Kaki on oikeasti hedelmä
Kaki-hedelmää kutsutaan kakiksi, persimoniksi tai sharoniksi, lajikkeesta ja kasvumaasta riippuen.
Kaki on suurta tomaattia muistuttava oranssin punertava hedelmä. Isot verholehdet koristavat kakin kantaa. Tavallisesti ohut, kiiltävä ja sitkeä kuori poistetaan ennen syömistä, sillä kuoressa on usein kitkerä maku. Kuori irtoaa helposti, kun kastat hedelmän hetkeksi kuumaan veteen. Kypsän kakin hedelmäliha on pehmeää, läpikuultavaa jopa hyytelömäistä. Maku muistuttaa makeaa luumua ja persikkaa.
Kaki on kätevä syödä kiivin tapaan jääkaappikylmänä halkaistuna, lusikalla herkutellen. Se sopii paloiteltuna alku- sekä jälkiruokasalaatteihin tai pääruokaa maustamaan. Soseutettuna kakista syntyy herkullinen pirtelö, leivonnaisten täyte tai jälkiruokakastike. Säilytä kypsät hedelmät jääkaapissa.
Kaki-hedelmää kutsutaan kakiksi, persimoniksi tai sharoniksi, lajikkeesta ja kasvumaasta riippuen.
Kaki on suurta tomaattia muistuttava oranssin punertava hedelmä. Isot verholehdet koristavat kakin kantaa. Tavallisesti ohut, kiiltävä ja sitkeä kuori poistetaan ennen syömistä, sillä kuoressa on usein kitkerä maku. Kuori irtoaa helposti, kun kastat hedelmän hetkeksi kuumaan veteen. Kypsän kakin hedelmäliha on pehmeää, läpikuultavaa jopa hyytelömäistä. Maku muistuttaa makeaa luumua ja persikkaa.
Kaki on kätevä syödä kiivin tapaan jääkaappikylmänä halkaistuna, lusikalla herkutellen. Se sopii paloiteltuna alku- sekä jälkiruokasalaatteihin tai pääruokaa maustamaan. Soseutettuna kakista syntyy herkullinen pirtelö, leivonnaisten täyte tai jälkiruokakastike. Säilytä kypsät hedelmät jääkaapissa.
Vastaukset 1
Vanhimmat
aika jees,