kotipizza työpaikkana?

Työolosuhteet ovat melko lämpimät luonnollisesti. Vuorosta riippuen työmäärä heittelee erittäin paljon. Joskus istut pitkiä aikoja ja laittelet vain hiukkasen paikkoja järjestykseen, joskus taas kädet eivät meinaa riittää pitkään aikaan. Esimerkkeinä mainittakoon lauantai-ilta ja viikonloppuyöt baarien sulkemisen aikoihin, jos sillätavalla auki on. Sitten kyllä tekemistä riittää jos hommaan kuuluu sekä pitsanpaisto, että kuljetus kuten kotipitsalla usein on tätänykyä.

Tosin juuri tuon varsin hektisen ja usein yksinvastuussa työnkuvan johdosta useimmiten edes jonkinlainen ruokapuolen kokemus jo vaaditaan. Eli ei ihan ainakaan alusta lähtien ruveta opettamaan. Pitsanpaistosta harvemmin tietty teollisella tasolla asti kellään on kokemusta, mutta kyllä jokin ruokapuolen kokemus yleensä kysytään ja perus ruoanlaittotaito. Itse olin pari vuotta pääkaupunkiseudulla hommissa ja ei kyllä yhteenkään pisteeseen ihan pystymetsästä ketään palkattu. Jokin työkokemus tai ruoka-alan koulutus kyllä vaadittiin jos ihan vieras töihin otettiin.

Ruoanlaittotaidoista kyllä kysellään varmasti tiukasti kun haet, ainakin jos on paljon hakijoita ja vilkas paikka.