Voisitteko kertoa mulle saksalaisista ruuista ja yleensä ruokakulttuurista?
Saksalainen ruoka
???
10
3034
Vastaukset
- ja terveellistä
Makkaraa ja hapankaalia kaljan kanssa, nam!
- Johannes
Saksalainen ruoka on melko yksinkertaista ja yleensä hyvää, huolella valmistettua vaatimattomissakin paikoissa. Paikallisia erikoisuuksia on joka puolella Saksaa. Makkaranteossa saksalaisia ei voita kukaan. Salaatit syödään aina melko voimakkaasti maustettuna. Etelä-Saksassa syödään Spätzleä eli kuorrutettuja lyhyitä makaroninpätkiä, pohjoisessa joskus jopa tennispallon kokoisia perunoita. Älä tilaa ainakaan Saksan itäosissa erikoisuuksia, ellet tunne niitä.
Pöytätavat ovat samat kuin meillä, mutta niistä pidetään tarkemmin kiinni. Älä aloita, ennenkuin myös seuralaisesi on saanut ruokansa ja muista toivottaa hyvää ruokahalua ja kiitä saamastasi toivotuksesta. Muuten meno pöydässä on aika välitöntä, vaikka välillä kyselläänkin, maistuuko ruoka. Pyöristä laskua vähän ylöstäin, esim. 9,5 € kymmeneen, ellei ruoka ollut huonoa eikä tarjoilija möhlinyt.- aulikki1
Onko saksalaisissa salaateissa yleensä "kastikkeena" majoneesia? Kiinostaa ku on toi allergia :(( Entä piilotetaanko siellä myös broilerinlihaa lähes kaikkiin ruokiin (makkaroihin yms.)? Niinkuin Suomessa nykyään tehdään!
- Johannes
aulikki1 kirjoitti:
Onko saksalaisissa salaateissa yleensä "kastikkeena" majoneesia? Kiinostaa ku on toi allergia :(( Entä piilotetaanko siellä myös broilerinlihaa lähes kaikkiin ruokiin (makkaroihin yms.)? Niinkuin Suomessa nykyään tehdään!
Kastike on maustettua öljyn ja etikan sekoitusta ja tulee valmiin salaattilautasen mukana aina, ellet pyydä jättämään sitä pois. Majoneesi tarjotaan omalla nimellään, eikä sitä sekoiteta salaatteihin, kuten meillä ja Amerikassa. Broilerinlihan sekoittaminen lähes kaikkeen syötävään ei ole, Jumalan kiitos, saksalaisten synti.
- aulikki1
Johannes kirjoitti:
Kastike on maustettua öljyn ja etikan sekoitusta ja tulee valmiin salaattilautasen mukana aina, ellet pyydä jättämään sitä pois. Majoneesi tarjotaan omalla nimellään, eikä sitä sekoiteta salaatteihin, kuten meillä ja Amerikassa. Broilerinlihan sekoittaminen lähes kaikkeen syötävään ei ole, Jumalan kiitos, saksalaisten synti.
Kiitos, Johannes tiedoista. Nimittäin kana/kanamuna-allergia on oikeesti tosi hankala. Jos tuliski vaan pikkusia vatsanväänteitä, mut ku turpoaa limakalvot ja voipi mennä vaikka hengettömäksi :(( Ja nykyään ainakin kaikki mikä on kevyt-alkuista safkaa on kevenetty jollain broilerin teurasjäteosilla...
- tieltä eksy
aulikki1 kirjoitti:
Kiitos, Johannes tiedoista. Nimittäin kana/kanamuna-allergia on oikeesti tosi hankala. Jos tuliski vaan pikkusia vatsanväänteitä, mut ku turpoaa limakalvot ja voipi mennä vaikka hengettömäksi :(( Ja nykyään ainakin kaikki mikä on kevyt-alkuista safkaa on kevenetty jollain broilerin teurasjäteosilla...
Uskon, että kertoessasi allergiaongelmasi tarjoilijalle, keittiö varmasti laatii sinulle "terveellisen vaihtoehdon", jos sitä tarvitaan.
- Gastronom
tieltä eksy kirjoitti:
Uskon, että kertoessasi allergiaongelmasi tarjoilijalle, keittiö varmasti laatii sinulle "terveellisen vaihtoehdon", jos sitä tarvitaan.
Aloita tästä
http://www.smt.fi/matkalle/kohdeoppaat/frankfurt.html
ja sitten
http://www.oulu.fi/srpkl/Viesti/maassa_maan_tavalla.htm
ja vähän ruokia
http://www.yhteishyva.net/ruokamaailma/ruokalehdet/huhtikuu_05/fi_FI/3_ruokaa_saksalaiseen_tapaan/
http://spanews.naantalispa.fi/sivu.php?jid=61&lehti_id=9 - varo kuitenkin
aulikki1 kirjoitti:
Onko saksalaisissa salaateissa yleensä "kastikkeena" majoneesia? Kiinostaa ku on toi allergia :(( Entä piilotetaanko siellä myös broilerinlihaa lähes kaikkiin ruokiin (makkaroihin yms.)? Niinkuin Suomessa nykyään tehdään!
Majoneesia käytetään Saksassa hyvin yleisesti, mm ranskalaisten perunoitten kanssa ja leivitettyjen kalaruokien kanssa.
Ehkä sitä ei ole tuoreessa vihannessekasalaatissa, mutta kaikissa perunasalaateissa, makkara- ja kinkkusalaateissa ja sen tyyppisissä on. Vältä siis salaatteja, joissa on valkoista kastiketta.
- saksalaisesta kulttuurista ...
Ei Saksaa voi käsittää kokonaisuutena vaan alueellisina paikalliskulttuureina, joissa paikalliset tavat, ruuat ja murteet ovat erilaisia eri puolilla maata. Saksaa pitää kiertää, jos sitä haluaa ymmärtää.
- über alles..
Voiko Saksaa ja (ennen kaikkea) niitä nipoja saksalaisia koskaan ymmärtääkään?? ;) Muutamaan otteeseen on yritetty mutta mun suosikit kyllä löytyy siitä Sakulandian alapuolelta, saksankielisiä maita nekin tosin..
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Perussuomalaiset kirjoittaa vain positiivisista uutisista
Ei tarvitse palstaa paljon seurata, kun sen huomaa. Joka ainoa positiivinen uutinen Suomen taloudesta tai ylipäätään, ni1257139Kuka on UMK-suosikkisi? UMK26 paljastuksia lauantai 28.2.
UMK26 tänä lauantaina! UMK26 tulee suorana Tampereelta ja nyt selviää, kuka pääsee edustamaan Suomea Euroviisuihin. M1234934L/over ja Jani Volanen! Minkä arvosanan 4-10 annat roolityöstä?
Psykologinen trilleri L/over - ikuisesti minun on koukuttanut tv-katsojat ruudun ääreen. Kun Roosa (Krista Kosonen) tapa664276TTK:n jättänyt Vappu Pimiä rehellisenä MasterChef-kuvauksista: "Höh..."
Vappu Pimiä on uusi MasterChef Suomi -tuomari. Viime vuonna Tanssii Tähtien Kanssa jäi taakse, ja nyt vuorossa on uusi a153463Natomaa hyökkäsi Iraniin
Näemme nyt tällä hetkellä Natomaan nimeltä Yhdysvallat, joka toimii aika pitkälti perinteisen kansainvälisen lain ulkopu7242271Trump aloitti III maailmansodan tänään.
Narsisti ja mielipuoli Trump pitäisi saada pois, miten se onnistuisi parhaiten?2761701- 671465
Mistä se kertoo
Näin miehen pitkästä aikaa. Samantien iski sellainen paineen tunne rintaan, sitä ei ole ollut vuosiin. Ja nyt olen siitä221446Rakas tiedät, että toivoisin
Kuulevani sinusta. Tiedät, että viestisi tekisi minut ihan onnelliseksi. Että äänesi kuuleminen saisi minut leijumaan ja581428Osaako kukaan sanoa?
Mikä on syy siihen, että apulaisidiootti yrittää kaikin keinoin haitata kaikkea yrittämistä Ähtärissä? Nyttkin pilkkaa j581394