Mozzarella pois astioista???

Laitoin mozzarella-juustoa kasvissoseeseeen. Kun tiskaamisen aika koitti, mozzarella oli jämähtänyt sauvasekoittimeen ja muoviseen astiaan kuin superliima!! Olen liottanut niitä nyt kuumassa fairy-vedessä jo pari tuntia eikä millään lähde... Onko tähän jotain kikkoja, joita en tiedä?? Auttakaa aloittelevaa kokkia...
1324
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Proteiini pitää saada hajoamaan, eli tarvitaan entsyymejä. Sellaisiahan on esim. pyykinpesuaineissa paremmin kuin konetiskiaineissa.

Laittaisin siis sotkukipot vähäksi aikaa likoamaan pyykinpesuaine-veteen ja sitten äkkiä vain hieraisen töhnät pois. Mutta huom. konepesuaineet ovat melkoisia myrkkyjä, ne on huuhdottava TODELLA huolellisesti pois kuumalla vedellä. Muovikipoissa etenkin pesuaine löytää helposti kolosia/huokosia johon piiloutua. VARO SIIS!

Edellisellä tavalla lähtee siis jo "liimautunut" proteiini. Mutta itse kyllä liottelen juustoiset astiat heti Fairyssa VIILEÄSSÄ vedessä (etteivät proteiinit goakuloidu, eli hyydy) ja sitten harjaan proteiinit pois.

Alli

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Kokkikolmonen kirjoitti:

Laitoin mozzarella-juustoa kasvissoseeseeen. Kun tiskaamisen aika koitti, mozzarella oli jämähtänyt sauvasekoittimeen ja muoviseen astiaan kuin superliima!! Olen liottanut niitä nyt kuumassa fairy-vedessä jo pari tuntia eikä millään lähde... Onko tähän jotain kikkoja, joita en tiedä?? Auttakaa aloittelevaa kokkia...

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu