Eilisissä uutisissa mainittiin maidontuotannon tehostuneen Suomessa huomattavasti. Hieno suoritus!
Heräsi siinä uutista sulatellesani että paljonko sitten muualla vastaava toiminta on tehostunut? Ilman muuta kuitenkin hyvä uutinen meille maksumiehille ja -naisille. Voimakas tuotannon tehostaminen mahdollistaa viivytystaistelun jatkumisen vielä yhden/kaksi sukupolvea eteenpäin.
Uskon kyllä maidon olevan mansikkaan ja uusiin perunoihin verrattava tuoretuote, jolle on jotain kysyntää Suomessa vielä tulevaisuudessakin. Lapsille ainakin sitä tullaan antamaan jatkossakin. Menekki on ehkä puolet siitä mitä nyt mutta kuitenkin tehokkaasti se täytyy sekin tuottaa.
Heräsi siinä uutista sulatellesani että paljonko sitten muualla vastaava toiminta on tehostunut? Ilman muuta kuitenkin hyvä uutinen meille maksumiehille ja -naisille. Voimakas tuotannon tehostaminen mahdollistaa viivytystaistelun jatkumisen vielä yhden/kaksi sukupolvea eteenpäin.
Uskon kyllä maidon olevan mansikkaan ja uusiin perunoihin verrattava tuoretuote, jolle on jotain kysyntää Suomessa vielä tulevaisuudessakin. Lapsille ainakin sitä tullaan antamaan jatkossakin. Menekki on ehkä puolet siitä mitä nyt mutta kuitenkin tehokkaasti se täytyy sekin tuottaa.
Vastaukset 11
Vanhimmat
Provo, tai no katsotaan paljonko tunnissa tulee vastauksia ja palataan asiaan ...
jo neljä idioottia on ehtinnyt vastaamaan, jatketaan hommia...
Älä hyvä veli idiootiksi kutsu, hyviä neuvoja jaetaan ilmaiseksi ruikkarille.
Allennut tähän, trolli kasvaa...
Miksette te vastaa?
Tehostumiseen lienee suurempina syynä pienten maitotilojen lopettaminen eli esim. suuruusluokka alle 10-15 lehmää. Ei niinkään muutaminen kymmenien isojen (60-120 lehmää) navetoiden rakentaminen. Tai keskituotoksen nousu litraa /lehmä. Ja nyt tänä vuonna tippunee vastaavia ja suuruuluokkaa 20-25 lehmän tiloja vielä pois enemmän kuin viime vuonna. Ainakin tässä lähialeella on useita lopettaneita pienehköjä maitotiloja. Monet sinnittelivät vielä viime vuoden ja halusivat pitää maitokiintiön omistuksessaan 31.03.2006 ja saada siten tilatukeen ns. maitopalkkion lisäosan. Jota maksetaan seuraavat 10 vuotta, tosin alenevasti. Systeemi lienee sama koko EU-15:ssa.( itä-Eussa lienee siirtynäaikoja- ja säännöksiä?)
Tätä tilatukea voi pohtia monelta kantilta. Joidenkin mielestä se on tukea "tekemättä mitään" ( niinkuin melkei onkin). Isoilla pinta-aloilla sen mielekkyys varmasti koettelee veronmaksajia. Tilatuoen yksi tavoite on ohjata tuotantoa markkinaehtojen suuntaan. Keski-Euroopassa se toimiikin hyvin sen suhteen. jatkossa tuki on saman suuruinen, tuottipa pelloilla "lähes mitä tahansa" tai oli tuottamatta. Markkinat määräävät- ainakin aikaisempaa enemmän! LFA-alueilla ja Suomen ymptuki kuitenkin vaatii pääsääntöisesti sadon tuottamista ja korjuuta.
Keskimäärin Suomen maidontuotanto on suht korkealla tasolla. Laatu on tosihuippua, lehmäkohtainen tuotos on samoin huippua, tilatasolla tosin esim. Ruotsi, Tanska, Englanti, Ranska tuottavat enemmän maitoa / maitotila. Mutta esim. entinen todellinen tehotuottaja Hollanti rupeaa jäämään jälkeen?
