ravintoloiden keittiökalusteet

maris

Hei!
Onko nykyajan ravintoloiden keittiössä käytössä tavallinen kiertoilma uuni vai olisko paras olla kaasuuuni? Tarkoituksenani on olla mukana perustamassa pientä ravintolaa ja nyt haen keittökalusteita. Kuulin jostain, että kaasuuuni pitäisi hankkia ja toisaalta kuulin, että nykyajan kietoilmauunit ovat yhtä nopeita ja hyviä. Olisin kiitollinen vastauksista!!

2

1126

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kiertoilmauuni

      Vai tarkoitatko tulisiko sen kiertoilmauunin olla sähkö vai kaasukäyttöinen ?

      Pelkällä kiertoilmauunilla et tee paljoakaan enempää kuin normaalilla uunilla. Saat ainoastaan hieman nopeamman paistoajan ja tasaisemman lämmön.

      Hanki kunnon yhdistelmäuuni höyryllä. Maksaa hieman enemmän, mutta kannattaa.
      Esimerkiksi joku Metoksen uuneista.
      http://www.hackmanmetos.com/page.asp?pageid=2,0&languageid=FI

    • kokkinen

      siis kiertoilmauuni on must ja sitten kaasuhella! kaasuuuni ei ole käytännöllinen koska se kuivattaa ruoka-aineet eikä juuri anna väriä ruokiin. Ja usein vanhemmat kaasu-uunit polttavat helposti pohjan. Sellaisen isot esim. Metoksen kiertoilmauunit maksaa hillittömästi ja niiden käyttökin on kallista.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Räppäri kuoli vankilassa

      Ei kuulemma ole tapahtunut rikosta. Sama vahinkohan kävi Epsteinille. https://www.hs.fi/suomi/art-2000011840869.html "
      Maailman menoa
      87
      4098

    2. Välillä kyllä tuntuu, että jaat vihjeitä

      Mutta miten niistä voi olla ollenkaan varma? Ja minä saan niistä kimmokkeen luulemaan yhtä sun toista. Eli mitä ajatella
      Ikävä
      24
      2911

    3. No kyllä te luuserit voitte tehdä mitä vaan keskenänne, sitä en ymmärrä miksi pelaat,nainen

      Pisteesi silmissäni, edes ystävätasolla tippui jo tuhannella, kun sain selville pelailusi, olet toisen kanssa, vaikka ol
      Ikävä
      45
      2320

    4. Missä näitte viimeksi?

      Missä näit kaivattua viimeksi ja oliko sähköä ilmassa?
      Ikävä
      34
      1321

    5. Puukotus yöllä

      Oli kaveri hermostunut ja antanut puukosta.
      Sotkamo
      10
      909

    6. Mitä sun kaltainen ihminen tekee tämmöisessä paikassa?

      Et kuulu tänne?
      Ikävä
      131
      885

    7. rakas J siellä jossain

      Niin ikävä sua. -P. Nainen
      Ikävä
      6
      874

    8. Masan touhut etenee

      Punatiilitalon tietotoimiston mukaan Masa on saanut viimein myytyä kämppänsä ja kaavoittaa uudelle lukaalille tonttia pa
      Äänekoski
      12
      822

    9. Naisten ja miesten tasoeroista

      Oletteko huomanneet, että naisissa ylemmän tason naiset ovat sinkkuja, ja miehissä alemman tason incelit? Toimivat paris
      Ikävä
      124
      766

    10. You've been running and

      so has your mind, I'm thinking of you all the time... 💘
      Ikävä
      11
      760
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt