Itselläni on nikkeliallergia, joten ajattelion kerätä tähän pikkuseikkoja, joiden avulla voi rakentaa sopivan ruokavalion. Tämän listan löysin aika vasta tuolta allergiasivulta, joten jos sen pohjalta alkais kokkaamaan - en käytä mitään allergialääkkeitä, enkä muitakaan, joten oma kroppa on aika hyvä indikaattori siihen.
"seuraavissa ruoka-aineissa saattaa olla runsaasti nikkeliä
kokojyvävilja:
kaurahiutaleet
kauramurot
hirssi
talkkuna
tattari
vehnäleseet
palkokasvit:
herneet
idut
kaakao
lakritsa
maapähkinä
pavut
hiivatuoteet:
leivinhiiva
hivenainepuriste
oluthiiva
rehuhiiva
salaatit
pinaatti
Oliko täällä muita nikkeliallergikkoja?
"seuraavissa ruoka-aineissa saattaa olla runsaasti nikkeliä
kokojyvävilja:
kaurahiutaleet
kauramurot
hirssi
talkkuna
tattari
vehnäleseet
palkokasvit:
herneet
idut
kaakao
lakritsa
maapähkinä
pavut
hiivatuoteet:
leivinhiiva
hivenainepuriste
oluthiiva
rehuhiiva
salaatit
pinaatti
Oliko täällä muita nikkeliallergikkoja?
Vastaukset 73
Vanhimmat
http://www.tkukoulu.fi/~kastul/elintarvike/ksylitoli.html
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?t=14393&highlight=nikkeli&sid=b5feca2a7706622db791efe1e39cc792
"...sokerialkoholeja valmistetaan luontaisista sokereista pelkistämällä vetykaasulla korkeassa paineessa käyttäen NIKKELIÄ katalysaattorina."
Sokerialkoholeja eli polyoleja ovat:
sorbitoli
mannitoli
ksylitoli
isomalti
laktitoli
maltitoli
Vaivoja tulee pienistäkin määristä niille, jotka ei kestä sitä YHTÄÄN.
http://www.palvelu.fi/evi/files/55_519_355.pdf
Lainattu lause on tuolta
http://fi.wikipedia.org/wiki/Manteli
http://www.kotijaatelo.fi/jaatelo?id=1170702
http://www.santamariafoodservice.se/servlet/product?language=fi&a=view&c=4&s=9&id=1024
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kookos
http://fi.wikipedia.org/wiki/Pavut
http://www.mainio.net/article.asp?path=1;1132;1133;74225;89947;76972
http://fi.wikipedia.org/wiki/Lakritsikasvi
Amoxicillin comp
Bioclavid jauhe oraalisuspensiota varten
Curam jauhe
Huh - antibiootteja ainakin nuo pari...
http://www.fineli.fi/component.php?compid=2277&lang=fi
http://spc.nam.fi/html/humspc.html?context=free&search=soija
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kahvi
http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2271&fuclass=all&specdiet=none&items=200&from=top&portion=100g&lang=fi
http://fi.wikipedia.org/wiki/Hiiva
http://www.kaypahoito.fi/kh/kh_julkaisu.NaytaArtikkeli?p_artikkeli=nak04717
http://koti.utanet.fi/~paula/kotikokkeli/seinalle.html
http://kappa.ttl.fi/kemikaalikortit/khtml/nfin0782.htm
http://www.luomu.fi/jatkojalostus/uutisarkisto2006.htm#7
http://spc.nam.fi/html/humspc.html?context=free&search=E133
http://vlafon.free.fr/Biere/biere_nom.php3?id=1000
http://www.olvi.fi/positiivinen/tuotteet/Lonkero/Palmu_Lime/
http://www.olvi.fi/positiivinen/tuotteet/Lisaaineet.html
http://www.crohnjacolitis.fi/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?action=print;num=1155287451
http://www.wealthpartners.net/pdf/0535.pdf
http://www.tobak.org/asp3/default2.asp?pgc=43&agc=606&gc=608
Actiq 1200 mikrog imeskelytabletti suuonteloasettimella
Actiq imeskelytabletti suuonteloasettimella
Clindamycin Ranbaxy kapseli
Dolcontin depottabletti
Flucol kapseli
Fluconazol Sandoz kapseli
Fluoxetin Merck NM (ent. Fluoxetin Generics)
Fluoxetine Ranbaxy kapseli
Glimepiride Actavis (ent. Glimepiride Pharmascope) tabletti
OxyContin depottabletti
Panadol tabletti
Panadol Comp tabletti
Valavir tabletti
Valtrex tabletti
Toivottavasti tuossa oli kaikki. Mut eihän esimerkiksi suolisairaille tehdä ollenkaan allergiatestejä:-(
http://spc.nam.fi/humspc/b/445169.xml?Template=/html/spctemplate.html
http://spc.nam.fi/html/humspc.html?context=free&search=natriumlauryylisulfaatti
http://ehp.niehs.nih.gov/members/2001/109p983-994tobacman/tobacman-full.html
SDS="sodium dodecyl sulphate, natriumlauryylisulfaatti. Voimakas detergentti, jota käytetään mm. edistämään biomolekyylien liukoisuutta."
"Tutkimukset ovat osoittaneet, että suun limakalvoilla esiintyvien aftojen eli limakalvohaavautumien määrää voidaan vähentää jopa 70 % käyttämällä hammastahnaa, joka ei sisällä vaahtoavaa natriumlauryylisulfaatti-pesuainetta"
http://www.yotuel.fi/main.asp?viewID=1799
Tuolta sivulta 922 lue lisää:
http://www.medicina.fi/fato/59.pdf
http://www.odont.uio.no/medisin/brokstad.html
http://www.healthy-communications.com/slsnorway.html
http://www.wealthpartners.net/pdf/0535.pdf
http://greenpeople.co.uk/Organics_Features_SLS.htm
"SLS can damage the delicate mucosal membranes in the mouth, causing the separation of epithelial layers from the mucosa (4).
Burning and severe itching of the oral mucosa following the application of SLS containing toothpaste has been reported (4).
The tissue damage caused by SLS increases with increasing concentration of SLS (4).
Switching from a toothpaste containing SLS to one without, can lead to a statistically significant decrease in the occurrence of mouth ulcers in those with recurrent aphthous ulcers (5, 6). "
http://www.helsinki.fi/%7Ekankila/diagnos/students/ref10.html
"Yksinkertaisinta on hajottaa solut keittämällä niitä SDS (sodium dodecyl sulphate, natriumlauryylisulfaatti)-liuoksessa. SDS rikkoo molekyylit ja pitää samalla proteiinit liukoisessa muodossa, samalla SDS antaa proteiineille negatiivisen varauksen."
Natriumlauryylisufaattia E487 eli Sodium Lauryl Sulphate (SLS) lääkkeiden apuaineena
http://www.academica.net/julkaisut.html
http://www.yle.fi/akuutti/arkisto2000/101000_c.html
http://www.herc.nl:81/sdsr4.nsf/72a52c266ff58148852563ab003c3138/c68131ec629500d1c1256c1c004b1db0?OpenDocument
http://hightechforum.kaleva.fi/index.cfm?alue=10&Id1=333454&OpenStory=1&lang=1&scs=1
http://www.crohnjacolitis.fi/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1155568916
http://fi.wikipedia.org/wiki/Tuntoaisti
http://www.crohnjacolitis.fi/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1130418734
http://fi.wikipedia.org/wiki/Teräs
Etsin Finelin sivuilta ruoka-aineiden kuitupitoisuuksia, joiden mukaan on helppo laskea vähintään 30g jotain luonnollista ravintokuitua jokaista päivää kohti - tasaisesti päivän mittaan syötynä, eikä kerralla kaikkea. Tuolta löytyy lisää tietoa ravintosisällöstä:
http://www.fineli.fi/component.php?order=asc&lang=fi
100 grammassa näitä tuotteita kuitupitoisuus esim näissä:
Oregano, kuivattu 42.8
Basilika kuivattu 40.5
Paprikajauhe 37.4
Timjami 37.0
Pellavansiemenrouhe 30.6
Kaakaojauhe, sokeroimaton 30.4
Ruisrouhe 18.1
Hasselpähkinä 17.5
Kauralese luomuna 17.5
Ruisnäkkileipä, hiivaton Ryvita hyvä 17.2
Kookoshiutale 16.3
Aprikoosi kuivattu 14.5
Vehnänalkio luomuna 14.0
Ruishiutale luomuna 13.9
Ruisjauho kokojyväjauho luomuna 13.9
Vehnähiutale luomuna 12.9
Vehnäjauho, durum 12.6
Seesaminsiemen, kuorineen 12.3
Neljänviljanhiutale luomuna 11.5
Kaurahiutale luomuna 10.0
Grahamjauho luomuna 9.9
Talkkunajauho, sisältää ohraa 9.9
Sekahedelmä 9.8
Rusinat (= kuivattu viinirypäle) luomuna ja rouheena 9.7
Viikuna luomuna kuorineen 9.5
