Kannaatko tuoreen korianterin lehtiä pakastaa ?
Korianteri
Sirkka Elina
23023
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Pakastaminen on ehdottomasti paras säilöntämenetelmä, jos haluaa suurimman osan aromeista talteen. Kuivattuna korianteri maistuu lähinnä kumin ja saippuan sekoitukselta ;)
Eräs keino on säilöä jääpalakuutioina (tilkka vettä ja yrttejä kuhunkin palaan). Itse heitän koko kimpun sellaisenaan pakkaseen.
ja ajankohta ohi sanoisin myös että kyllä vaan ja jos korianteri kerkee kukkia ja kasvaa yli kannattaa odottaa kunnes siemenet ovat kypsiä, ottaa kasvi, kuivattaa se ja kerätä siemenet talteen. Meillä on sekä että, pakastimessa lehdet ( jos on ei ole kaikkia syöty vielä)ja siemenet maustehyllyssä.