Eli aloin miettimään, mikä teistä on baarista poistamisen edellytykset, koska välillä tuntuu olevan raja mitätön ja toisissa paikoissa ei ketään pyydetä poistumaan/heitetä ulos. Eli koska henkilölle ei saisi tarjoilla enempää ja missä tapauksissa henkilö tulisi poistaa baarista?
Esimerkkeinä muun muassa (itse en ole siis ollut poistettu) tiukasta periaatteesta poistaminen on ravintolassa laulaminen, joka häiritsi muita kanssaolijoita? Sitten paidan pois ottaminen johti ulos, myös tuopin vahingossa kaataminen vaikka olisi lähes selvä, karaokessa huumorinen haistattelu sai myös portsarilta käden ojennuksen.
Toisaalta sitten on paikkoja, jossa kaipaisi hieman järjestystä, monissa paikoissa pöydissä nukkuu ihmisiä, toisessa vessassa oksentelee ihmisiä ja riidanhaastajille sanotaan, että rauhotuhan vähän, vaikka nyrkit pystyssä äristään.
Itse aloin pohtimaan asiaa myös. Selkeästi on huomattavissa paikkojen laadun huonontuessa räkälä -asteelle ei ole enää niin väliä, miten asiakkaat käyttäytyvät. Tietenkin asioihin puututaan, mutta esimerkiksi tarjoileminen henkilölle, joka ei saa kokonaista lausetta muodestettua on vähintäänkin kyseenalaistettava. Ilmeisesti baarityöntekijät näkevät asian rahantulona, suotta syöttävää kättä puremaan. Itse koen, että henkilö tulisi poistaa JO ennen kuin hän on haitaksi muille, nukkuvat tulisi poistaa jo torkahtamisvaiheessa. Myönnän itse olleeni välillä nuokkuva, mutta jos tilanne ei siitä pahene, en koe nöyryyttävää ulosheittoa ratkaisuna. Riidanhaastajat samantien ulos, välillä kummastuttaa kun katselee vierestä "Vittu sano vielä sanakin" ja ihmiset hörppivät kun mitään ei olisi tapahtunut. Toisaalta pieni vihanpurkaus on vain luonnollista ja poisheittäminen yhdestä lausahduksesta vaatii puntarointia. Häiriökäyttäytyminen on tietenkin poistava tekijä, mutta miten näette asian laidan esimerkiksi omassa kantakuppilassanne? Itse käyn huonossa paikkassa, jossa asiakas on tervetullut niin kauan kun saa rahaa laitettua tiskille eikä kaada mitään tahi kaadu itse. Se masentaa, sillä mukavaahan aikaa sitä on tullut viettämään ja käytös kuin viidakossa. Itse jos päätyisin ulosheittäjän ammattiin, pitäisin kuria enemmän, en kuitenkaan "sikaniska" -asenteella mitä välillä kuulee kun naama ei vaan miellytä. Onko muuten oksentaminen teistä tarpeeksi syytä poistaa, jos sen tekee vessassa, ja pöydissä muuten asiallinen, sinänsä eihän siihen tarvitse aina kahtakymmentä tuoppia, välillä kuplii muutenkin? Monesti jos ilmoitetaan oksentavasta, poistetaan hänet yleensä.
Niin ja raittiita kun on palstalla niin kertokaa vaikka ajoista kun joitte, tekstin tarkoitus ei ole johdatella mitenkään tai provosoida, mielenkiinnosta vain kysyn. Miten baarityöntekijät suhtautuvat teistä kanta-asikkaisiin, mielestäni hyvin monessa paikassa katsotaan läpi sormien, mikäli tekijä on vanha tuttu?
Keskustelua asiasta, asiallista mieluusti.
Esimerkkeinä muun muassa (itse en ole siis ollut poistettu) tiukasta periaatteesta poistaminen on ravintolassa laulaminen, joka häiritsi muita kanssaolijoita? Sitten paidan pois ottaminen johti ulos, myös tuopin vahingossa kaataminen vaikka olisi lähes selvä, karaokessa huumorinen haistattelu sai myös portsarilta käden ojennuksen.
Toisaalta sitten on paikkoja, jossa kaipaisi hieman järjestystä, monissa paikoissa pöydissä nukkuu ihmisiä, toisessa vessassa oksentelee ihmisiä ja riidanhaastajille sanotaan, että rauhotuhan vähän, vaikka nyrkit pystyssä äristään.
