Haihtumislämpötila

Minulle olisi mielettömän tärkeää saada tietää:
Missä lämpötilassa alkoholi alkaa haihtua?

Alkaako haihtuminen jo ennen kiehumista ??
15315
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Etyylialkoholin eli etanolin kiehumispiste on 78,5 °C.

http://www.google.fi/search?hl=fi&q=etanolin kiehumislämpötila&meta=

Kuten vallan hyvin tiedät, vesikin haihtuu (hitaasti) jo huoneen lämpötilassa (haihtumisen nopeus riippuu suhteellisesta ilmankosteudesta). Aivan samalla tavoin alkoholiakin haihtuu; sen haihtuminen on nopeampaa kuin veden ja haihtumisnopeus kasvaa sitä enemmän, mitä lähemmäs kiehumispistettä mennään.

Glögiä nopeasti kuumennettaessa ei kuitenkaan sanottavaa haihtumista ehdi tapahtua ennen tuon lämpötilan 78,5 °C saavuttamista. Sitten tapahtuu.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


glögipunkut kirjoitti:

Minulle olisi mielettömän tärkeää saada tietää:
Missä lämpötilassa alkoholi alkaa haihtua?

Alkaako haihtuminen jo ennen kiehumista ??

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu