Moi, miten limanuljaskat kannattaa valmistaa ruoaksi? Paistettuina ne maistuivat nimittäin aika kirpakoilta. Voisiko se johtua siitä että ne olivat hyvin nuoria sieniä? Eli onko niiden oksaalihappopitoisuus paljon suurempi kuin vanhojen?
Limanuljaska
nuljukka
66949
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Olithan kuorinut sienet? Jos olit, en osaa vastata. Limanuljaska on nimestään huolimatta yksi herkullisimmista sienistämme. Saisipa niitä täältäkin.
Miten niin tyhmä kysymys?? ihan asiallinen mielestäni.Tukehdu sieniisi!!!
En nyt tietysti vannomaan mene, jotta välttyisin väärässä olemiselta, mutta melkein väittäisin, etteivät limanuljaskat sisällä lainkaan oksaalihappoa. Raparperi sen sijaan paljonkin.
Limanuljaska sisältää känsätuhkelon tavoin ureaa, se ei ole munuaispotilaan ruokaa
Aika omituinen "totuus" tämäkin
http://sivut.koti.soon.fi/kytoh/sieniopas/limanuljaska.htm
Periaatteessa missään sienissä ei ole oksaalihappoa
Heips,
Osaiskos joku ystävällinen sieni-ihminen kertoa,voiko limanuljaskasta käyttää myös jalan?
voi käyttää.