ensimmäisen kerran omalla tontillani tänään tänä kesänä.
Viime kesänä emme muistaakseni grillanneet kertaakaan. Grilli oli ainakin niin kaukana varastossa, että luulin heittäneeni sen kaatopaikalle, ennenkuin löysin sen. Hiilipussi oli aivan koskematon.
Kyllä grillaamisessa on jotakin selittämätöntä... se kuuluu pohjolan kesään, kiireettömyyteen, yhdessäoloon...
Mikä nautinto: ensin sauna, sitten siirtyä ulos terassille syömään grilliruokaa, juomaan kylmää olutta tai viiniä, juttelemaan niitä näitä, viihtymään toistensa seurassa.
Tämä on pohjoismaista kesää parhaimmillaan!
Grilli tuoksui/kärysi (?)
7
544
Vastaukset
- Kalle-Aaretti
Viimeviikolla nestekaasulla muurikassa lettuja. Ja jauhelihamössöä. Sitten vaan yhdisteltiin ja hyvää oli.
Mutta nyt käryää hiilet krillissä ja makkarat. Olvi on kylmänä. Hyttyset on seurana, mutta olkoot.- Likka
Nestekaasumuurikka on meilläkin usein käytössä. Mökillä on paljon puuta saatavissa ja laitamme muurikan alle tulet, mutta se on vaikeampaa. Varsinkin nuoret ja lapset mankuvat aina lettuja , ja valmistamme usein niitä ensin suolaisilla ja jäliruuaksi makeilla täytteillä. Myös hedelmät, kuten tuore ananas, ovat ihania grillattuina, hunajalla maustettuina. Lettumestaria voi aina vaihtaa. Joku tekee ihania pitsireunaisia ohuita harkkolettuja, toinen paksuja painimattoja.
- Kalle-Aaretti
Likka kirjoitti:
Nestekaasumuurikka on meilläkin usein käytössä. Mökillä on paljon puuta saatavissa ja laitamme muurikan alle tulet, mutta se on vaikeampaa. Varsinkin nuoret ja lapset mankuvat aina lettuja , ja valmistamme usein niitä ensin suolaisilla ja jäliruuaksi makeilla täytteillä. Myös hedelmät, kuten tuore ananas, ovat ihania grillattuina, hunajalla maustettuina. Lettumestaria voi aina vaihtaa. Joku tekee ihania pitsireunaisia ohuita harkkolettuja, toinen paksuja painimattoja.
Letun tekoa tattarijauhoista. Meillä se on pakollista, mutta ei lainkaan vastenmielistä. Taikinaan joutuu sitkon saavuttamiseksi lisäämään kolmanneksen enempi kananmunaa. Maku on hivenen blinin suuntaan. Paistoaika puolittuu, ja on pitsiä reunaassa, jos keskelläkin.
Kyllähän suolaiset täytteet ovat hyviä, mutta empiirisen tutkimukseni mukaan minun sukuni pikkuväki vaatii makeaa mahan täydeltä.
- lea
Voihan nenä ,kyllä minuunkin se krillauskärpänen taisi iskeä ja nyt vasta kun oli vähän niinkun pakko. Meillä aina toiset on hoitanu ton homman,mutta nyt olin hankkinu lihoja jos jonkinlaisia ja eikös se vakikrillaaja ollukkin estyny saapumaan ajoissa ja minä olin joko tai ei tilanteessa kun nälkäsiä oli ympärillä.Olin ostanu uuden pallogrillin kun en saanu kaasugrillillä mieleistä savun makua tarttumaan ruokiin ja niimpä nuppi tutisten ja vähän pelätenkin sytytin tulet ja mietin kuumeisesti,että miten kauan se poika piti paussia ennen kun ne lihat sinne laittoi. No kun alkuun pääsin niin loppu olikin helppoa ja loppurutistuksessa se poikakin ehti paikalle,syömään herkkuja ja kiitteli kovasti kun oli vielä meheviäkin ne pihvit. Eilen otin uusiksi ja täytyy myöntää,että nyt jo osasin nauttia siitä puuhasta.Kyllä krillattu ruoka on ihan omaa luokkaansa ja vielä kun sen itse tekee.Hyvä minä ja itsepäinen luonteeni,kun uskalsin yrittää. Mukavia krillaushetkiä kaikille.
Unohdin, että olenhan ollut grillauspuuhissa, mutta ei juuri täällä tontilla.
Meillä oli mukana sellaisia kertakäyttögrillejä juhannuksena kun olimme merellä ja ankkuroimme erään saaren rantaan. Ja juhannusaattona kun olimme täällä uimarannassa iltamyöhällä.
Sillä aikaa kun pulikoimme järvessä, tuli grillistä houkuttelevat tuoksut.
Kertakäyttögrillit ovat todella käteviä.- viidanhelmi
On ollut vieraita ja grilli on ollut ahkerassa käytössä.
On vähän kesäkeittiön tapainen.
Grillissä on tila myös perunoiden keittämistä varten.
On se kätevä ei tule niin kuuma kun sisällä. - MUMMELI!
viidanhelmi kirjoitti:
On ollut vieraita ja grilli on ollut ahkerassa käytössä.
On vähän kesäkeittiön tapainen.
Grillissä on tila myös perunoiden keittämistä varten.
On se kätevä ei tule niin kuuma kun sisällä.Laitan ruokaa koko kesän nestekaasu keittimen päällä olevalla muurikalla.
Lihat ,broileritpihvit ,kasvikset perunat ,kalat yms kaikki taittuu nopeasti eikä tule käryjä ja kuuma . Hyvin poltetulla pannulla saa tehtyä myös vähällä rasvalla. Eikä tarvitse pestä kattiloita ,kun vaan paperilla pyyhkäisee puhtaaksi.Ja jos nopeasti haluaa ruokaa saa kaupasta valmiita nopeasti kypsennettäviä tuotteita.
Eilen illalla juuri paistoin 1,5l taikinan lettuja ,joita syötiin ensin erilaislla suolasilla täytteillä ja sitten makealla.
Useimmiten syödään myös ulkona. Siinä on vähän vaivaa,mutta pianhan isolla tarjottimella tarpeet tuo ja vie ja kesä on vain kerran vuodessa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1511497
- 104921
- 75733
- 51625
Koillis motor
Kyllä on mennyt palvelu alas ku lehmänhäntä, sovitut asiat ja luvatut soitot pitää hoitaa eikä tehä oharia, täysin tumpa16585ABC: n kahvilan uusi nimi matkimalla
Kahvia ja virvokkeita myytiin aikoinaan ÄKKI-VANNIN KAHVILASSA Haapavedellä ja paikalliset sanoivat sitä haussia "Tuhann40514Kylillä ei ole näkynyt? Missä luuraat nainen?
Olisit soittanut mulle nainen. Oltais voitu nähdä vaikka laavulla. Miksi pelkäät minua? Eihän siinä ole mitään järkeä. m157476Tehdäänkö tänään toiveista totta?
Poikkea tänä illasta siinä lähellä ja annetaan silmien puhua ja sen jälkeen puhu sinä lopulta mitä ajattelet..44472- 26419
Rydman sivuutti mutupohjalta asiantuntija-arviot tutkimusrahoitusta myönnettäessä
Onko Rydman sopiva tai kykenevä toimimaan ministerinä? Ei ole. Ministerit ovat joutuneet puhuteltaviksi vähemmästäkin;185412