Mitä ruokia pitää välttää kun on altistunut homeille.Minussa kasvaa aspergillus fumigatus ja niger.Kirjoitin aikaisemmin tällä palstalla.Homejuustoja en syö,pähkinöistä menin aivan tukkoon eli niissäkin oli jotain,punaviinistä tulee reaktio.Onko kellään kokemusta tai listaa ruoista mitä on syytä välttää??en ole allerginen millekkään.
Homeita sisältävät ruoat?
Emma
71180
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Hei!
Mene 2 sivulle näissä homekirjOituksissa ja sieltä kohtaan SITRUUNAHAPPO,siellä on myös kohta ELINTARVIKETEOLLISUUDEN KÄYTTÄMIÄ PIENELIÖITÄ,siellä on jotakin tietoa ruoka aineista ja niiden sisältämistä homeista.
Lisäksi näillä palstoilla kirjoitettiin ,että C-vitamiini tuhoaa homeita,omakohtaisia kokemuksia itselläni: se auttaa oireisiini(kannattaa kokeilla)
Kiitos muistutuksesta.
Mieluiten ei koskien elintarviketeollisuuden tuotteita.
Näin olen todennut kantapääni kautta.
Mennäksemme lääketeollisuuden tuotteisiin olisi kiva tietää mitä kasvualustoja käytetään esim. antibioottituotantoon ja millä menetelmällä valmistetaan esim. kortisonia?
Penisilliini, joka on home, nostattaa yli 39C korkean kuumeen kolmantena vuorokautena ja muut antibiootit ja muutama kortosonilaji laukaisee käyttöönottoa seuraavien kolmen-viiden vrk:n kuluessa nokkosrokkoreaktion jopa naamaturvotuksineen.
Homesairaat eivät yleensä kestä homejuustoa, viinejä ja maapähkinöitä. Myöskin riisi on joillekin homesairaille "myrkkyä", koska ne ovat kasvaneet kosteassa maassa, jossa on hometta.
Minulle tuli myös itselleni rakkuloita kieleen, ikeniin ja kurkkua kirveli, ja yskitti kun söin homejuustoa, sairastumiseni jälkeen. Viinejä en ole voinut juoda useisiin vuosiin - nenä menee tukkoon ja oksennan. Minulta itseltäni löytyi maapähkinäallergia allergiatesteissä. Tohtori Hulda Clarkin mukaan maapähkinät ovat erittäin homeisia, koska ne kasvavat maassa, jossa on homeita.
Homealtistusten jälkeen olen ollut entistä herkempi monille muillekin, kuten esimerkiksi kahvinporot kahvikeittimessä alkavat pian kahvin tiputtamisen jälkeen haista niin pahalle, että minua alkaa yskittää.
Jätä pois ruoka-aine, jonka jälkeen saat oireita.
Kokeile varovasti vaikka parin viikon kuluttua ja jos saat oireita niin vältä sitä. Yleisesti kuitenkin homejuusto ja viinit eivät sovi useimmille homeallergikoille. Myös kosteassa metsässä kävely, ruohon leikkaaminen, marjojen poimiminen ja jotkut sienet eivät sovi kaikille homesairaille.
Minäkin jouduin aikoinani luopumaan viineistä siksi, että vatsa ei niitä sietänyt; alkoi polttaa. Homejuustosta piti luopua, koska se aiheutti ankarat vatsakivut ripuleineen. Saattoi nostaa myös punaisen patin naamalle.
Maapähkinät meni saman tien.
Viineissä, homejuustossa ja maapähkinöissä on omat homeensa ja en tunne yhtään homeallergikkoa joka pystyisi niitä käyttämään.
Jouduin lopettamaan myös tuoremehujen käytön.
Kyllähän se perusperiaate on, että kaikki elossaoleva, kuuluupa se sitten kasvi- tai eläinkuntaan on homevapaa ja homehtuminen ja bakteeritoiminta alkaa niiden kuoltua.
Mikäli esim. marjat ja hedelmät ovat laadultaan moitteettomia ne ovat myös homevapaita ja mehujen ja hillojen käyttön ei pitäisi tuottaa ongelmia mikäli valmistus tapahtuu välittömästi.
Viljojen homepitoisuutta valvoo elintarvikevirastomme. Tuoreen leivän, leivonnaisten pitäisi olla homevapaita mikäli niitä ei ole lämpimänä pakattu muovipussiin.
Hedelmien, marjojen, vihannesten ja juurikasvien tuoreuden (homevapauden) näkee silmillään ja hajuaistikin voi käyttää tukena.
Lihatuotteissa ei pitäsi olla ongelmia.
Taitaa vaikuttaa melkoisesti myös se, mistä homeitiöistä on sairastunut. Minä en saa pähkinöistä oireita, enkä viinistä. Tummasta oluesta taidan saada, kotimaisesta ainakin. En muutoinkaan ole tehnyt ruoan suhteen muita havaintoja kuin multaiset perunat - niistä tuli kurkku kipua ja lämpöä.
En juo olutta useinkaan, mutta joskus otan ruuan kanssa olutta. Minä taas kestän olutta, mutta en viinejä. Viineistä nenä menee tukkoon ja yskin.
Näin me homesairaat olemme erilaisia. Mitään ei voi yleistää. Tiedän muutamia homesairaita, jotka voivat syödä homejuustoa ja juoda viinejä.
Tiedän muutamia homesairaita, jotka oireilevat oluesta. Väkeviä viinoja en saata myöskään juoda ja inhoan wiskiä ja konjakkia, kuten inhoan jo luontaisesti viinin hajuakin.
Olen käynyt joidenkin homesairaidnen kanssa joissakin kaupoissa tai tilaisuuksissa. Joissakin paikoissa en "tiedä mitään" homeista ja tuo homesairas ystävä yskii voimakkaasti. Joissakin tiloiisa taas minä yskin hirveästi ja joudun kääntymään jo ovelta ulos ja tämä homesairas ystävä ei oireile tuossa tilassa yhtään. Eri homeet vaikuttavat eri lailla meille kullekin ja uskon että eri ruokalajit sopivat toiselle ja toiselle taas tulee oireita. Kokeilemalla löytyy parhaiten.
Laitan vielä tämän tohtori Hulda Clarkin kirjasta olevan kirjoituksen aflatoksiineista:
”Jokaisella viljalla on oma homeensa,
jokaisella hedelmällä on oma homeensa,
tee- ja kahvikasveilla on homeensa
kuten kaikilla yrteillä ja vihanneksilla.
Pähkinöillä on homeensa.
Maassa kasvatetut pähkinät (maapähkinät) ovat erityisen homeisia,
koska maa on niin täynnä homeitiöitä.
Mutta tuuli kuljettaa nämä itiöt puihin ja jopa stratosfääriin.
Homeet eivät ole kovin nirsoja.
Ne ovat mieltyneet tiettyihin kasveihin ja olosuhteisiin.
Mikä homeissa on niin merkittävää ?
Jotkut tuottavat hyvin,
hyvin myrkyllisiä kemikaaleja kasvupaikoissaan.
Ne tuottavat joitakin myrkyllisimpiä kemikaaleja,
joita tiedetään olevan olemassa.
Aflatoksiini kuuluu näihin.
Kokeitteni mukaan sitä on aina syöpäpotilaissani.
Toisin sanoen sitä on keräytynyt
johtuen kehon kyvyttömyydestä tehdä
sitä myrkyttömäksi kohtuullisessa ajassa.
Aflatoksiinia on tutkittu paljon.
Kaikissa kirjastoissa on lisää tietoa”.
(Clark 1999, 326.)