tilanteita, joissa joutuu es
      Maailman menoa
      32
      2163

    6. Riikan antisakset leikkaavat bensan hintaa ylöspäin

      Sannan aikoina bensaa sai 1,3 euron litrahinnalla ja Riikka leikkasi sen euron ylemmäksi reiluun 2 euroon. Joko on saks
      Maailman menoa
      4
      1746

    7. Olen aika varma

      että meidän tiemme risteäminen oli ainutkertainen tapahtuma elämässäni. En tule koskaan kohtaamaan ketään muuta, joka sa
      Ikävä
      48
      1362

    8. Läpäiseekö Martina Aitolehti Erikoisjoukot - kyllä vai ei?

      Martina Aitolehti on pärjännyt mainiosti Erikoisjoukoissa. Yrittäjä on mielipiteiltään napakka ja hän sivaltaakin koulut
      Kotimaiset julkkisjuorut
      73
      1300

    9. Sukupuolineutraalit liikennemerkit yksi persujen älynväläys

      Samassa rytäkässä kaikki syrjäseutujen bussipysäkkien liikennemerkitkin vaihdettiin, vaikkei bussia ole liikennöinyt enä
      Maailman menoa
      24
      1271

    10. Ei ne päivät ole samanlaisia...

      Toisena hymyillään ja katsellaan silmiin, toisena taas tuntuu ettei edes tunneta toisiamme, vältellään ja katseet ei vah
      Työpaikkaromanssit
      35
      1009
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt