Monella täällä on varmasti kokemusta ruokahuollosta sähköttömässä mökissä. Millaisia ruokia olette tavanneet tehdä ja mitä elintarvikkeita ostatte? Itselläni loppuu mielikuvitus siihen, että karjalanpiirakat ja vihannekset säilyvät viikonlopun ilman jääkaappiakin : /
ruokaideoita sähköttömään mökkeilyyn
eleena
10
3739
Vastaukset
- näin meillä
Kyllä meillä laitetaan ihan samoja ruokia kuin sähköistettyilläkin mökeillä.
Onhan noita ruuanlaittovälineitä myynnissä, kaasuliesi/-uuni, kaasugrilli, jopa pihagrillissä voi muuripadalla laittaa todella maukkaita ruokia lihasta, kalasta, vihanneksista jne.
Kaasu on sitäpaitsi parempi näin kokin näkökulmasta katsottuna kuin perinteinen sähköliesi. Nopeus, säätö on ihan omaa luokkaa kaasuliesissä. Suurkeittiöissä onkin kaasuliedet enempi sääntö kuin poikkeus.- mökkihöperö
Kaasuhellalla kypsyy, tai puugrillissä, ja kaasujääkaapissa säilyy.
- kohoko
Hanki kaasulla toimiva jääkaappi tai kaiva rinteeseen pienempi kellari jossa ruoat säilyvät paremmin.
- samat eväät
Ei ole kaasuakaan - ei hellaan eikä jääkaapiiin - mutta kylmälaukussa säilyy minkä säilyy ja puuhellalla keittyy. Viimeaikoin on tullut suosittua keittoja; nakkisoppaa, jauhelihasoppaa.. Ja jos keittää perunat, niin voi tehdä kastikkeen kotona valmiiksi niin pääsee vielä helpommalla.
- vesipulloa
pakastearkussa, niin kyllä ne antavat kylmyyttä pakastelaukussa- tai pussissa koko viikonlopun sen tiedän...mieluummin 1.5 litrasia.
- s.salmi
sähkötön mökki pohjosen suunnalla.Viimekesänä vietiin sinne kaasuhella, ennen oli kaksi levyinen keittolevy. Jääkaappi on sellainen kaasulla toimiva "laatikko", sen saa kyllä sähkölläkin.Ennen lähtöä kylmitän sen sähköllä ja sitten ruuat sisään ja menoks, perillä (n.700km) kytketään se kaasupulloon.Eihän sinne laatikkoon paljon mahdu mutta on meidän 4 henkinen perhe pärjännyt.
- eleena
Grillillä kokataan siis kypsentäminen ei ole ongelma, mutta ongelmani on se, miten ruoka säilyy. Juhannuksena kun ei kaupat ole auki tai lähelläkään että voisi päivittäin hakea tarvittavat lihat ja maitotuotteet sieltä - ei niin että huvittaisikaan joka ikinen päivä käydä kaupassa mökkilomaillessa.
Mökki on sitäpaitsi ystävien mökki - emme ole ennen käyneet, joten emme tunne paikkoja ja noita vesijemmoja mitä ehdotettiin avuksi.
Siis mitä ruokaa grillissä elintarvikkeista, jotka säilyisivät lämpimässä, kas siinä pulma : /- gurmetisti
Tätä et ehkä halua kuulla, jos juhannuksen grilliorgioita mielessäsi suunnittelet, mutta vihannekset ovat varmin valinta.
Parillalla tai muurikalla kesäkurpitsaa, munakoisoa ja paprikaa siivuina, sipulirenkaita... Folioon perunoita (sekaan voita ja/tai sulatejuustoa), sipuleita, valkosipuleita, maissia. Vartaisiin paprikaa, sipuleita, kesäkurpitsaa, valkosipuleita, hillosipuleita, ... Kyytipojaksi grilliin leipäviipaleita.
