auttakaa.....mitä kalaa voi syödä ja mitä ei?
esim. kirjolohi vai merilohi?
esim. kirjolohi vai merilohi?
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kirjolohta kyllä, merilohta ei.
merilohta saada syödä kohtuudella, mutta mielummin kirjolohta.
Kerran kuussa merilohi ei varmasti mitään aiheuta!
Kala on terveellistä ja kannattaa syödä ainakin kerran viikossa, mutta isoja petokaloja (esim.hauki) ei suositella korkeiden elohopeapitoisuuksien vuoksi.
Saitko neuvolasta sellaista listaa vältettävistä ruoista? Vakuumipakattua kalaa kannattaa välttää kokonaan listerioosiriskin vuoksi, ja isoja Itämeren silakoita ja merilohta ei suositella raskaana oleville (dioksiini), eikä myöskään haukea (elohopea). Vaihdellen eri kalalajeja pari kertaa viikossa, ja jos mahdollista, valitse niitä pienempiä yksilöitä, niihin on ehtinyt kertyä vähemmän ympäristömyrkkyjä. Kirjolohi on siis ok, kunhan ei ole vakuumiin pakattua (tai sitten kypsennät sen kauttaaltaan 72 asteeseen, jolloin mahdollinen listeriabakteeri kuolee).
Tarkat ohjeet löytyy mm. Sosiaali- ja terveysministeriön julkaisusta:
www.stm.fi/Resource.phx/publishing/store/2004/09/pr1095673148360/passthru.pdf