Siis onko haittaa jos keliaakikko leipoo esim. tavallisista jauhoista pullaa? Ei siis syö itse, vaan vain leipoo ja käsittelee gluteenipitoisia jauhoja.
Onko haittaa
jos...
7880
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Niin ajattelitko, että tavallinen vehnäjauho imeytyy suoraan ihon läpi ohutsuoleen tuhoten sieltä kaikken suolinukan? Vai miten ajattelit leipomisen olevan vaarallista tai ainakin ei toivottavaa toimintaa?
Voithan aina laittaa kertakäyttöhansikkaat ja leikkaussali naamarin, kun leivot tavallisista jauhoista.
Se kuitenkin muista, että samalla leivinalustalla et voi leipoa tavallista pullaa ja gluteenitonta pullaa ennenkuin peset alustan tosi hyvin. Ja tämä koskee tietysti kaikkea ruuanlaittoa, samalla kapustalla jolla hämmennät tavallista makaronilaatikkoa et voi hämmentää gluteenittomasta makaroonista valmistettua ruokaa. Mutta tämähän on selvää kaikille keliakiaa sairastaville ja heidän omaisilleen ja ystävilleen. Vai kuinka?
kaikki touhu gluteenin ympärillä on todella promilleista kiinni mitä siis saa tuotteet sisältää tuota ko. ainetta, niin mielestäni on ihan aiheellinen kysymys! Minä ainakin joudun leipoessa hengittämäänkin, ehkä välillä suukin on jonkin aikaa auki ja jos suolinukan saa matalaksi jo muutama hitunen tavallista vehnäjauhoa, niin miksei myös tuosta vehnäjauhopilvestä niitä hitusia suuhuni ja sen myötä myös suoleeni kulkeudu..
Ajattelin vain, että jos jollain olisi jotain virallista tietoa asiasta.
erittäin hauskastihan tuo pikku pee tuossa kommentoi. jos luit hänen kirjoitelmansa loppuun, tuli siellä ihan oikeaa tietoa roppakaupalla. ja kuten itse kerroit hengittäväsi leipoessasikin niin ihan järkeenkäypä neuvohan tuo pikku peen leikkaussalisuoja silloin oli.
hassua, että ensin pyydät apuja ja sitten kimpaannut hiiteen kun niitä saat.
oletko muuten itse keliaakikko tai keliaakikon omainen? meinaa, että ainakin meil päin kaikki keliaakikot käyvät ravitsemusterapeutilla saamassa ohjeita elämää varten.
Mitö yleensä kysyt täällä, jos kunnon vastaus ei kelpaa? Tieteellistä näyttöä (tuhannen henkilön kaksoissokkotutkimusta) ei tällaisesta aiheesta voi tehdä. Tai tietenkin voi yhteispohjoismaisena projektina tai euroopan yhteisenä versiona.
Kun täällä kysyy, niin vastaukset lainehtivat laidasta laitaan, koska ikinä ei tiedä, kuinka valveutunut kysyvä keliaakikko on tai onko hän ollenkaan keliaakikko. Monet keliaakikot eivät aluksi tiedä mitään mistään ja ovat aivan onnettomia sekä kyselevät meille vanhoille keliaakikoille itsestään selviä asioita. Siten kaikki asiallinen tieto on perustellusti hyvä asia ja alkakoon se esim. soppakauhojen käytöstä eri soosien ollessa kysymyksessä. Hyvä selvennys!
Koska tämä kysyminen on tällaista takkuamista, niin yksi hyvä keino on se, että ollaan me kaikki paskiaiset hiljaa ja arvon kysyjä voi etsiä tiedot googlaamalla, lääkäriltä, ravitsemusterapeutilta ja kirjoista. Siitä vaan!
Kun itse olen keliaakikko ja
ravitsemusterapeutti ei elintarvikealaa
tunne edes niin hyvin kuin minä, jouduin
häntä neuvomaan ettei neuvo muita väärin.
Ja tarkoitan tällä jutulla nyt sitä että
"hoitsu" tyypiseltä vaikutava terapeutti
ei nuorena ihmisenä vielä todellakaan
tunne kaikkea alaansa kuuluvaa, eli oman alani tuntemus/tietämys ohitti hänen taitonsa
ja pystyin antamaan tukea hänelle.
En siis terapeuttia tarvitse, kunhan kävin,
ja tiesin jo lopputuloksen.
Kiitos.
haittaa.Jos olisi, sehän tarkoittaisi sitä, ettei ikinä voisi leipoa muulle perheelle pullaa,ja mitä siitä sitten tulisi...sehän olisi katastrofi!Ihan rauhassa voit siis leipoa.
Niillä jotka leipoo työkseen yleensä kaliaakia voi pahentua, mutta jos esim.kerran kuukaudessa leivot niin aika epätodennäköistä