http://www.terveysportti.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=ako00015
Jos kovat rasvat ovat haitallisia, mutta miten ihmeessä mustekala ja katkaravut ovat kolesterolipommeja? Koostuvatko ne kenties pelkästä kovettuneesta rasvasta?
Harmittaa vain, kun on itsellä on korkea kolesteroli, mutta satun noista pitämään.
Jos kovat rasvat ovat haitallisia, mutta miten ihmeessä mustekala ja katkaravut ovat kolesterolipommeja? Koostuvatko ne kenties pelkästä kovettuneesta rasvasta?
Harmittaa vain, kun on itsellä on korkea kolesteroli, mutta satun noista pitämään.
Vastaukset 3
Vanhimmat
100 grammassa katkarapuja
kolesteroli (GC) 142.0 mg
Vastaavasti 100 g naudanlihapihvi
kolesteroli (GC) 74.9 mg
eli karkeasti ottaen puolet enemmän kolesterolia
vielä kirjolohi 100 g kolmanneksi vertailuarvoksi
kolesteroli (GC) 41.9 mg
Lähde: http://www.fineli.fi/
kolesteroli (GC) 48.0 mg
Hmm..
Kolesteroli ja tyydyttyneet rasvat ovat eri asioita. Tosin ruoissa, joissa on kolesterolia, on usein myös tyydyttynyttä rasvaa ja päinvastoin.
Ruoan tyydyttynyt rasva nostaa veren kolesterolia enemmän kuin ruoan kolesteroli. Silti jos kärsit korkeasta kolesterolista ruoankin sisältämää kolesterolia kannattaa rajoittaa.