Muuta ruokavaliotasi niin laihdut ja vähennät riskiäsi sairastua syöpään, diabetekseen ja sydäntauteihin.
Näin kertoo hiljattain ilmestynyt kirja, joka on tulos Oxfordin- ja Cornell‘in Yliopiston sekä Kiinan Terveysministeriön yhteishankkeesta. Sen vetäjänä on toiminut arvostettu yhdysvaltalainen tiedemies T. Colin Campbell (Ph.D., professor of nutritional science at Cornell University). Kirja on nimeltään:
“The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-Term Health
”
Verkkokirjakauppa Amazon.com esittelee kirjaa seuraavasti:
”This exhaustive presentation of the findings from the China Study conclusively demonstrates the link between nutrition and heart disease, diabetes, and cancer. Referred to as the "Grand Prix of epidemiology" by The New York Times, this study examines more than 350 variables of health and nutrition with surveys from 6,500 adults in 65 counties, representing 2,500 counties across rural China and Taiwan. While revealing that proper nutrition can have a dramatic effect on reducing and reversing these ailments as well as obesity, this text calls into question the practices of many of the current dietary programs, such as the Atkins diet, that enjoy widespread popularity in the West. The impact of the politics of nutrition and the efforts of special interest groups on the creation and dissemination of public information on nutrition are also discussed”.
Kirjassa on painavaa tekstiä terveydestään kiinnostuneelle suomalaisille. Siitä on lisätietoa myös www-sivuilla:
http://www.thechinastudy.com
ja
http://www.vegsource.com/articles2/china_study_excerpt. htm
Suomeksi kirjan pohjana olevista tutkimuksista on kerrottu ao.linkissä
http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/1995/kevat/vegaia195 kiina.html
Näin kertoo hiljattain ilmestynyt kirja, joka on tulos Oxfordin- ja Cornell‘in Yliopiston sekä Kiinan Terveysministeriön yhteishankkeesta. Sen vetäjänä on toiminut arvostettu yhdysvaltalainen tiedemies T. Colin Campbell (Ph.D., professor of nutritional science at Cornell University). Kirja on nimeltään:
“The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-Term Health
”
Verkkokirjakauppa Amazon.com esittelee kirjaa seuraavasti:
”This exhaustive presentation of the findings from the China Study conclusively demonstrates the link between nutrition and heart disease, diabetes, and cancer. Referred to as the "Grand Prix of epidemiology" by The New York Times, this study examines more than 350 variables of health and nutrition with surveys from 6,500 adults in 65 counties, representing 2,500 counties across rural China and Taiwan. While revealing that proper nutrition can have a dramatic effect on reducing and reversing these ailments as well as obesity, this text calls into question the practices of many of the current dietary programs, such as the Atkins diet, that enjoy widespread popularity in the West. The impact of the politics of nutrition and the efforts of special interest groups on the creation and dissemination of public information on nutrition are also discussed”.
Kirjassa on painavaa tekstiä terveydestään kiinnostuneelle suomalaisille. Siitä on lisätietoa myös www-sivuilla:
http://www.thechinastudy.com
ja
http://www.vegsource.com/articles2/china_study_excerpt. htm
Suomeksi kirjan pohjana olevista tutkimuksista on kerrottu ao.linkissä
http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/1995/kevat/vegaia195 kiina.html
Vastaukset 11
Vanhimmat
tuossa aloitusotsikossa
kuin tavallista ruokavaliota. Tätä geenivikaa kantaa 15 % valkoihoisista ihmisistä. Heidän soluissaan hajoaa verisuonia suojaavia rasvahappoja, EETs. Silloin ei tavallinen suositusten mukainen ruokavalio ilmeisesti riitääkään, vaan on hyvä ottaa sen tueksi ravintolisänä omega-3:a. Muuten tulee sepelvaltimotauti ja ehkä sydän tai aivoinfarkti. Kannattaa perehtyä uusiin geenitutkimuksiin tässä linkissä
http://www.drtolonen.com/document.asp?id=139
noista omegoista 3, 6, 9....., mutta eihän se nyt näin mene, että "Muuten tulee sepelvaltimotauti ja ehkä sydän tai aivoinfarkti"
Siis että sepelvaltimotauti tulee varmasti ja muut ehkä tulevat jos ei omegoita!
Ehkäpä sen, että sydämeni on todettu ihan kunnossa olevaksi niin sydänfilmin kuin rasitus-EKG:kin puolesta. Ja painoindeksikin on siinä 20 :)
Ja ihan sekaravintoa syön aika virallisten suositusten mukaisesti.
t. yksi 50v
Ei tarvitse lähteä kotimaata kauempaa hakemaan tutkimustuloksia elintapojen vaikutuksesta mainitsemiisi sairauksiin, niitä löytyy yllin kyllin. Normaali terveellinen ruokavalio on ok.
Normaali terveellinen ruokavalio on ok.
Niin, eli kaviksia vähintään 500 grammaa päivässä: tuoreita kasviksia, hedelmiä ja marjoja joka aterialla. Myös lapsille ja nuorille. Mitä enemmän sen parempi. Terveyden kannalta raja-arvoa ei ole.
Olen lukenut Campbellin kirjan. Siinä on paljon asiaa, mutta myös joitakin heikkouksia. Pahimpana ehkä se, että hän vegaanina vähättelee omega-3 rasvahappojen ja kalan terveydellistä merkitystä.
Omega 3 sta saa riitävästi kun syö monipuolista vegaani ruokaa. omega 3 sta on runsaasti esim kokojyväviljassa ja pellavan siemenissä. Kalaa syödessä saa kaupanpäälle haitallista kolesterolia, elohopeaa ja muita ympäristömyrkkyjä.
Nyt et tiedä mistä puhut. Ensinnäkään kokojyväviljassa ei ole paljon omega-3 rasvahappoja, vaikka ne muuten terveellisiä ovatkin.
Väitteesi siitä, että vegaaniruokaa syömällä saisi riittävästi omega-3 rasvahappoja ei pidä myöskään paikkaansa, koska kasvikunnan lähteissä olevan alfalinoleenihapon elongaatio EPA:ksi ja erityisesti DHA:ksi on optimaalista vähäisempää.
Kaloissa - jos ne hyvin valitsee - on ympäristömyrkkyjen sijaan pitkäketjuisten rasvahappojen lisäksi myös esimerkiksi fosfatidyyliseriiniä - fosforiyhdistettä, joka tukee kognitiivisia toimintoja.
On selkeää näyttöä siitä, että kalansyönti on terveellistä, mutta Campbell vaikenee siitä. Hän niputtaa kalan muiden eläinkunnan tuotteiden joukkoon, mikä ei tee oikeutta kalan terveysvaikutuksille.
siiis kalan syönti ratkaisu kaikkeeeen, i am a fish...skuubi duuuuuuu
Suomalaiset saavat 80 % omega3-rasvahapoistaan rypsiöljystä. Camelinaöljy ja pellavansiemenöljy sisältävät rypsiöljyä enemmän omega3rasvahappoja. Niilä on saatu todistettavasti hyviä tuloksia kolesteroliarvihin. Tietoja löytyy googlettamalla.
Kalaa suositellaan 2-3 kertaa viikossa ateriaksi.