Perhepäivähoitajien laittama ruoka

En oo mikään hyvä kokki ja hajamielinenkin olen silloin tällöin, tai aika useinkin ehkä, mutta suht hyväkuntoiseltahan tuo tyttö vielä näyttää...

Meidän kunnassamme ainakin perhepäivähoitajat noudattavat samaa ruoka välipala -listaa kuin päiväkoditkin. Koko päivähoidolla on lista, joka on sovellettu koulun listasta päivähoitoikäisille.
Kotona helpottaa ruuan suunnittelua kun tietää välttää samoista aineksista ruuan laittoa esim. kala, kana jne päivinä kun sekä koululainen että hoitolaiset ovat syöneet "samaa" ruokaa.

Ruokalista todellakin on kunnan virallinen ruokalista. Sen ovat tehneet ruokahuoltopäälliköt yms.
Periaatteena on, että kerran viikossa on kana, kala, liha, makkara ja kasvispäivä. Yhtenä päivänä on keitto ja yhtenä laatikko.
vaihtele pastaa, riisiä ja perunaa (keitetty, muusi, peruna-sipulisekoitus).
Välipalat koostuvat vaikkapa muroista, jugurtista, kiisseleistä, jäätelöstä/mehujäästä, voileivästä (leipä, sämpylä, teeleipä, ruisleipä jne jne), pizzasta, pullasta ja mehusta, kasvisdipistä, karjalanpiirakasta ja munavoista, viileistä jne jne.

usein tarjoan välipalan kanssa vaikka omenalohkoja, paprikasuikaleita,banaaneja, kurkkupötköjä, porkkanasuikaleita,viinirypäleitä, mandariineja lohkottuina kulhosta, josta saa napsia välipalan jälkeen. lapset oppivat uusia makuja helposti.

katso vaikka isompien kaupunkien sivuilta kouluruokailu tai päivähoitoruokailu. sieltä saat vinkkejä!

Esim. tällä viikolla on ollut kasvissosekeittoa, mustaamakkaraa, broilerpastaa, uunikalaa ja huomenna pitäis olla jauhelihapihvejä. Lisukkeena pääasiassa perunoita tai muusia, ja salaattia/raastetta ja joskus myös keitettyjä vihanneksia. Välipaloina voileipää, hedelmiä, tuorekiisseliä ja pannaria, perjantai on perinteisesti jätskipäivä :) Me tehdään työparin kanssa aina 6 vkon lista etukäteen lounaista, väli- ja aamupalat suunnittelee se, jonka vuoro on laittaa. Siis meillä sellanen "poikkeustila", että hoitajan lapsiluku ylittyi ja nyt meitä on väliaikaisesti kaksi tämän pienen ryhmän kanssa.

Kysy lapsilta!! Lapsethan sen varmasti parhaiten itse tietävät mikä maistuisi! Olisi heillekkin varmasti mukavaa jos saisivat esittää omia mielipiteitään syömisiinsä... Silloin tällöin kun tekisit lasten toivomaa ruokaa ja muuten joitakin muita kotiruokia, niin lapset ovat tyytyväisiä. Itselläni on jäänyt traumoja, kun perhepäivähoitaja istutti keittiönpöydän ääressä niin kauan, kunnes äiti tuli hakemaa. Ruokana oli kaalilaatikkoa ja punaista maitoa!!