koristekurpitsa

Olen itse yrittänyt joskus kuivattaa kurpitsoja mutta siinä en kyllä ole onnistunut vielä kertaakaan. Joku joskus neuvoi että pistelee pienellä neulalla kurpitsaan reikiä niin se kuivuu paremmin.En ole itse kyllä kokeillut..
Joskus yritin kuivattaa kurpitsoja leivinuunin päällä lämpimässä mutta silti ne homehtuivat, osa ennemmin, osa myöhemmin.

Luulen että tuohon säilyvyyteen vaikuttaa myös se miten kurpitsat on kerätty. Eli vältä kolhuja ja kerää varmasti valmiita (eli täysin kovia) kurpitsoja. Jos kurpitsat ovat ehtineet saada pakkasta niin ne pilaantuvat myös nopeasti. Muistelisin joskus lakanneeni hienoimman värisiä kurpitsoja spraylakalla ja ne säilyivät melko pitkään.
Onko muilla hyviä neuvoja? Minäkin otan niitä mielelläni vastaan.