Löysin myös muutaman tatin, jotka tummenivat täysin mustiksi kun käsittelin ne. Onko normaalia?? Maku oli OK, vaikka ulkonäkö hieman...hmmm.... epämiellyttävä!
Vielä tateista
Innokas aloittelija
42041
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Epäilisin, että kyseessä on "punikkitatti" jos vaan väri muuttuu sellaiseksi summaksi siitäkohdalta mistä on puukolla leikannut. Pannulla paistettaessa muuttuu kanssa tummanharmaaksi / mustaksi. Katso http://sivut.koti.soon.fi/kytoh/sieniopas/frameset.htm
Suosittelen sieniretkelle mukaan sellaista sieni opasta, joka on kätevä kantaa mukana taskussa.
Hyviä sienestysretkiä.
... se saaliini oli, pari nokitattia. Ja nimi kai johtuu siitä tummumisesta?? Mikä on paras tapa laittaa ruuaksi, värjääkö vaaleammat ruoka-aineet?
Ja Mauri Korhosen sieniopas on aina mukana, sitä vaan on jotenkin vielä epävarma, kun aloitin sieniharrastuksen viime vuonna - keltanokka siis!
vaan lakin noenmustasta väristä, jossa on myös vaaleampia laikkuja. Nokitatti ei kuulu punikkitatteihin, jotka tummuvat halkaisupinnasta. Nokitatti punertuu jalan latvaosasta ja lakin mallosta mutta tulee sinivihreäksi jalan tyvestä
Tatit ovat suhtkoht turvallisia kun ei ole pahemmin myrkyllisiä vastineita. Ainoastaan sappitatti on haitallinen, mutta muista ei pitäisi olla ongelmaa.
Punikkitatteja pidetään yleensä kirpeän makuisina. Voitatteja on paljon mm. metsäpoluilla ja kankailla. Herkkutatti lienee paras tatti.