Mistäs ruuista voi ihan luontaisesti saada B-vitamiinia? Meikä kun on kyllästyny syömään kaiken maailman pillereitä ja yritänkin saada kaikki tarvitsemani ihan ravinnon mukana.
Toinen kysymys on että miten purkkitonnikala on valmistettu? Kun ei se kai raakaa ole mutta tuskin myöskään keitettyä tahi paistettua. Onko se jotenkin kypsytetty siinä suolaliemessään? Tää on takuulla sarjassamme tyhmiä kysymyksiä... =)
Toinen kysymys on että miten purkkitonnikala on valmistettu? Kun ei se kai raakaa ole mutta tuskin myöskään keitettyä tahi paistettua. Onko se jotenkin kypsytetty siinä suolaliemessään? Tää on takuulla sarjassamme tyhmiä kysymyksiä... =)
Vastaukset 1
Vanhimmat
Yleissääntönä voi sanoa, että syömällä monipuolisesti saa hyvin b-vitamiineja. Kannattaa huomioida, että b-vitamiinit ovat vesiliukoisia, joten ne liukenevat helposti keitinveteen. Myös korkea lämpötila tuhoaa niitä. Runsas kahvin tai teen juonti heikentää b-vitamiinien imeytymistä.
Käy lukemassa alla olevasta linkistä lisää. Siellä on yksityiskohtaisempaa tietoa esim. siitä, mistä ruoka-aineesta saa mitäkin b-vitamiinia.
http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/2001/talvi/Bvitamiinit.html