Missä raflassa tapaa enää kunnon herras mies ovi mikkoja? Näkyy painautuvan tämäkin työ nuorten pullisteluun täysin.. Aikoinaan saattoi muistaa järjestysmiestä pikku riksalla mut nyt on asiat toisin..
Ammatti taitoisimmat poket?
Tuumailia
448762
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 44
Vanhimmat
on minkälaisia ne poket on,vai naulakossako juot kaljasi?
Onneksi ilmaiset kyseisellä viestillä vain omaa tietämättömyyttäsi.
Eteisvahtimestarin tärkein tehtävä on vastata ravintolayleisön turvallisuudesta ja viihtyisyydestä. Tähän tärkein keino on asiakasvalinta, joka tehdäään JO OVELLA, ETUKÄTEEN ja ENNALTAEHKÄISEVÄNÄ keinona. Siis humalaiset, agressiiviset,asennevammaiset ym ym jätetään jo ennen ravintolailtaa ulkotöihin ja ei päästetä heitä pilaamaan hyvien, maksavien asiakkaiden hauskanpitoa. Eli kun kaikki menee hyvin ja sinun mielestäsi pokea "ei tarvitsisi" hän on tehnyt työnsä hyvin ja sisällä on sellainen väki, jolta hauskapito (ja rahan kuluttaminen) onnistuu...
Kun näet poken painivan sisällä agressiivisen asiakkaan kanssa on virhe jo osittain tapahtunut ja loppu on vain sen virheen korjaamista...
On ehdottomasti Kuhmossa, siinä juna-aseman viereisessä pikkukapakassa! hyvä palvelu!
Taitaa kuhmon juna-asema olla vartiuksessa
Joku sotkamon viksu ?
en mä ainakaa juo kalijaa narikassa niin kuin sää
ennen ohjattiin asiakkaita ystävällisesti sisään,nyt näyttää olevan enemmän ulosheittäjiä...
pulleilla lihaksilla ja isolla äänellä polleena seisotaan ja luullaan et ollaan jumalia. pitäisi varmaan muistutella nuoria poikia et mikä olikaan portsarin toimenkuva :)
Silloin kun Kalpea Kukko aloitti Kajaanissa (vuonna yks ja kaks...), niin siinä baarissa oli silloin ehdottomasti maailman paras, ihanin, mukavin, lutuisin ja seksikkäin henkilökunta :)
Se jengi osasi ainakin ottaa vakkariasiakkaat asiaankuuluvalla tavalla huomioon...
nimimerkillä Ullaa, Tommia ja Mikkoa ikuisesti ikävöiden ;)
osataan vieläkin ottaa vakkarit huomioon..Mukava paikka käydä, voisi melkein kodiksi kutsua, tai no...niinhän minä kutsunkin..
Eikä se että vakkareita kohdellaan hyvin, vaan myös muita asiakkaita, mukavaa porukkaa ja mukava katsella ;)
Mut Bono soittaa aina parasta musiikkia ;)
...mutta kun en sattuneesta syystä enää kukossa pahemmin käy - on vähän liian kaukana täältä :)
Mutta se Ullan, Tommin ja Mikon aika oli sitä surutonta nuoruusaikaa mulle :D Melkein alkaa itkettää ikävästä, kun sitä ajattelee...
Kerronpa pojille ku nään, terveisiä mitä täällä kehutaan.Ullasta en tiijä missä oleilee.
Ihan kiva, jos viitsit viedä terveiset perille :) Ulla lähti sillon aikoinaan Kukosta Kuusamoon, Rukalle, töihin, mutta luoja tietää onko enää siellä vai jossain ihan muualla...
Entäs Mikko? Eikö se olekaan enää Englannissa?
Sano pojille, että soittakaa Paranoid! :)
U2 Bono?
Ammatti taitoisimmat on yhdys sana
Kaikellaisia pilkun nussijoita sitä on.
Ammattitaitoinen, yhdyssana, pilkunnussija, kaikenlainen... Väliviivaa käytetään vain jos ensimmäisen sanan viimeinen ja toisen ensimmäinen on vokaali.
..yhdysana...
Entiseen hyvään aikaan oli Tanelin baarissa Ljokkoin Martti pokena.
Hineo mies, jolla oli kunnioitusta asiakkaita kohtaan ja tilannetajua.
oli se joka otti 5 eurosen kerran vastaan.
jUSSILASSA ON OMISTAJA OIKEIN PORTAILLA VASTASSA
Kaikista parhaiten pihalle lentää perse-niska -otteella Titystä.