Maalaisruislimppu Uotilan lisäaineeton 9.3
Ohrahiutale luomuna 9.1
Linssi 8.9
Halva seesamsiemenvalmiste 8.6
Taateli, punnittu kivineen 8.5
Persilja 8.0
Ohrajauho 7.6
Ohrasuurimo 7.6
Täysjyväriisi 7.4
Täysjyväriisijauho 7.4
Manteli 7.2
Riisikeksi 7.1
Keinotekoiset kuidut esim kumit guar ym ei kaikille sovi, koska elimistö hylkii niitä - ei tunnista tai närästää siksi, ettei pysty sitä sulattamaan. Samasta syystä monesti luomuviljelty tuote sopii, kun taas tehoviljellystä kasvaa helposti liian kovaa (esim kauran leseet ja pellavarouhe - kokeilemalla olen huomannut tämän ison eron monessa tuotteessa. Tiedot keräsin Finelin sivuilta, mutta luomulisän laitoin itse siksi, että oma kokemus on niistä. Pitoisuus voi olla vähän eri, mutta Fineli ei ole sitä mitannut. Esimerkiksi spelttijauhoista ei tule mitään vaivoja, mutta tavallisesta vehnästä tulee maha kipeäksi. Onko syynä luonnonmukaisuus, en tiedä, mutta ainakaan luomuviljelyssä ei sallita korrenvahvistajien käyttöä. Kai niiden avulla korsi ja tähkän kuori tulee niin paksuksi, ettei enää ole sulatettavissa? Uotilan leipä ei ole luomuviljasta tehtyä, mutta on niitä harvoja leipiä, mikä sopii, kunhan ei syö liikaa kerralla.
Mielikuvitus on vain rajana, miten noista rakentaa sopivan ruokavalion - nämä ovat siitä järjestyksestä, missä on eniten kuitua, mutta esimerkiksi hedelmissä ja vihanneksissa tietysti on paljon kuitua, mutta niitä syödäänkin yleensä enemmän, kuin vain 100 g:-)
Esimerkiksi vehnäjauhojen korvaaminen mantelijauholla on nopea konsti lisätä myös magnesiumin saantia.
Makean herkutteluun voi hyvin tehdä itse suklaata (luomukermaa ja kaakaojauhetta sekä hunajaa sekaisin, hyvää!) tai ostaa valmista hunajahalvaa - runsaasti kalsiumia ym.
Mantelijauhoa voi käyttää sellaisenaan esim jogurtin seassa. Monesti vatsavaivoja aiheuttaa liika hiilihydraatti tai jopa ruoan liian pieni rasvapitoisuus ja silloin kannattaa ajatella asiuat eri kantilta. Oma ruokapäiväkirja osoittautuu monesti mielenkiintoiseksi vasta jälkeenpäin, kun sitä alkaa lukea takaperin;-)
Hiivaa, kaakaota ja pähkinää sisältävät tuotteet eivät enää sovi minulle - allergia- ja vatsaoireita.
Myös muita allergioita...
Nikkeliallergia todettiin jo -75...ne saamarin feikkikorvikset!
http://www.kolumbus.fi/reipa/Toim06101.htm
"Ruoka-aineallergia voi oirehtia hyvin monella eri tavalla, mutta ruoka-aineen aiheuttaessa toistuvasti samanlaisia oireita on syytä epäillä allergiaa.
Tyypillisimpiä oireita ovat iho-, suolisto- ja hengitystieoireet, tosin samallakin ihmisellä eri ruoka-aineallergiat voivat oireilla eri tavalla. Ruoka-aineallergiaan liittyy kuitenkin aina suolitulehdus.
- Suolen tulehdustila vähentää ruoka-aineiden imeytymistä ja altistaa lisäallergioille, Alanko kertoi"
- Proviisorilehdessä -
- ei tulehdusta, vaikka allergioita on...
Minkä alan asiantuntija tämä Alanko oli?
Ajattelin vain, miten hoitaa suolta paitsi maitohapoilla...sopivatko ne edes maitoproteiini laktoosi-vaivaiselle?
olen myös laktoosi-intolerantikko, jodista anafylaxia (meinasin kuolla).
