"Tilaisin lehtipihvin makaronilla sekä tuopillisen punaviiniä, sellasta jossa on paljon voltteja, - niin eikä mielellään salaattia, tai ainakaan suolakurkkua. Kiitos.
Niin ja voisit sä nyt vähän ystävällisempää naamaa näyttää, kun jätin euron juomarahaakin ja kaikkea."
Se on semmosta välillä...
Kun te nyt valitatte noista ihmisten käytöstavoista, niin onko teille koskaan sattunut asiakasta, joka tilaa viidenkympin aterian, syö sen, oksentaa siivoamaanne pöytään ja koittaa sen jälkeen juosta maksamatta ulos ravintolasta/tarjoaa 5€ kännykkäänsää "pantiksi"/uhkailee ihan muuten vaan kännipäiten?
Noh - koittakaapa joskus taksikuskin hommia. Stana.
Teistä ravintolatyöntekijästä varmaan jokainen osaa mennä sinne ravinteliin/baariin ja käyttäytyä siellä koko illan niin fiinisti että... Mutta auta armias, kun tulee kotiinlähdön aika, niin jokainen (noh, ainakin useahko - tai sanotaan nyt vaikka, että "osa") siviilisäätyyn, sukupuoleen, koulutukseen, ammattiin tai mihin vaan katsomatta on yksi suuri p.... Toki joukossa on myös niitä joiden mielestä (muutaman promillen alaisena) se kuski on "maailman paras jätkä/muija", mutta näitäkin on välillä vähän hankala ottaa kovin suurina suosionosoituksina.
Joo.. Mielestäni jotakuinkin jokaisessa palveluammatissa (joita on PALJON, kun mietitte) on huonot puolensa, mutta silti ne on tehtävä. Oli asiakas minkälainen tahansa, eikä ainakaan minua ole vielä suuremmin kiristänyt tämä homma.
Minusta tämä suurimmalti osin OMA asennekysymys, eikä asiakkaiden asennekysymys.
(Ei silti etteikö pieni valitus toisi helpotusta kiristykseen =)
Niin ja voisit sä nyt vähän ystävällisempää naamaa näyttää, kun jätin euron juomarahaakin ja kaikkea."
Se on semmosta välillä...
Kun te nyt valitatte noista ihmisten käytöstavoista, niin onko teille koskaan sattunut asiakasta, joka tilaa viidenkympin aterian, syö sen, oksentaa siivoamaanne pöytään ja koittaa sen jälkeen juosta maksamatta ulos ravintolasta/tarjoaa 5€ kännykkäänsää "pantiksi"/uhkailee ihan muuten vaan kännipäiten?
Noh - koittakaapa joskus taksikuskin hommia. Stana.
Teistä ravintolatyöntekijästä varmaan jokainen osaa mennä sinne ravinteliin/baariin ja käyttäytyä siellä koko illan niin fiinisti että... Mutta auta armias, kun tulee kotiinlähdön aika, niin jokainen (noh, ainakin useahko - tai sanotaan nyt vaikka, että "osa") siviilisäätyyn, sukupuoleen, koulutukseen, ammattiin tai mihin vaan katsomatta on yksi suuri p.... Toki joukossa on myös niitä joiden mielestä (muutaman promillen alaisena) se kuski on "maailman paras jätkä/muija", mutta näitäkin on välillä vähän hankala ottaa kovin suurina suosionosoituksina.
Joo.. Mielestäni jotakuinkin jokaisessa palveluammatissa (joita on PALJON, kun mietitte) on huonot puolensa, mutta silti ne on tehtävä. Oli asiakas minkälainen tahansa, eikä ainakaan minua ole vielä suuremmin kiristänyt tämä homma.
Minusta tämä suurimmalti osin OMA asennekysymys, eikä asiakkaiden asennekysymys.
(Ei silti etteikö pieni valitus toisi helpotusta kiristykseen =)
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kuten itse sanoit, valittaminen helpottaa. Mitä hyötyä on kirjoittaa tällaiselle palstalle ja valittaa siitä kun muut valittavat?
Luuletko tekeväsi suurenkin palveluksen meille asiakkaita RAHASTA palveleville tarjoilijoille kertomalla, että palveluammatissa täytyy palvella asiakasta ilomielin ja aina hymyillen?
Rahasta minä ainakin tätä työtä teen, onneksi en enää kauaa. Pääsääntöisesti asiakkaat ovat kyllä mukavia, mutta joukkoon mahtuu niitäkin, joiden persettä nuollessa ei voi kuin ihmetellä mistä niitä sikiää...
Huoran ja tarjoilijan ero on pääsääntöisesti siinä, että edellisellä on lyhyempi työpäivä ja hän voi itse valita asiakkaansa. Mietin kyllä alanvaihtoa.
Vaan enemmänkin keskustella..
Kysyit: "Mitä hyötyä on kirjoittaa tällaiselle palstalle ja valittaa siitä kun muut valittavat?"
==> "Kuten itse sanoit, valittaminen helpottaa." =)
------------------------------------------------
Tarjoan minäkin maksua vastaan "kyytiä", mutta en minä itseäni silti nyt ihan prostituoituun vertaisi.. Näkökulmansa toki kullakin..
Kirjoituksellani meinasin lähinnä sitä, että vaikka joukkoon mahtuu niitä vähemmän mukavia asiakkaita, niin ei se ainakaan minun työtäni muuta vastenmieliseksi, kiitos niille mukaville kyydittäville. Hyvin pitkälti asennekysymys siis.
Voisinhan minäkin kiristellä hampaitani, kun pelkän rahan vuoksi on PAKKO istua perjantaina autoon, ja on PAKKO taas ajaa yötä myöden pitkin kaupungin katuja, ja on PAKKO viedä tuokin porukka ties minne, ja on PAKKO vielä koittaa olla ystävällinenkin niille.. Yhtä perhanan PAKKOA koko työ. Paitsi jos asennoituu siihen jollain muulla tavalla..
Sitäpaitsi sanothan itsekin, että mukavia asiakkaita on enemmän kuin ikäviä!?
Olisi kiva tietää, että minkälaista hommaa sitten oikein etsit?
Sellaistako jossa ei ole huonoja puolia lainkaan, tai minkäänlaista "pakkoa" tehdä palkkansa eteen mitään, ellei itse satu haluamaan?
Onnea vain etsintään!
PS. En minä nyt meinaa, että aina pitäisi vain maireasti hymyillä ja naureskella, kun se Reiska 51 vee kusee kännipäiten autosi takapenkille, - heti sen jälkeen kun on tullut ravintelista tarjoilijoiden takapuolia puristelemasta, vaan sitä, ettei parane keskittyä niihin älykääpiöihin, vaan mukaviin asiakkaisiin.
Jos kokee ammattinsa siten, että siinä on enemmän huonoja puolia kuin hyviä, niin silloin toki alanvaihto kannattaa.
minä ainakin rakastan työtäni.en ole ollut alalla vielä pitkään,mutta aina asiakaspalvelualalla.vaikka lähes poikkeuksetta on kiire ja häslinki päällä,tykkään tarjoilemisesta ja asiakkaiden palvelusta.ja se ettei tippiä aina tule niin paljon ei edes harmita kun saa positiivista palautetta asiakkailta.meillä on tosi hyvä porukka töissä,sekin vaikuttaa paljon että autetaan toinen toisiamme.kai se riippuu aika paljon siitä millasessa paikassa on töissä eli samalla myös asiakastyypistä pitääkö työstään..
mulle työkaverit on ainakin tärkeitä ja se että isossa raflassa kaikki toimii hyvin.vaikeatkin asiakkaat saa sulatettua aika helposti parilla hymyllä ja muulla niksillä.
asiakaspalveluammatti on ainakin mulle ja uskon myös että muillekin kutsumustyö. asiakkaista saa ja pitääkin valittaa, mutta se on just se asenne joka vaikuttaa. kun osaa nauraa niille ärsyttävimmillekin asiakkaille (ei tietty niiden nähden) niin sujuu paljon paremmin..