Kovin vaikuttaa tylyiltä Kajaanin "portsarit", verrattuina muihin kaupunkeihin. Itsellä myöskin huonoja kokemuksia kajaanin "portsareista". Ne ei paljoo puhu eikä pukaha.. jotkut ei ees kato silmiin ku kävelee sisään.. yhen kans yritin kerran jutella ni hyvä ettei kimppuun käyny.. ja kerran oli myös sellainenkin tapaus että portsari yritti rahastaa minulta viittä euroa ihan ilman mitään varsinaista syytä.. kuulemma muka joku "tapa".. mikä helvetin tapa?? ihan kännissä sitäpaitsi oli iteki se portsari.. oon ihmetelly pitkään joidenkin kajaanilaisten portsareitten käytöstä. Varmaan osaksi johtuu siitä että olen nuori ja portsari aattelee että taas tuommonen "nulikka" tänne tulee..
Portsarit eivät ymmärrä asiakaspalvelusta juuri mitään kajaanissa tai suurin osa ainakaan, eivätkä myöskään sitä että vaikka asiakkaita ei pidäkään kohdella samalla tavalla niin samalla arvonannolla niin nuoria kuin vanhojakin, tai rikkaita tai köyhiä jne.. se kuuluu mielestäni hyviin tapoihin, hyvään liiketoimintaan ja toteuttaa tasa-arvoa..
Lähes kaikissa kajaanin baareissa on tullut koluttua aikoinaan, kaikissa paitsi Liinakossa, Valjuksessa ja seurahuoneella, joten kokemusta
on..
Lopuksi vielä listaan baareja, joista on huonoja kokemuksia:
- Kalpea Kukko
- Taneli
- "ysikutone" 96
- Balls
Hyviä kokemuksia:
- Mont2
- Backstage
Taitaa mennä juuri toisinpäin nuo ravintolat. Eli huonointa palvelua ovella saa montussa ja backstagella. Paitsi jos valjuksen vakkari, markku on ovella
Kyllä ehdottomasti huonoimmat poket löytää 96:sta. Niin huonoja en ole vielä missään törmännyt, ikinä.
Parhaat poket: Balls, Kalepp kukko ja Mont2.
Entinen kollega sanoi kerran: "palvelemme MAKSAVIA asiakkaita!"
Mietippä sitä pitkinä talvi-iltoina...
Kajaanissa pitäisi antaa pokeille tippiä, että saisi hyvää asiakaspalvelua, vaikka niillä on muutenkin kiintee tunti/kk palkka nykysin..
Mielestäni hyvä asiakaspalvelu kuuluu ravintola-alan sekä muidenkin kaupan alan perusedellytyksiin, ilman että siitä tarvitsisi maksaa kenenkään ns. "tippiä"... eikä ajauduttaisi siihen että pelkästään rikkaat/hyvätuloiset saisivat vain hyvää palvelua heittämällä pokelle viiskymppisen kouraan.
no ehkä sun mielestä mut puhuinki omista kokemuksistani :P
Kajaanilainen poke vaatii tippiä, että suostuisi palvelemaan asiakasta :D :D :D Ihme, että kyseessä on nimenomaan ENTINEN kollega :D Tolla asenteella baari, jossa tollainen poke on töissä, on hyvin pian myös entinen baari.
Taisit tahallaan ymmärtää väärin tai sitten et vain ymmärrä...
Asiakas, joka hoitaa asiansa ja on asiallinen saa hyvän palvelun AMMATTITAITOISELTA henkilökunnalta. Asioidensa hoitamisella tarkoitan mm. maksaa mahdolliset sisäänpääsy- tai narikkamaksut ilman enempiä teatteriesityksiä ja käyttää myös rahaa tiskillä ja lähtee vielä omin jaloin ulos.
Jos ja kun esimmäisenä aloitetaan suunsoitto kun asiakkaalle on ilmoitettu es. sisäänpääsymaksun suuruus, niin ei tarvitse ihmetellä, jos asiakaspalveluun tulee pieni "kupru".
Isellenikin on joskus ensimmäisenä kommenttina sisäänpääsymaksun suuruuden ilmoittamisen jälkeen tullut :" mikä vitun läski tyhmä paska sinä luulet olevasi ja mitä vittua sää olet x mk/€ minulta vailla päästäkseni tähän paska läävään ???"
Ja seuraavaan hengenvetoon sitten ihmetellään et : "olet sä kyllä vitun huono hommassas ja et kyl asiakapalvelusta mitään tiedä!!!" Tämä siksi etten ole muistanut hymyillä kun olen tätä sisäänpääsymaksun filosofiaa neljättä kertaa selittänyt tälle samalle veikolle ja hän on samana iltana 73.s jolle sitä selitän....
Kokeilkaapa vaikka kaupan kassalla minkälaisen hymyn saatte siltä viehättävältä kassaneidiltä kun maitopurkkia ostettaessa neiti olisi vailla 75 c ja siihen sanoisitte "kuule sä vitun lehmä !!!! Eilen just maksoin jo kerran ja täähän menee pilalle kuitenkin viikossa, et haist sä ämmä vaan v.tus!!!" Vastaavaa kielenkäyttöä vastaavasta kaupantekotilaisuudesta saa ovimies kuulla noin 50 krt (vähintäin) joka perjantai- ja lauantai-ilta.
Kokeilkaa huvikseen, miten hymyilyttää !!!
Ja ei se kielenkäyttö ole vielä edes pahinta. Muutama kerta illassa käy painimassa äly-pois-kännisten kanssa ja sitten eikun takaisin ovelle hymyilemään, niin että ikeniä pakottaa, kunhan on ensim vaihtanut takahuoneessa verettömän paidan päälle. Minä kokeilin 11 vuotta, enkä ihan joka ilta jaksanut hymyillä nonstoppina....en kyllä menetä siitä uniani...
Mutta silti asialliset hyvät asiakkaat saivat heikoimpinakin hetkinä vähintään asiallisen kohtelun. Huolimatta näistä vähemmän "kiintoisista" asiakaskontakteista !!! Hyviä asiakkaita on onneksi valtaosa, ei kai siellä muuten kukaan töissä kestäisi.
Helppo arvostella asioita, joista ei tiedä yhtään mitään... kaikki ovat "asiantuntijoita" !
Vedä sen tikahtumisesi jälkeen syvään henkeä...Ehkä auttaa tilapäiseen/pitempiaikaiseen väärinymmärtämiseen.
Maksavalla asiakkaalla kollegani tarkoitti yleisiä maksuja (sisäänpääsy, narikka, olut....) ilman päänaukomisia maksavaa täysi-ikäistä, täysi-ikäisen tavoin käyttäytyvää henkilöä ! Jos talossa on es narikkamaksu ei siitä kannata käydä kovinkaan suurta sanallista sotaa ennen suorittamista, jos haluaa itseään kohdeltavan hyvänä, maksavana asiakkaana.
Jos taas haluaa itseään pidettävän ylikokoisena lellilapsena, jolla ei ole edes rahaa, niin narkikkamaksusta v..ttuilu sitä talon puolesta perivälle työntekijälle on siihen varsin hyvä keino !!!! Käyttäydy kuten idiootti, niin sinua pidetään sellaisena...vaikka äitisi ehken asemansa puolesta sinua paljon rakastaisikin...tai ehken ei hänkään?
Olen täysin samaa mieltä!! Asiakkaan, joka kokee saaneensa huonoa palvelua ravintolassa, voisi n.99%:ssa tapauksissa katsoa peiliin ja miettiä miten itse on käyttäytymisellään edesauttanut huonon kohtelun saamisessa. Tottakai, kun poketkin ovat vain ihmisiä ja heillekin välillä sattuu huonoja päiviä ja v...uilun kesto on joskus hiukan pienempi kuin toisina päivinä. Asiakkaalle mahdollisesti sattuva huono päivä ja sen tuoma purkautumistarve kohdistuu pokeen usein joko verbaalisella tai fyysisellä tasolla. Kannattaa kuitenkin miettiä, mitä ihmettä se poke voi siinä vaiheessa tehdä, kun on jo tullut kehutuksi "vitun läski homoksi" kun ennalta ilmoitettua pääsy- ja palvelumaksua perii? Hymyillä vain?? Kumartaa vain "asiakkaalle", ja sanoa: "Niinpä olenkin, ja onpa tämä meidän palvelumaksu aivan liian korkea ja muutenkin turha. Eipä muuta kuin sisään vain ja toivottavasti viihdytte!!"? Jos on tullut vedettyä liian kovat pohjat tai muuten rähinäviina on mennyt jo liiaksi päähän ja jalkoihin, kannattaa jäädä vaikka sitten kotiin kuin lähteä kylille soittamaan suutansa.
Porkkanalla saa siihen aasiin enemmän liikettä kuin kepillä, ja niin metsä vasataa kuin sinne huudetaan. Tämä tietysti pätee kimpaankin suuntaan.
Poket kuitenkin pääsääntöisesti onnistuvat asiakaspalvelussa, joskus jopa puhumalla asiakkaita sisään viihtymään. Ne kännipäiset viduilijat ja uhoajat pitääkin jättää ravintolan oven ulkopuolelle!!! Asiakkaitten turvallisuus ja viihtyminen on ovimiehien tärkein ohjenuora.
näin se on !!! Voimia ja virtaa jaksaa palvella (ja painia)... Pistä paremmaksi ja paremmin kuin minä !!!! (joittenkin mielestä se ei paljoa vaadi, mutta todennäköisimmin he eivät kuuluneet siihen suureen enemmistöön, eli asiansa hoitaviin, asiallisiin, maksaviin, hyviin asiakkaisiin !
takia varmaan onkin entinen :D
Lueppa tuossa vähän tätä ylempänä olevat "tarkennukset"
oikein ajatuksen kanssa, jos siihen kykenet!
Taitavat kaikki melkein urakalla ymmärtää tämän siten, että ovimies olisi ollut tippiä vailla ja sitä ilman jäätyään olisi kyseisen sanonut. Pitänee pitemmin ja paremmmin selvittää kyseistä "asiakaspalvelutilannetta".
Nuori herra, jolle näin sanottiin oli yleensä tullessaan siinä kunnossa, että ilta toppasi jo etuovelle 70 % tulokerroista. Tämä tapahtui yhtenä iltana, jolloin hän selvitti itsensä sisälle saakka ollen tarpeeksi selvä. Hän joi pubissa 1-2 pientä olutta ja vietti siellä niin kauan aikaa, että iltaravintolan puolelle alkoi jo lipunmyynti.Tullessaan hän ei halunnut vielä mennä iltapuolelle, kun "ei ole tarpeeksi väkeä!" (olisi silloin päässyt ilman pääsylipun ostoa, kun sitä ei vielä siihen aikaan peritty ja tästä hänelle sanottiin). Sen parin oluen jälkeen pyrkiessään iltapuolelle häneltä perittiin pääsymaksu. Tästä tämä nuori herra sitten ojentamaan työntekijää sanallisesti hyvinkin kärkevästi. Jossakin loppuvaiheessa vuodatustaan hän tuli valittaneeksi vielä ovimiehen ammattitaidosta (kun hänelle EI oltu ilmoitettu pääsylipun perinnän aloittamisesta myöhemmin)
ja Palveluasenteesta. Ja kyseinen tapahtumasarja toistui AINA hänen ollessaan sisäänpääsykunnossa.
Tällöin tämä entinen kollegani sanoi : "anteeksi, mutta palvelemma MAKSAVIA asiakkaita!" Kokeilkaapa huvikseen miten saman ihmisen kanssa jaksaa vuodesta toiseen jankata samoja perusasioita asiakkaan kielenkäytön ollessa hyvinkin törkeää ja vielä siinä sitten hymyillä ja olla "asiakaspalveluhenkinen" ...
Sitä saa mitä tilaa...
kun muistelee aikoja 80 -luvulla ja 90 -luvun alkupuolella niin silloin oli mukavat poket baarissa kun baarissa. kyllä se omasta käyttäytymisestä riippui silloin ja riippuu varmasti nytkin miten yhteiselo sujuu. JOka baarissa poket moikkaili ystävällisesti, toivittivat tervetulleeksi mennen tullen ja huumorin kuuka kukki. Mukavia olivat... haikeana muistelen aikaa nuoruuden.Poke oli ainakin kaveri... En usko että nämä nykyiset on kummempia kun silloisetkaan, olkaa itse ihmisiksi niin homma hoituu !
Puhut vähän, mutta asiaa. Useinkin asiakas saa sellaisen palvelun kun itse haluaa. Asiallisesti käyttäytyvä ja asiansa hoitava saa vähintään asiallisen kohtelun. Niin metsä vastaa kuin sinne huudetaan.... niinhän se joku viisas on sanonut ?
on aika mulq jätkä, muut poket on ihan jees-porukkaa siellä. Montussa oon saanu pääasiallisesti fiksua palvelua.
Backstagella on paskimmat..
ballsissa on koko kajaanin huonoimmat portsarit,ei missään kaupungissa ole ollu tämmöstä porukkaa ovella,aina on epätoivottu vaikka selvinpäin ja käyttäydyn asiallisesti sitten joku kännikala sikakännissä örveltää sisään ohi vaikka mun kohdalla oli mukamas täyttä.Olen aina käyttäytyny asiallisesti.Ei johdu vaatteista eikä iästä.Outoo porukkaa,vakkariporukka on aina näköjään tervetulleita olipa kunto mikä tahansa.
että ballsilla paskimmat ku eilen kävin siellä :D
...ballsissa vielä Murtsi ja Pasi???
joo kyllä siellä ballssilla velä on murtsi ja pasi...:D
Minä luulen että se johtuu kajaanissa tuo portsareitten käytös("huonoasiakaspalvelu"), ihan vain siitä kun ollaan ammattitaidottomia tai sitten ei vain kiinnosta panostaa siihen hommaan, sen takia kun ei ole palkkakaan niin iso, elikkä taas päädyttiin näihin rahakuvioihin.. rahahan se motivoi aina, joka työpaikalla... Mediassa annetaan ymmärtää että kajaanissa olisi synkkää ja ankeeta porukkaa kun on työttömyytt'ä ja köyhyyttä ja kaikkee ... Ollaanko me kajaanilaiset todellakin "synkempiä" kuin jossain muualla päin suomee.. Ja kyllähän se varmasti tuo pärstäkerroinki kattoo aika paljon nuissa baareissa.. hölö hölö hölö