Viimeksi useita mausteita ym.: kumina, curry, korianteri, palsternakka, omena...useita eläinallergioita, koivu, leppä , heiniä...
Hupaisaa tavallaan:
Lasiteollisuudessa käytetty sininen väri, tulitikkuaskin raapaisupinta,(kaakao) ja sementti ainakin - löytyivät samalla nikkelin kanssa -75;)
Taisivat testit olla silloin hieman erilaisia?
http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2189&fuclass=all&specdiet=none&items=150&from=top&portion=100g&lang=fi
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=1&lang=fi
http://www.proviisoriyhdistys.net/proviisorilehti/PROVIISORI_2_2003.pdf
http://www.uku.fi/anatomia/histoweb/eosinofiili.htm#Anchor
http://spc.nam.fi/html/humspc.html?context=free&search=glutamiinihappo
http://spc.nam.fi/html/hum.html?Start=91&context=free&search=laktoosi
http://www.cc.jyu.fi/~hepatomo/intiaanisokeri/sisaltaa.html
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=385&lang=fi
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=97&conference=4500000000000202&posting=22000000018512882#22000000018512882
http://www.tscholars.com/encyclopedia/Disodium_inosinate
http://www.crohnjacolitis.fi/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1156763916
http://blogit.claymountain.com/ike/index.php?url=archives/658-Ja-viel-jatkoa-peptiditutteliin.html&serendipity[cview]=threaded
http://fi.wikipedia.org/wiki/Optinen_isomeria
http://www.crohnjacolitis.fi/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1080344909
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=116&conference=690&posting=22000000021045766&view_mode=flat_threaded
http://europa.eu.int/eur-lex/fi/consleg/pdf/1995/fi_1995L0045_do_001.pdf
http://spc.nam.fi/html/hum.html?Start=391&context=free&search=E172
titaanidioksidi E 171
http://www.helsinki.fi/kemia/opettaja/aineistot/metallit/titaanidioksidi.htm
http://fi.wikipedia.org/wiki/Titaanidioksidi
http://www.coloria.net/varit/titaanivalkoinen.htm
http://www.tekniikkatalous.fi/doc.ot?f_id=853082
"IARC luokittelee titaanidioksidin ja piidioksidin syöpääaiheuttaviksi aineiksi"
http://www.teolmerk.fi/TurvTiedotteet/pdf/Marsh/Rolmark_kelt_muste.pdf
http://kappa.ttl.fi/kemikaalikortit/khtml/nfin0338.htm
http://spc.nam.fi/indox/nam/humspc.jsp?nimi=&atc=&freetext=e172
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=97&conference=4500000000000654&posting=22000000019480545
http://fi.wikipedia.org/wiki/Hirssi
http://fi.wikipedia.org/wiki/Keliakia
niin pääset ongelmista. Melkein kaikki noista ruoka-aineista on sellaisia jotka ei kuulu VHHn tai kuuluu ainoastaan vähäisissä määrin. Ilmankos VHHlla olijat ovatkin päässeet monista ruuansulatuksen ongelmista.
Viljat aiheuttaa muuten monilla myös laktoosi ongelmat, eli pystyvät VHHlla käyttämään maitotuotteita normaalisti.
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=97&conference=4500000000000202&posting=22000000018255107
vaikka onkin linkkihäirikkö.
http://www.crohnjacolitis.fi/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?action=print;num=1156587184
http://www.kolumbus.fi/reipa/Toim033.htm
Äidilläni ei ole varsinaisesti diagnosoitu allergiaa, mutta näitä em. tuotteita välttämällä iho pysyy kunnossa. Nikkelipitoinen ruoka aiheuttaa mm. vesirakkuloita kämmeniin ja punaisen laikukkaan ihottuman. Vatsaoireita ei esiinny. Äidilläni ei ole myöskään allergialääkitystä. Onko kenelläkään tietoa mikä tämän allergian aiheuttaisi?
Hitsaajille saattaa kehittyä nikkeliallerkia, hitsattaessa kirkkaita metalleja joissa on nikkeliä.
Kuten hst ja 2205. Hitsaaja hengittää hitsaus savukaasuja haitallisia määriä tahtomattaan.
Itte olen huomannut sen käytännössä kurkun poltteluna ja närästyksenä ruokatorvessa.
Kyllä, minulla itsellä todella paha. Sipulin voi lisät myös listaan.