Itse aloin pohtimaan asiaa myös. Selkeästi on huomattavissa paikkojen laadun huonontuessa räkälä -asteelle ei ole enää niin väliä, miten asiakkaat käyttäytyvät. Tietenkin asioihin puututaan, mutta esimerkiksi tarjoileminen henkilölle, joka ei saa kokonaista lausetta muodestettua on vähintäänkin kyseenalaistettava. Ilmeisesti baarityöntekijät näkevät asian rahantulona, suotta syöttävää kättä puremaan. Itse koen, että henkilö tulisi poistaa JO ennen kuin hän on haitaksi muille, nukkuvat tulisi poistaa jo torkahtamisvaiheessa. Myönnän itse olleeni välillä nuokkuva, mutta jos tilanne ei siitä pahene, en koe nöyryyttävää ulosheittoa ratkaisuna. Riidanhaastajat samantien ulos, välillä kummastuttaa kun katselee vierestä "Vittu sano vielä sanakin" ja ihmiset hörppivät kun mitään ei olisi tapahtunut. Toisaalta pieni vihanpurkaus on vain luonnollista ja poisheittäminen yhdestä lausahduksesta vaatii puntarointia. Häiriökäyttäytyminen on tietenkin poistava tekijä, mutta miten näette asian laidan esimerkiksi omassa kantakuppilassanne? Itse käyn huonossa paikkassa, jossa asiakas on tervetullut niin kauan kun saa rahaa laitettua tiskille eikä kaada mitään tahi kaadu itse. Se masentaa, sillä mukavaahan aikaa sitä on tullut viettämään ja käytös kuin viidakossa. Itse jos päätyisin ulosheittäjän ammattiin, pitäisin kuria enemmän, en kuitenkaan "sikaniska" -asenteella mitä välillä kuulee kun naama ei vaan miellytä. Onko muuten oksentaminen teistä tarpeeksi syytä poistaa, jos sen tekee vessassa, ja pöydissä muuten asiallinen, sinänsä eihän siihen tarvitse aina kahtakymmentä tuoppia, välillä kuplii muutenkin? Monesti jos ilmoitetaan oksentavasta, poistetaan hänet yleensä.
Niin ja raittiita kun on palstalla niin kertokaa vaikka ajoista kun joitte, tekstin tarkoitus ei ole johdatella mitenkään tai provosoida, mielenkiinnosta vain kysyn. Miten baarityöntekijät suhtautuvat teistä kanta-asikkaisiin, mielestäni hyvin monessa paikassa katsotaan läpi sormien, mikäli tekijä on vanha tuttu?
Keskustelua asiasta, asiallista mieluusti.
Vastaukset 3
Vanhimmat
En ole havainnut oikein mitään logiikkaa tässä asiassa. Joskus henkilökohtainen valomerkki tulee ihan yllättäen, vaikka on vielä aivan hyvässä kunnossa. Joskus taas saa olla rauhassa ja juomaakin vielä myydään, vaikka on ihan nakit silmillä.
Silläkään ei tunnu olevan merkitystä, onko kyseessä ns. lähiöräkälä vai parempi keskustan paikka, tai onko yökerho vai pubi. Taitaa portsarin/baarimikon mieliala olla ratkaisevin tekijä.
Baarista poistamiseen saisi olla selkeät kriteerit, ettei tule sellaista tunnetta, että naama vain ei miellyttänyt. Kyllä minä ainakin suhtaudun ihan eri tavalla jos poistaminen tapahtuu esim. portaissa sukeltamisen takia kuin "muuten vaan". En tarkoita että alkaisin riitelemään, mutta paikka menee helposti kieltoon. Baareissa on valinnavaraa, ja henkilökunnan toiminta on yksi peruste millä paikka valitaan.
Portsareilla saisi kyllä joskus olla pientä tilannetajua... Aina ei ihmisten huonokuntoisuus ole kiinni itsestä tai liiasta juomisesta. Ei suoraan itselläni, mutta lähipiirissäni on kokemuksia siitä, miten ihmisiä heitetään ulos koska heille on laitettu tyrmäystippoja juomaan. Turha siinä on pokelle selittää, ettei kaveri ole juonut kuin yhden kaljan; pihalle ne heittää, vaikka sais ennemminkin kutsua ambulanssia... Ei sillä, ei se työ varmasti aina helppoakaan ole.
Kyllä ne tyrmäystipat taitavat olla aika harvassa tapauksessa ulosheiton syynä,liikaa on juotu,mutta selitellään puuta heinää.Esimerkiksi julkimot jotka sammuvat kapakoiden vessaan,niin
aina on pantu mika tippoja lasiin,miks sitä ei voi myöntää että mopo karkas käsistä?