Hehtaaria kohden laskettu maitotuotos lienee kanssa Suomessa huippua! Nurmi kasvaa hyvin ja siitä pystytään ottamaan kovia ry-satoja esim 6000 ry ( vastaa 6000 kg ohraa). Italiassa keskimääräinen tilakoko on 7 -8 ha. Ja lehmien pito todellista "harrastusta". Samoin kuin etelä-ja itä-EU.ssa ( poislukien kolhoosit yms)
Valio on varsin tehokas ja uusia innovatiivisia ( evolus, Geefilus yms ) maitotuotteita tutkiva meijeri. Saivat jonkin kultamitalin äskettäin laktoosittomasta maitojuomasta Saksassa. Ja maitopuolen hyvyydeksi pitänee vielä mainita huippuluokan jalostusonnit, joiden spermaa viedään moniin maihin parantamaan maidontuotantokykyä. Ja esim alkiotutkimuksessa ja -tuotannossa Suomi toiminee suhteellisen eturintamassa.
Solut ja bakteerit on pieni osa laadun pilaajista maidossa.Maitoon kertyy paljon muitakin terveydelle vaarallisia aineita.Cesium ydinonnettomuudesta on edelleen ongelma monessa maamme osassa.Raskasmetallit lisääntyvät koko ajan,samoin nitraatin vaarat,rehujen säilönnästä monia ongelmia.Mm säilörehu aiheuttaa itiöittensä vuoksi suuria ongelmia,joista vaietaan Valion monopolin vuoksi.Itse en voi enää juoda maitoa,enkä syödä voita.Epäilen,että syynä on maidon koostumuksen muuttuminen,koska ongelma tuli vasta 45 vuotiaana,juotuani säilörehumaitoa reilu kymmenen vuotta.
Virtanen sai nobel palkinnon rehunsäilöntä menetelmästä.
Niin että säilörehu on erittäin vanha keksintö ja on ollut käytössä jo vuosikymmeniä.
Joit ilmeisesti ensimmäisen kerran maitoa kolmevitosena?
Tuossa seinällä on Walter Ehlströmin säätiön plakaati laatumaidon tuottamisesta, tosin vain pronssinen, kun meijerifuusiossa jäi edellisen sukupolven vajaan 10 vuoden E-luokan tuontato pois kirjoista. Ja sitten lopetin maidontuotannon.
Maidon itiöpitoisuus tosiaan riippuu aika pitkälti huonon säilörehun käsittelystä ja syötöstä lypsyn aikana tai välittömästi sitä ennen. Säilöntäaine- se perinteinnen 80 %-muurahaishappo) ei sitä suoraan aiheuta, vaan huono rehun korjuu ja säilöntä ( multaa mukaan, ilmatiiviys pettäää, lämpeneminen, pilaantuminen = voihapon muodostuminen ja sen itiöt on se ongelma).
Hyvin suuri ongelma se voihappobkateereiden itiöt maidossa Suomessa ole, täällä pystytyään tekemään mm emmentalia säilörehumaidosta. Edamin teko onnistuu huonostakin maidosa.
Kyllä kaikki tuottajat sen itiöhomman tietävät, maito testataan senkin suhteen muutaman kerran talviaikaan. Cesium ydinkokoista ja joku muu aine Tsernibuylstä taisi olla eniten ongelmana poronlihassa aikoinaan?
Jos olet äärettömän herkkä ko. itiöille, niin saattaa olla, että juuri säilörehumaito on ongelmasi syy, mutta tuskin sulla on siitä asiasta lääkärin lausuntoa?
Jos katsot ruuan olevan viivytystaistelua elonpäiviesi osalta, niin voithan jouduttaa sen lopettamista aivan omin neuvoin, turhaan siinä sätkit kitumassa.
Helpompi on yksi sälli siirtää tehokkaampaan maahan kuin kokonainen maatalous ja siitä ei kustannuksia hyvin paljon kerry.