Kävipäs sitten niin, että viime yön halla tai pakkanen tuo jo oli, pani tomaattini kaksinkertaisenharson läpi :( Lehdet on siis ihan nurin. Raakileet tuntuu yhä koville.
Niinpä kysynkin vieläkö nuo raakileet on syömäkelpoisia ja kypsyvät huoneenlämmössä?
Harmittava juttu, raakoja on nääs aikas paljon...
Niinpä kysynkin vieläkö nuo raakileet on syömäkelpoisia ja kypsyvät huoneenlämmössä?
Harmittava juttu, raakoja on nääs aikas paljon...
Vastaukset 6
Vanhimmat
Märkä?
Kuivahan harso ei paljoa suojaa, vesi sitoo lämpöä ja luovuttaa sitä kasville joten harso illalla ennen nukkumaan menoa litimäräs. Ja kylmä tulee alhaalt päin joten tiiviisti ruukun jne... ympärille. Hyvässä lykys märkä harso suojaa viitisen astettakin riippuen kasveist ja kylmän kestost.
Kyl ovat syömäkelpoisia tuo sisälle ja katso kypsyvätkö ellei niin heitä roskiin kannattaa kokeil.
Ja vihreistäkin tomaateist voi tehdä jotain, kuuluisimmat lienee paistetut vihreet tomaatit tiedä sit minkä makusta on.
Ja välttämättä tomaatti ei vahingoittunut paljoa vaik lehdet nurinpäin ja päivänmittaan kääntyvät oikein päin.
no eipä tullut mieleen kastella harsoa, oppia ikä kaikki (näin synttärien aikaan kun 26v tulee sopivasti täyteen :))
Mutta raakileet on nyt sisällä oottamassa josko kypsyvät!
Laita raakileet matalaan pahvilaatikkoon vieri viereen, ei päällekkäin. Jos joukossa on paleltuneita, ne pehmenevät ja pilaavat niiden kanssa kosketuksissa olevat. Tomaatti- ja kurkkulaatikot ovat hyviä. Niitä voi pinota päällekkäin ja ylimmäisen päälle pahvia tai sanomalehteä kanneksi. Kypsyvät nimittäin parhaiten pimeässä ja huoneenlämmössä. Kannattaa tarkistaa niiden kunto lähes päivittäin ja ottaa huonot ja tietenkin kypsät pois.
Kuten edellisessä viestissä mainittiin, niin kypsytys pimeässä ja huoneenlämmössä. Oliko vielä sopiva kosteus eduksi -- ei liian kuiva tai kostea. Ihan vihreätkin kypsyy ja maussa ei huomaa juurikaan eroa varsissa kypsyneisiin.
Kuivassahan noita pitäisi tietääkseni kypsytellä kenties välillä voisi pyyhkästä kostealla paperilla töhnät pois. Ainakin joidenkin tomaattien pinnan läpi tulee jotain sokerista ja tahmeeta kun kypsyvät.
Meillä on menneinä vuosina ollut eteisen vaatekaapis lasipurkissa tomskuja oli päällekkäin ja hyvin kypsyivät. Päällekkäisyyshän ei haita jos useasti katsoo ja vaihtelee niiden paikkoja.
Kypsytystähän voi nopeuttaa laittamal purnukkaan omenan, mitälie kaasua siitä tuli jonka takia omenoita ei kannata pitää banaanien jne... lähel. Vai olikos se sittenkään omena?
Juu. Tomskut on nyt olleet lauantaista asti isossa paperikassissa keittiönnurkassa. Sekaan laitoin omenoita juuri sen etyleenin vaikutuksen vuoksi.
Äsken "poimin" seasta kypsät pois.
Tällä hetkellä näyttää sille ettei pakkanen saanut raakileita vahingoitettua, kaikki on edelleen kovia ja vihreitä.