Jos ja kun kuitenkin haluat jotakin muutakin kuin vihanneksia, niin helpoin ja turvallisin kyytipoika on purkkisilli. Jos ja kun haluat "oikeata grilliruokaakin", niin hyvälaatuinen naudaliha tuhdissa marinadissa (öljyä, punkkua, mausteita) kestää muutaman päivän sellaisessa lämmössä, mitä voit jostakin kivenkolosta löytää, tai sitten kokeilla muovikassissa tms. järveen upottamista (lihat toki tiiviiseen astiaan!). Makkarat voivat kestää saman. Possua ja kanaa välttäisin. - kohoko
gurmetisti kirjoitti:
Tätä et ehkä halua kuulla, jos juhannuksen grilliorgioita mielessäsi suunnittelet, mutta vihannekset ovat varmin valinta.
Parillalla tai muurikalla kesäkurpitsaa, munakoisoa ja paprikaa siivuina, sipulirenkaita... Folioon perunoita (sekaan voita ja/tai sulatejuustoa), sipuleita, valkosipuleita, maissia. Vartaisiin paprikaa, sipuleita, kesäkurpitsaa, valkosipuleita, hillosipuleita, ... Kyytipojaksi grilliin leipäviipaleita.
Jos ja kun kuitenkin haluat jotakin muutakin kuin vihanneksia, niin helpoin ja turvallisin kyytipoika on purkkisilli. Jos ja kun haluat "oikeata grilliruokaakin", niin hyvälaatuinen naudaliha tuhdissa marinadissa (öljyä, punkkua, mausteita) kestää muutaman päivän sellaisessa lämmössä, mitä voit jostakin kivenkolosta löytää, tai sitten kokeilla muovikassissa tms. järveen upottamista (lihat toki tiiviiseen astiaan!). Makkarat voivat kestää saman. Possua ja kanaa välttäisin.Kylmälaukku autoon ja ruoat säilyy.
- Mökki saaressa
kohoko kirjoitti:
Kylmälaukku autoon ja ruoat säilyy.
Aikoinaan ei veneessä ollut jääkaappia ja piti tulla toimeen päiväkausia kesähelteellä.
Hyvä keino on ostaa "Styrox" mallisia todella hyvin kylmän pitäviä kylmälaukkuja. Vesi ja mehut pakastetaan ja laitetaan kylmälaukkuun kylmpatteriksi. Lihat ja muut kylmänä säilytettävät ruuat hankitaan ajoissa ja jäähdytetään jääkaapissa ja pakataan huolella kylmälaukkuun joka teipataan kiinni saumoistaan esimerkiksi maalarinteipillä.
Laukun päällä lukee listassa mitä se sisältää ja laukut on pakattu siten että yksi kerrallaan avataan.
Näin hoidettuna säilyy ruuat viikonlopun hyvinkin.
Kylmäkapasiteettia täytyy olla riittävästi, eli niitä pakastettuja juomia.
Säilytä kylmälaukkuja varjossa, mahdollisimman kylmässä paikassa.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Työsuhdepyörän veroetu poistuu
Hallituksen veropoliittisen Riihen uutisia: Mitä ilmeisimmin 1.1.2026 alkaen työsuhdepyörän kuukausiveloitus maksetaan603368Ruumis kanavassa
Mikä juttu eilen ollut poliisit palokunta ambulanssi ja ruumis auto sillalla. Tekikö itsemurhan282970- 1212366
Onko tässä paljon lääkettä..
Keski-ikäselle 43v Ketipinor 100mg Brintellix 10mg Venlafaxin 75mg Xanor 1mg Propral 40mg Xatral CR 10mg Esomepratsol 42281452- 111396
Ei mitään menetettävää
Arvostin ja kunnioitin sun tunteita. Menit nyt liian pitkälle. Mulla ei ole enää mitään menetettävää ja sä tulet sen huo1631336Oi! Jorma Uotinen ja Helena Lindgren paljastivat yllätysuutisen: "Rakkaudella"
Professori, tanssija, koreografi, Tanssii Tähtien Kanssa -tuomari Jorma Uotinen ja Suomen meikkitaiteen pioneeri, laulaj131088- 74989
Pakko tulla tänne
jälleen kertomaan kuinka mahtava ja ihmeellinen sekä parhaalla tavalla hämmentävä nainen olet. En ikinä tule kyllästymää39932Riittäisi juoruakkoille puhumista tässä kylässä
On mennyt mahottomaksi touhut. Taksi renki kuskaa akkaansa töihin lienekkö mitään lupaa yrittäjältä tähän touhuun. Kylän13812