porkkanaa syödä ihan vaan et kuorii sen ja syö "raakana"?
Saako
tytteli..
2474
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Eikös sitä saa. Mä oon ainakin syöny. ;)
Mut eikös porkkanassa oo A-vitamiinia, et ei varmaan isoja määriä "saa" syödä..?! Ehkä, en tiä. ;)
Juu, saa syödä. Hyvä kuitujen ja karotenoidien lähde.
Googlasin porkkana a-vitamiini ja vastaan tuli tämmöinen:
Kasvikunnan tuotteissa olevat karotenoidit, joita tunnetaan noin viisisataa ja joista noin viisikymmentä voi toimia A-vitamiinin esiasteina, muuttuvat A-vitamiiniksi suolistossa ja maksassa; jotkin karotenoidit toimivat antioksidantteina.
katso myös:
http://www.avoin.helsinki.fi/materiaalit/ravitsemustiede/01_rss_rasvaliuk.shtml
http://metku.net/~pesu/vitamiinit.html
Raskaus lisää A-vitamiinin tarvetta, joka kuitenkin suositellaan nautittavaksi karoteenia sisältävien kasvisten muodossa, sillä liikaakin nautittu karoteeni ei aiheuta myrkytyksiä kuten A-vitamiini voi tehdä. Raskauden aikana ja imetettäessä kannattaa välttää maksaruokia niiden liiallisen A-vitamiinin takia.