Miten valkosipuli tulisi säilyttää? Ja miten kauan se säilyy?
Ostin loppu keväällä itelle flunssaa varten kynnellisen valkosipulin, nyt kun meinasin ottaa yhen kynnen orastavaa kurkkukipua vastaan, niin sainkin todeta kaikkien valkosipulin kynsien kuivahtaneen ryppyisiksi kumimaisiksi paloiksi. Ei noita pysty enää syömään.
Säilytin tuota valkosipulia jääkaapissa, kun edellinen valkosipuli lähti pukkaamaan vartta kaapissa.
Valkosipulin säilyttäminen?
kurggugibeä
7
12092
Vastaukset
- Ginger
Keväällä ostettu ei säily yleensä syksyyn, kun valkkari on ohjelmoitu kasvamaan kesällä. Jos ei se maahan pääse, niin kuihtuu.
Syksyllä ostetut pidä viileässä, mutta älä jääkaapissa. Ihan hyllylläkin ne säilyvät kevääseen asti. Kuivassa ne pitää säilyttää. Jääkaaappi on aina vähän kostea, joten siksi eivät siellä kovin pitkään säily.
Hitsin vähän sulla valkkaria kuluu. Mulla menee 2-3 kynttä illassa, eli säilyvyys on täälläkin perin huono :)- öljyssä
Kuorin valkosipulin kynnet kannelliseen purkkiin ja ruokaöljyä päälle. Purkki, mielellään lasinen jääkaappiin ja säilyy pitkään. On myös kätevä kun on valmiiksi kuorittu.
- Oho.
Ei kai sentään raakana? Jos käytät noin paljon raakana, se on liikaa. Seurauksena on ennemmin tai myöhemmin ikäviä oireita.
- Ginger
Oho. kirjoitti:
Ei kai sentään raakana? Jos käytät noin paljon raakana, se on liikaa. Seurauksena on ennemmin tai myöhemmin ikäviä oireita.
Mitäköhän oireita tarkoitat? Ihan vain kun ei ole vielä koskaan oireita tullut - sen sijaan valkosipulin terveysvaikutukset ovat hyvinkin tutkittuja.
Varsinkin syksyllä valkkari himottaa aivan verrattomasti ja syön sitä ihan raakana leivän päällä laittaen siivun juustoa siihen päälle.
En minä näitä kaupan valkkareita muuten syökään, vaan kotimaista luomuvalkkaria. Ne on muuten ihan eri planeetalta kotoisin :)
Se on kyllä totta, että kaikkien vatsa ei kestä raakaa valkosipulia, kuten ei tavallistakaan sipulia. Minun kestää ja valkkarista nautin suunnattomasti. Lisäksi kun sitä syö säännöllisesti, niin se ei haise hengityksessä tai iholla. - tohtori76
öljyssä kirjoitti:
Kuorin valkosipulin kynnet kannelliseen purkkiin ja ruokaöljyä päälle. Purkki, mielellään lasinen jääkaappiin ja säilyy pitkään. On myös kätevä kun on valmiiksi kuorittu.
Valkosipuli voidaan säilöä myös maustetussa öljyssä, mutta sen suhteen pitää noudattaa varovaisuutta. Öljy ja pilaantunut valkosipuli mahdollistavat vaarallista botulismisairautta aiheuttavan Clostridium botulinum -bakteerin (botuliinibakteerin) kasvun. Öljy on aina säilytettävä jääkaapissa tai pakastimessa ja käytettävä viikon sisällä. Kaupallisesti tuotetuissa tuotteissa öljyyn lisätään happoja ja muita kemikaaleja, jotka eliminoivat bakteerin kasvun.
- skäribo
ja nyt jo on kuiva? Säilytätkö kaikkia vihanneksia puoli vuotta ennen kuin käytät niitä? :)
Valkosipuli säilytetään huoneenlämmössä (alle 22C), kuten myös keltasipuli ja esim. tomaatti. Kuukausien säilyttämistä ne eivät kuitenkaan kestä. Jos käytät valkosipulia noin harvoin, sinun kannattaa ostaa sitä vain tarvittaessa.
P.S. Myös tuo ruokaöljyssä säilyttäminen oli ihan hyvä ohje, mutta vähän eri asia. - Outoa.
Jääkaappi on ehdottoman huono säilytyspaikka. Kuivassa huoneenlämmössä paras. Säilyvyys ilman kuivahtamista on useampia viikkoja, ja saahan kaupasta lisää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Maatalous- ja yritystuet pois, työeläkevaroilla valtion velka pois
Suomi saadaan eheytettyä kädenkäänteessä, kun uskalletaan tehdä rohkeita ratkaisuja. Maatalous- ja yritystuet ovat hait1023606Sanna on suomalaisille siis velkaa 24 mrd euroa
Muistanette vielä kuinka Italian remonttirahoja perusteltiin sillä, että italialaiset ostaa suomalaisilta paidatkin pääl1142249Hei! Halusin vain kertoa.
En tiedä luetko näitä, mutta näimme n.4vk sitten, vaihdoimme muutaman sanan ja tunsin edelleen kipinän välillämme. Katso62123Miksi ikävä ei helpotu vuosien jälkeenkään?
Tänään olin ensimmäistä kertaa sinun lähtösi jälkeen tilassa, jossa vuosia sitten nähtiin ensimmäistä kerta. Ollessani81874Riikka on siis suomalaisille velkaa 84 mrd
Jos kauhukabinetti istuu vaalikauden loppuun. Keskimäärin yli 20 miljardia uutta velkaa rikkaiden veronalennuksiin jokai191672- 361556
Tiesitkö? Suomessa lääkäri voi toimia ammatissaan, vaikka hän olisi seksuaalirikollinen
Järkyttävää… Motin mukaan Suomessa lääkäri voi toimia ammatissaan, vaikka hän olisi yksityiselämässään syyllistynyt es581016Oot kyl rakas
Et tiiäkkään miten suuri vaikutus sulla on mun jaksamiseen niin töissä, kun vapaallakin❤️. Oot täysin korvaamaton. En t36950Kirjoittaisit edes jotain josta tiedän
Varmasti oletko se oikeasti sinä. Tänään tälläinen olo. 71899Miten voitkin olla aina niin fiksu
...aina niin huomaavainen, kärryillä ja kartalla. Yritän etsimällä etsiä sinusta jotain vikaa, että saisin pidettyä sydä47850