onkohan haitallista? Jostain luin ettei suositella. Saarioisten mikropizzassa on sinihomejuustoa, ja olen syönyt. Miten kuumennettuna?
sinihomejuusto
rv 20
61064
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
lähinnä ettei "raakana" syötäs, mutta esim just pizzan päällä kypsennettynä ok.
Eli, jos sen pitsan lämppäät kunnolla, niin on ok.
Itse tosin söin ihan kylmilteenkin välillä, kun mieli vaan teki :)
Itsekin löytänet helposti vaikka googlettamalla syitä sinihomejuusto kieltoon. Ja siinähän oli kyse juuri tästä raakuudesta - listeria vaara. En muista miten se tarkalleen meni kun äskettäin luin jutun jostain sivustolta, ihan joltain virallisen tahon sivustolta.
Minä olen pari kertaa haukannut ihan aurakolmiota noin vain! Alussa kuumensin sinihomeet mutta sitten kun huomasin että muutkin syö välillä keksien päällä ja kun tuo listeria ainakin suomessa valmistetuissa pastöroiduissa tuotteissa on NIIN harvinainen, niin päätin antaa kyytiä koko suositukselle. Ai että oli hyvää! Joulupöytään on satavarmana saatava kanssa kolmio:)
"Pastöroimaton maito, siitä valmistetut tuorejuustot, homejuustot. Käyttöä ei suositella raskauden aikana. Kaikki Valion valmistamat juustot valmistetaan pastöroidusta maidosta, paitsi tuontijuustot Appenzeller Switzwerland, Grana Padano, Parmesan kokonainen. Arla Foodsin kaikki tuotteet on valmistettu pastöroidusta maidosta. Homejuustoa ei tule syödä, paitsi pastöroidusta maidosta valmistettua voi syödä jos se on kypsennetty hyvin (esim. uuniruuassa)."
Eli ilmeisesti valion aurajuusto on ihan vaaratonta kylmänäkin, koska se on pastöroitu. Niitten pastöroimattomien kanssa ei kannata kokeilla. Tämän löysin espoo.fi sivustolta.
Luinpa selvästi tuon laittamani tekstin. Eli siinähän sanottiin että sinihomejuustoa ei pidä syödä ellei sitä ole kuumennettu hyvin. Jokainen voi sitten itse vetää sitä kylmänä ja ottaa riskin jos haluaa, sitten on turha voivotella ja surra muille jos sattuu jotain = oma vika.