Mitä käytännön eroa on tarjoilijan ja palveluvastaavan koulutuksessa/työnkuvassa? Oppilaitosten esitteiden perusteella vaikuttavat melkolailla samalta asialta, kahdella eri nimikkeellä vaan?
Mitä eroa tarjoilijalla ja palveluvastaavalla?
H.Moilaska
3742
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
piialla ja emännällä.
(ennen oli tarjoilija ja hovimestari)
ei palveluvastaava ole kyl verrannollinen hovimestariin. palveluvastaava on lähinnä kassa-tarjoilija. esim. henkilöstöravintolassa huolehtii salaatti ja leipäpöydästä, rahastaa kassalla, hoitelee laskutuksia ym.
Itse opiskelen palveluvastaavaksi toista vuotta ja siihen kuuluu kyllä paljon enemmänkin kuin kerroit. Ensinnäkin ala on enemmänkin suurtalouspainotteista. Valmistumisen jälkeen voi toimia monenlaisissa tehtävissä. Suurtalouskokkina, ravintolakokkina, tarjoilijana, myyjänä yms. Ei ole lähellekään pelkästään kassa-tarjoilija :)